Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: gruba tarka, pergamin, blacha do pieczenia, nóż do ciasta, plastikowa torba, wałek do ciasta.
Składniki
| Margaryna | 250 g |
| Woda oczyszczona | 80 ml |
| Cukier granulowany | 1 łyżka. l |
| Ocet jabłkowy | 1 łyżka. l |
| Mąka z białej pszenicy | 260 g (dwie filiżanki) |
| Cukier puder | 1 łyżka. l |
Krok gotowania
Przygotowanie do testu
- Przed gotowaniem trzymaj margarynę w zamrażarce, aby nabrała stałej konsystencji. Pocierać kawałek (około 250 g) na grubej tarce.
- Stopniowo, w małych częściach, dodaj do miski białą mąkę i dokładnie wymieszaj. Po zmieleniu całej mąki otrzymujemy mieszaninę przypominającą małe okruchy.
- Bierzemy 80 ml przegotowanej lub filtrowanej wody i rozpuszczamy w niej łyżkę octu jabłkowego.
- Tworzymy małą dziurę w masie, wlewamy tam wodę z octem. Dokładnie ugniataj ciasto rękami. Utworzoną masę umieszcza się w plastikowej torbie i umieszcza w komorze lodówki na okres od 30 minut do jednej godziny. Ciasto powinno dobrze leżeć.
Robienie ciastek
- Posyp powierzchnię stołu kuchennego lub dużej deski do krojenia cienką warstwą mąki i przystąp do zwijania masy.
- Rozwałkuj ciasto wałkiem do ciasta o grubości około 1 cm, posyp powierzchnię cukrem.
- Składamy warstwę na pół, ponownie posypujemy cukrem i rozwałkowujemy. Powtórz akcję 4 razy. Jest to konieczne, aby z masy powstały warstwy posypane cukrem.
- Ciasto po raz ostatni rozwałkowujemy na grubość 1 cm. Rombami formujemy za pomocą ciasta lub zwykłego noża - przyszłych ciastek. Powstałe romby rozprowadzamy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
- Rozgrzej piekarnik w temperaturze 200 stopni i umieść blachę do pieczenia z ciasteczkami na 25 minut. Podczas pieczenia dokładnie kontrolujemy proces, aby zapobiec przypaleniu produktów.
- Schłodzić ciasteczka w temperaturze pokojowej, a następnie przykryć cukrem pudrem.
Opcje dekoracji
Ciastka na margarynie to jedna z najłatwiejszych opcji domowego wypieku. Możesz jednak urozmaicić to danie i nadać mu niezwykłe nuty smakowe za pomocą różnych opcji proszków i dekoracji.
- Drobno posiekaj orzechy włoskie, aż zostaną zmiażdżone, posyp je jeszcze gorącymi produktami.
- Aby nadać ciastom lekki aromat kokosowy, pomogą płatki kokosowe, posyp je schłodzonymi ciasteczkami przed podaniem.
- Wraz z cukrem warstwy ciasta można posypać makiem, co nada pieczeniu nowy smak.
Przepis wideo
Po obejrzeniu tego filmu możesz wizualnie zapoznać się z sekwencją i etapami przygotowywania plików cookie na margarynie Napoleonchik i zobaczyć, jak ten proces wygląda po przeprowadzeniu przez doświadczoną hostessę.
Drodzy czytelnicy, dzięki instrukcjom krok po kroku nauczyliście się gotować proste i bardzo smaczne domowe ciastko o nazwie Napoleonchik. Tak prosty przepis na pyszne wypieki nigdy nie pozostawi Cię bez smacznej herbaty, ponieważ jej składniki są stale dostępne w każdym domu. Zmieniając metody dekorowania produktów, możesz nie tylko urozmaicić swoje wypieki, ale także nadać im niezwykłe nuty smakowe. Czy próbowałeś gotować ciasteczka na margarynie? Udostępnij komentarze, jeśli Ci się podobają.
Inne przepisy na ciasteczka
Miłej lektury!