Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- wagi kuchenne;
- wolnowar;
- kuchenka;
- patelnia;
- miarka;
- deska do krojenia;
- nóż kuchenny;
- mieszanie wiosła;
- przybory do serwowania.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Fasola | 400 g |
| Cebula | 1 głowa |
| Pomidory we własnym soku | 200 g |
| Kiełbasy myśliwskie | 4 szt |
| Przyprawy, sól | do smaku |
| Czosnek | 1-2 zęby |
| Świeże warzywa | 5 oddziałów |
| Olej roślinny | 1,5 łyżki stołowej l |
| Przygotowana woda | 4-5 stosów. |
Krok gotowania
- Na takie danie zaleca się wstępne przygotowanie fasoli (400 g). Najpierw musisz namoczyć go w ciepłej wodzie przez 4-5 godzin, a najlepiej w nocy. Następnie przenieś na patelnię, wlej wodę (4-5 stosów), podpal i gotuj przez 2-4 godziny, dodając wodę w razie potrzeby. Niektórzy zalecają nalewanie fasoli, gotowanie, spuszczanie wody, nalewanie nowych i kontynuowanie gotowania aż do ugotowania. Możesz gotować w powolnej kuchence. Aby to zrobić, włóż namoczoną fasolę do miski, zalej wodą (4-5 stosów), zamknij pokrywkę multicookera, wybierz program „Gulasz” i ustaw czas na 1,5-2 godziny. Jeśli twój asystent ma Fasolę, zajmie to 1 godzinę.
- Obierz cebulę (1 głowę) i pokrój w małe kostki.
- Wlej 1,5 łyżki stołowej do miski multicooker. l olej roślinny, wybierz tryb „Smażenie”, wlej posiekaną cebulę i smaż na złoty kolor.
- Krojone kiełbaski myśliwskie (4 szt.) Na duże kawałki wyślij na cebulę, mieszaj i smaż przez 2-3 minuty. Możesz również wstępnie usmażyć te składniki na patelni i przenieść je do miski multicooker.
- Dodaj gotowaną fasolę, pomidory we własnym soku (200 g) do cebuli z kiełbasą, solą i dowolnymi przyprawami do smaku (najważniejsze jest to, że łączy się je ze składnikami, na przykład kurkumą, bazylią, kolendrą, kminkiem, kolendrą itp.) I drobno posiekane czosnek (1-2 ząbki).
- Zamknij miskę multicooker, wybierz tryb „Gaszenie” i ustaw czas na 20 minut. Po ugotowaniu potrawy umieść je w wygodnym naczyniu, posyp świeżo posiekaną zielenią (5 gałązek) na wierzchu i możesz je podać. Smacznego!
Metody gotowania i serwowania
Ziarna przygotowane według tak prostej receptury okazują się bardzo smaczne, soczyste i aromatyczne. Danie spodoba się nawet tym, którzy są obojętni na fasolę. I nadaje się na lunch oraz jako lekką i pożywną kolację.
Tak więc fasola jest przygotowywana z szerokiej gamy produktów: grzybów, warzyw, mięsa, sera, a nawet ze śliwek, miodu i orzechów włoskich. Aby każdy mógł ugotować sobie takie danie, biorąc pod uwagę swoje pragnienia i preferencje.
Przepis wideo
Można również znaleźć szczegółowe instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania tak pysznego i pożywnego dania.