Jak nauczyć się gotować pyszne ciasto drożdżowe na ciasta w piekarniku

Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić udane ciasto drożdżowe na ciasta w piekarniku. Zapoznaj się ze specyfiką robienia ciasta na mleko, zobacz, jak zrobić z niego lekkie, przewiewne ciasto, które podnosi się bardzo dobrze podczas pieczenia i zachwyca delikatną konsystencją gotowych produktów.

1 godzina
240 kcal
10 porcji
Łatwy w gotowaniu
Jak nauczyć się gotować pyszne ciasto drożdżowe na ciasta w piekarniku

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

  • okulary;
  • łyżka;
  • miska;
  • miski na składniki luzem;
  • piekarnik;
  • wałek do ciasta;
  • powierzchnia do zwijania ciasta;
  • ręcznik (ręczniki papierowe).

Składniki

Produkt Ilość
Mleko (2,5% tłuszczu) 250 ml
Jajka 2 szt
Cukier 4–5 art. l
Drożdże prasowane 25 g
Olej roślinny 2/3 szklanki
Mąka 3-3,5 art. l
Sól 0,5 łyżeczki

Krok gotowania

  1. Lekko podgrzej mleko, aby było ciepłe. Wlej mleko do miski.
    Wlej ciepłe mleko do miski.
  2. Dodaj 5 łyżek cukru, drożdży i sześć łyżek mąki. Dobrze wymieszaj.
    Dodaj cukier i drożdże do mleka.
  3. Przykryj miskę mieszanką czystym ręcznikiem lub ręcznikami papierowymi. Pozostaw na 30 minut w ciepłym miejscu.
    Po dodaniu mąki wymieszaj ciasto.
  4. Po 30 minutach wyrabiaj ciasto.
    Opara dobrze wstała.
  5. W osobnej misce rozbić 2 jajka i pół łyżeczki soli. Dobrze wymieszaj.
    W osobnej misce wymieszaj jajka z solą.
  6. Dodaj jajka do miski z ciastem i wymieszaj.
    Dodaj jajka do ciasta.
  7. Wlać olej roślinny i dalej przeszkadzać.
    Następnie dodaj również olej roślinny.
  8. Zaczynamy stopniowo dodawać mąkę. Najlepiej po jednej szklance i jednocześnie wymieszaj ciasto łyżką.
    Wprowadzamy mąkę do ciasta.
  9. Rozprowadzamy ciasto na stole, wcześniej posypanym mąką lub inną powierzchnią. Zagnieść ciasto rękami. W razie potrzeby dodaj trochę mąki.
    Dokładnie zagnieść ciasto, w razie potrzeby dodając mąkę.
  10. Włóż ciasto do miski, przykryj ręcznikiem i pozostaw na około 10-15 minut.
    Gotowe ciasto wkładamy do miski i umieszczamy w ciepłym miejscu, aby się podniosło.
  11. Gdy ciasto jest odpowiednie, można je podzielić na kilka części i przygotować na ciasta lub inne wypieki.
    Ciasto drożdżowe na ciasta w piekarniku jest gotowe.

Warianty gotowania i napełniania

Ciasto jest bardzo bujne i delikatne. Jest dość wszechstronny, dzięki czemu możesz gotować zarówno słodkie, jak i słone ciasta z tego ciasta. Jeśli zamierzasz gotować słodkie wypieki, dodaj torebkę cukru waniliowego i zwykłego cukru. Co można przygotować z tego testu:

  • ciasta;
  • bułki;
  • ciasta;
  • podstawa do pizzy;
  • podstawa do ciasta;
  • podstawa dla chaczapuri.

Jako nadzienie możesz użyć następujących składników:

  • różne owoce i jagody (dojrzałe, mrożone lub we własnym soku);
  • kapusta;
  • dżem;
  • mięso mielone;
  • mięso mielone;
  • tłuczone ziemniaki z grzybami;
  • twarożek.

Przepis wideo

W tym filmie możesz zobaczyć, jak przygotować ciasto drożdżowe na ciasta w piekarniku. Na końcu filmu upewnisz się, że ciasta są bardzo smaczne, bujne i różowe. Miłego widoku!

Teraz znasz przepis na robienie ciasta drożdżowego na ciasta w piekarniku. Robione są z niego nie tylko pyszne ciasta! Z tego testu można przygotować różne ciasta, w tym „łódkę” dla chaczapuri. A co ugotowałbyś z takiego testu? Podobał ci się ten przepis? W komentarzach poniżej możesz podzielić się swoimi wrażeniami i sekretami przygotowywania własnego ciasta na wypieki!

Inne przepisy na ciasto

Ciasto bez drożdży w mleku: krok po kroku 🥛 przepis ze zdjęciem

Kanapki z awokado i czerwoną rybą według przepisu krok po kroku ze zdjęciem

Najsmaczniejszy japoński dżem z pigwy 🥣 według przepisu krok po kroku

Ruellia: opieka domowa, przeszczep, reprodukcja, przycinanie, przyczyny braku kwitnienia (dipteracanthus)

Piękno

Moda

Diety