Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: tarka, deska do krojenia, nóż, miska, prasa czosnkowa, łyżka, talerz do podania.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| Paluszki krabowe | 200 g (10 szt.) |
| Jajka | 2 szt |
| Ser topiony | 180 g (2 szt.) |
| Czosnek | 2 goździki |
| Koper zielony | 30 g |
| Majonez | do smaku |
| Sól | do smaku |
| Zmielony czarny pieprz | do smaku |
Krok gotowania
- Najpierw musisz ugotować wszystkie składniki. Paluszki krabowe należy usunąć z opakowania i koniecznie rozmrozić.
- Z góry ugotuj i ostudź jajka. Myjemy i pocieramy drobną tarkę. Rozłóż w misce.
- Tarty ser jest również tarty i dodawany do jaj.
- Drobno posiekaj koperek i wlej do miski z resztą składników.
- Przełóż czosnek przez prasę lub drobno posiekaj nożem, a także wyślij do miski.
- Dodaj majonez. Należy go dodać, aby uzyskana masa była dobrze rozmazana na sztyfcie kraba. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie. Smakujemy, opcjonalnie dodajemy i dodajemy pieprzu.
- Weź laskę krabową i odpręż się bardzo ostrożnie opuszkami palców, ponieważ jest bardzo delikatna. Jeśli pojawi się pęknięcie, nie jest to bardzo przerażające.
- Smarujemy gotowy sztyft przygotowanym nadzieniem, ale nie bardzo grubą warstwą.
- Następnie kij musi być ciasno skręcony w rolkę.
- Dlatego konieczne jest nadzienie wszystkich paluszków krabowych i wysłanie do ostygnięcia w lodówce na 15 minut.
- Ostudzone nadziewane paluszki krabowe są krojone w porcje, kładzione na talerz i podawane. Gotowe danie dekorujemy, w razie potrzeby, liśćmi pietruszki. Smacznego!
Opcje gotowania
Nadziewane paluszki krabowe można przygotować przy użyciu dodatków z różnych składników. Najbardziej odpowiednie do tego produkty to:
- szproty całe lub posiekane;
- smażone lub marynowane grzyby;
- wątroba dorsza;
- twarożek;
- twardy ser;
- oliwki;
- czosnek
- posiekane ziarna orzecha włoskiego;
- tuńczyk w puszce;
- Saury w puszkach;
- awokado
- gotowany ryż.
Możesz eksperymentować z różnymi składnikami i przygotowywać wypełnienie według życzenia z produktów, które najbardziej Ci się podobają. Możesz także dodać przyprawy i zioła. W razie potrzeby paluszki krabowe nadziewane nadzieniem można smażyć w cieście. W tym samym czasie niektóre hostessy nadal bułką nadziewaną bułkę krabową w bułce tartej. Z różnorodnych wypełnień możesz wybrać ten, który najbardziej Ci się podoba.
Przepis wideo
Zapraszamy do obejrzenia przepisu wideo na temat gotowania nadziewanych paluszków krabowych z nadzieniem serowym, jajkiem i majonezem. Autor fabuły opowiada i pokazuje każdy etap gotowania. Zobaczysz również, jak to wygląda gotowa przekąska.