Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- wagi kuchenne;
- miarka;
- tarka;
- drewniana szpachelka;
- prasa czosnkowa;
- głęboka patelnia;
- ognioodporna patelnia;
- płyta grzewcza
Składniki
| makaron | 500 g |
| krewetki tygrysie | 500 g |
| parmezan | 100 g |
| czosnek | 5 zębów |
| krem 30% | 200 ml |
| sól | do smaku |
| pieprz | do smaku |
| przyprawa uniwersalna | 1 łyżka. l |
| masło | 50 g |
| olej roślinny | 100 ml |
Krok gotowania
- Usuwamy 500 g krewetek tygrysich ze skorupy.
- We wrzącej wodzie dodaj 1 łyżkę. l uniwersalna przyprawa i wyślij do gotowania 500 g makaronu.
- Gotuj makaron, aż będzie gotowy (patrz czas na opakowaniu), wyciągnij go z wody i posyp 50 g masła.
- Zanurz każdą krewetkę osobno w gorącej patelni. Dodaj szczyptę soli i pieprzu i usmaż 50 ml oleju roślinnego po obu stronach, aż uzyskasz złoty kolor.
- Wyciśnij 5 ząbków czosnku i wyślij je do krewetek. Tam dodajemy 200 ml tłustej śmietany i gotujemy na wolnym ogniu, aż zgęstnieje.
- Zanurz gotowany makaron na patelni z kremowym sosem. Wymieszaj wszystko.
- Podawać gotowe danie, posypane ziołami i startym parmezanem.
Ważne! Krewetki trzeba ugotować w ciągu kilku minut, w przeciwnym razie ich mięso stanie się podobne do gumy w swojej strukturze Klasyczna fettuccine to makaron zrobiony z sera, ryb, mięsa lub grzybów. Połączenie owoców morza z sosem śmietanowym nadaje temu daniu szczególny pikantny smak. Taka pasta z pewnością przypadnie do gustu wszystkim członkom twojej rodziny. Eksperymentuj i dodaj do przepisu te składniki, które lubisz.
Korzystne właściwości krewetek
Krewetki są uważane za produkt dietetyczny, który ma wiele przydatnych właściwości:
- zawierają duże ilości białka;
- przydatne do funkcjonowania tarczycy ze względu na obecność jodu w nich;
- mięso krewetkowe jest bogate w wapń, potas, siarkę, cynk i żelazo;
- jedzenie tych owoców morza pomaga poprawić czynność serca, poprawia stan skóry, poprawia odporność i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
Przepis wideo
Sugerujemy obejrzenie filmu ze szczegółowym przepisem na robienie włoskiej fettuccine z krewetkami w kremowym sosie.
Czy wiesz, że pyszne włoskie danie fettuccine jest tak łatwe do zrobienia? Czy jesteś zadowolony z przepisu? Podziel się swoją opinią w komentarzach i zachęcamy do pozostawienia użytecznych rekomendacji.
Inne przepisy na makaron
Miłej lektury!