Sałatka Funchose z kurczakiem i warzywami - niezwykła i smaczna

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

• kuchenka kuchenna;
• patelnia;
• tack;
• silikonowa szpachelka;
• deska do krojenia;
• głęboka miska;
• durszlak;
• pojemnik do wytrawiania;
• nóż;
• danie do podania produktu.

Składniki

Krok gotowania

Przygotowanie surowców i składników

1. Dobrze spłucz 1200 g fileta z kurczaka pod bieżącą wodą, wysusz i pokrój na małe kawałki.
   
2. Złożyć pojemnik i marynować w 200 ml sosu sojowego. Mieszaj okresowo kilka razy, aby uzyskać jednolite wytrawianie.
   
3. Smaż 20 g sezamu na suchej patelni na złoty kolor. To da sałatce ciekawy smak.
   
4. Trzy duże papryki, najlepiej w różnych kolorach, umyj, obierz i pokrój w duże kostki.
   
5. Umyj i posiekaj 50 g zielonej cebuli ukośnie za pomocą piór.
   
6. Zalej 250 g grzybów wystarczającą ilością wrzącej wody i trzymaj pod pokrywką przez 5 do 10 minut. Makaron ma inną grubość - od cienkich nitek do grubszych, więc musisz gotować grzyby ściśle według instrukcji na opakowaniu. Złożyć durszlak i spłukać zimną wodą, aby makaron się nie skleił.
   
7. Po spawaniu można go pociąć na krótkie nici.
   

Gotowanie

1. Smaż marynowany filet w oleju przez 5 minut.
   
2. Dodaj paprykę i suszone nasiona sezamu.
   
3. Dalej gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Nie zakrywaj patelni.
   
4. Kiedy papryka stanie się miękka, dodaj 70 ml białego wina do mieszanki i mieszając od czasu do czasu gotuj dalej.
   
5. Na patelni wymieszaj makaron z kurczakiem, słodką papryką i piórami zielonej cebuli. Sól i pieprz do smaku, przykryj i wyjmij z pieca.
   
6. Niech parzy przez 10-15 minut. Sos jest bardzo ważny w grzybach: białe wino doda nutę kwaskowatości, a sos sojowy pokoloruje makaron w apetycznym brązowym kolorze.
   

Opcje przesyłania i rejestracji

• Na dużym naczyniu można umieścić faliste liście zielonej sałatki, na nich - plasterek fiszki z kurczakiem, posypać suszonym sezamem na wierzchu i przykleić w środku kilka zielonych piór cebuli, pokrojonych po przekątnej lub gałązkę świeżej bazylii. W tej formie nawet ozdobi świąteczny stół.
• Pomimo swojej lekkości sałatka jest dość pożywna i satysfakcjonująca, dzięki czemu można ją bezpiecznie podawać jako niezależne danie.
• Możesz uzupełnić naczynie szklanką wytrawnego białego wina.

Przepis wideo

Zwracamy uwagę na jeden z najlepszych przepisów wideo na temat gotowania domowych grzybów z kurczakiem i warzywami. Przekonasz się, że przygotowanie sałatki dla smakoszy wcale nie jest trudne, gdy zobaczysz cały proces produkcji w ruchu. Życzymy miłego oglądania.

Inne przepisy na sałatki