Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- lodówka;
- kuchenka;
- garnek;
- głęboka miska;
- łyżka stołowa i łyżeczka;
- sito;
- torba celofanowa;
- ręcznik kuchenny.
Składniki
| Produkt | Ilość |
| mąka pszenna | 600–650 g |
| mleko | 500 ml |
| sól | 1 łyżeczka |
| cukier | 2 łyżki. l |
| suche drożdże | 1,5 łyżki stołowej l |
| olej roślinny | 4 łyżki. l |
Krok gotowania
- W rondlu lekko podgrzej 500 ml mleka. Do takiego testu mleko musi zostać podgrzane. Następnie wlej mleko do głębokiej miski.
- Wlej do niego 1,5 łyżki. l suche drożdże, dobrze wymieszać łyżką. Jeśli chcesz, możesz wziąć prasowane drożdże, wtedy będziesz potrzebował około 35-40 g.
- Następnie dodaj 1 łyżeczkę do miski. sól i 2 łyżki. l cukier, dobrze wymieszać. Jeśli planujesz słodkie ciasto, dodaj trochę więcej cukru. Możesz również dodać cukier waniliowy, szafran i inne dodatki smakowe.
- Wlej około 4 łyżki stołowe wszystkich składników do miski. l olej roślinny i dokładnie wymieszać łyżką.
- Następnie, używając sita, stopniowo przesiej 600 g mąki pszennej do miski i zagniataj ciasto łyżką okrężnymi ruchami.
- Gdy ciasto zgęstnieje, przesiej trochę mąki i dalej zagniataj ją rękami, aż powstanie jednolita bryła. Nie martw się, jeśli ciasto przylega trochę do rąk, nie zatykaj mąką, powinno pozostać miękkie i przewiewne. W ostateczności dodaj sporo oleju roślinnego.
- Przenieś zagniecione ciasto do plastikowej torby lub po prostu przykryj miskę ręcznikiem lub folią spożywczą i przechowuj w lodówce przez około 2 godziny, aby dopasować. W chłodnym miejscu ciasto dobrze rośnie, ale zajmuje to więcej czasu. Jeśli chcesz szybko ugotować ciasta lub coś innego, umieść ciasto w ciepłym miejscu na 30 minut, na przykład na ciepłej baterii. Kiedy ciasto się pojawi, musisz dokładnie ugnieść je rękami i możesz zacząć gotować pyszne ciasta.
Czy wiesz Jeśli nie planujesz natychmiast użyć ciasta, możesz przechowywać je w lodówce nie dłużej niż 4 dni, ale w zamrażarce możesz przechowywać ciasto przez kilka miesięcy. W takim przypadku gotowe ciasto będzie zawsze pod ręką, a gdy trzeba go użyć, pozwól mu się rozgrzać w temperaturze pokojowej.
Ciasta z tego ciasta bez jajek są bardzo bujne i przewiewne, są dobrze upieczone, a dzięki olejowi roślinnemu w cieście uzyskuje się piękną złotą skórkę, a ciasta lśnią.
Bez drożdżowe ciasto drożdżowe nadaje się do każdego wypieku. Można z niego ugotować smażone i pieczone ciasta, ciasta, bułki z różnymi nadzieniami, pizzę itp.
Przepis wideo
Jak zagnieść dobre miękkie ciasto na pyszne puszyste ciasta, możesz spojrzeć bardziej szczegółowo na wideo.
Zrób ciasto drożdżowe z mlekiem w piekarniku lub na patelni z ulubionym nadzieniem, a na pewno będziesz zadowolony z rezultatu. Wszelkie ciasta z tego ciasta są miękkie i pachnące. Powiedz nam w komentarzach, czy podoba ci się przepis na ciasto drożdżowe i co wolisz z niego gotować. Podziel się także opcjami dodatków do ciasta.
Inne przepisy na ciasto
Ciasto na ciasta w wypiekaczu do chleba
Ciasto na ciasta na mleku
Ciasto z piekarnika
Ciasto bez jajek
Ciasto Z Ziemniakami
Ciasto na ciasta na mleku
Ciasto z piekarnika
Ciasto bez jajek
Ciasto Z Ziemniakami
Smacznego!