Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- płyta grzewcza;
- patelnia;
- deska do krojenia;
- głęboka miska;
- łyżka stołowa;
- nóż;
- miska.
Składniki
| filet z kurczaka | 300 g |
| papryka | 1 szt |
| pomidory | 6 szt |
| zielona fasola | 200 g |
| cebula | 1 szt |
| ostra papryka | 1 szt |
| czosnek | 2 goździki |
| olej słonecznikowy | 3 łyżki. l |
| sól | 0,5 łyżeczki |
| śmietana | 50 g |
| tortilla | 2 szt |
Krok gotowania
- Bierzemy filet z kurczaka, oczyszczamy z nadmiaru filmu, myjemy go dokładnie pod bieżącą wodą, pozwól mu wyschnąć. Na czystej desce do krojenia pokrój w małe paski 300 g fileta z kurczaka.
- Bierzemy bułgarską słodką paprykę, myjemy ją pod kranem, przecinamy na pół, usuwamy ogon i nasiona, kroimy w paski.
- Obierz 1 cebulę ze skórki, umyj ją pod bieżącą zimną wodą, pokrój nożem w cienkie pierścienie.
- Bierzemy dojrzałe pomidory (6 szt.), Myjemy dokładnie pod zimną bieżącą wodą, usuwamy brud z powierzchni, kroimy łodygę, kroimy pomidora na dwie części nożem, kroimy każdą połówkę w cienkie paski.
- Włącz płytę na silnym ogniu, połóż na niej patelnię, zalej 3 łyżki. l olej roślinny.
- Najpierw włóż cebulę pokrojoną na pół pierścienia na patelnię, nadając jej nieco brązowy kolor. Następnie dodaj słodką paprykę, pokrojoną w paski. Smażyć przez około 2 minuty, ciągle mieszając.
- Dodaj filet z kurczaka do smażonego pieprzu, smaż przez kolejne 2 minuty, również dokładnie wymieszaj.
- Następnie dodaj 200 g zielonej fasoli i smaż całą masę przez 3 minuty.
- Następnie wysyłamy pomidory pokrojone w cienkie paski i gotujemy jeszcze przez około 3 minuty.
- Bierzemy gorzki pieprz (1 szt.), Myjemy go dobrze pod bieżącą wodą, usuwamy łodygę, kroimy w koła. Jeśli chcesz, aby danie nie było bardzo ostre, to nasiona i żyły należy usunąć z pieprzu, dają mocną gorycz.
- Ze skórki obieramy 2 ząbki czosnku, kroimy w bardzo małe kostki na desce do krojenia nożem.
- Dodaj posiekany czosnek, pieprz i 0,5 łyżeczki do gotowego naczynia. sól
- Dokładnie wymieszaj. Musisz spróbować. Jeśli sól nie wystarczy, to sól. Danie Fajitos z kurczakiem jest gotowe. Przed podaniem rozłóż na małym talerzu. Podawać z 50 g kwaśnej śmietany i tortilli.
Przepis wideo
Jak widać, przepis na fajitos z kurczakiem wcale nie jest skomplikowany. Gotowanie zajmuje minimalną ilość czasu, produkty użyte w przepisie prawie zawsze znajdują się w lodówce. Możesz być zainteresowany obserwowaniem całego procesu gotowania za pomocą wideo. Autor filmu pokaże szczegółowo i powie, co należy umieścić i w jakich proporcjach. Możesz ocenić wygląd gotowego dania przed podaniem.
Teraz wiesz, jak gotować fajitos z kurczakiem i warzywami. Możesz upewnić się, że to danie jest bardzo piękne, wyjątkowo smaczne, łatwe do przygotowania. Można go przygotować w domu ze zwykłych produktów. Użyj tego przepisu, spodoba ci się. Napisz, czy udało ci się użyć tego przepisu? Jak często planujesz to gotować? Może dodajesz inne składniki? Podziel się swoimi przemyśleniami w komentarzach.
Inne przepisy na drób
Miłej lektury!