Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- kuchenka;
- patelnia
- łopatka;
- sito lub durszlak;
- blacha do pieczenia;
- pergamin;
- miska;
- łyżka;
- łopatka.
Składniki
| Cukinia | 1 kg |
| Cukier | 200 g |
| Cytryna | 1 szt |
| Cukier puder | do smaku |
Krok gotowania
- Cukinia obrać. Kroimy i usuwamy nasiona z cukinii.
- Pokrój je w kostkę.
- Wlej cukinię do miski z cukrem i wymieszaj.
- Pozostaw na 30 minut, aby kabaczek wypuścił sok. Wlej wszystko do miski. Pokrój skórkę z cytryny i wyciśnij sok.
- Dodaj sok i skórkę do miski cukinii. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez 1 godzinę. Nalegamy wszyscy razem przez 10 godzin.
- Wlać cukinię przez sito do innego pojemnika.
- Cukinię rozkładamy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
- Suszyć w piekarniku w temperaturze 140 stopni przez około 2 godziny.
Warianty gotowania
Pomimo tego, że gotowanie kandyzowanych owoców jest dość proste, spędzasz na nich dużo czasu. Sam proces przygotowania zajmuje nie więcej niż 15 minut, a reszta czasu to proces gotowania, następnie proces infuzji i proces suszenia. Na szczęście w tej chwili nie trzeba stać przy piecu i śledzić wszystkich procesów. Możesz łatwo zająć się swoją firmą.
Niektórzy nie wiedzą, jak później użyć takich kandyzowanych owoców i dlaczego są w ogóle potrzebne, jeśli można po prostu upiec cukinię lub usmażyć je na maśle. Kandyzowaną cukinię można jeść jako przekąskę wraz z orzechami i innymi kandyzowanymi owocami i jagodami. To bardzo zdrowa przekąska, która zawiera witaminy. Owoce kandyzowane w tej formie można bezpiecznie podawać dzieciom bez obawy, że będą im przeszkadzać. Powiedz dzieciom, że są to po prostu pyszne słodycze i z przyjemnością zjadą te kandyzowane owoce. Kandyzowane owoce można dodawać do żywności, sałatek i innych potraw.
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się, jak zrobić kandyzowane owoce z cukinii. Autor wideo pokaże, jak prawidłowo robić owoce kandyzowane bez użycia złożonych składników. Miłego widoku!