Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- pojemniki na składniki;
- słoiki z pokrywkami;
- miska;
- nóż;
- patelnia
- deska;
- łopatka;
- okładka;
- mikser
Składniki
| Gruszki | 3 kg |
| Cukier | 1,5 kg |
| Mleko | 1,5 l |
| Soda | ½ łyżeczki |
Krok gotowania
- Gruszki usuwamy z ogonów, skórki i rdzenia.
- Pokroić na małe kawałki.
- Gruszki rozprowadzamy z cukrem na patelni i dobrze mieszamy.
- Podpalamy patelnię. Gotuj gruszki w ogniu przez 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając.
- Po godzinie dodaj mleko i sodę. Wszystko dobrze wymieszaj.
- Gotuj przez kolejne 2 godziny na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.
- Ubij masę mikserem, aż uzyskasz jednorodną konsystencję. Doprowadzić masę do wrzenia.
- Wlać skondensowane mleko do sterylizowanych słoików.
- Zatkamy puszki. Gotowe!
Warianty gotowania
Aby zrobić skondensowane mleko z gruszek, nie potrzebujesz niczego specjalnego - tylko dojrzałe soczyste gruszki, mleko, napoje gazowane i cukier. Wynik na pewno ci się spodoba. Skondensowane mleko można gotować tylko dlatego, że jest bardzo smaczne i niezwykłe. Takie skondensowane mleko można wykorzystać na zupełnie inne sposoby, na przykład:
- Podawaj naleśniki, naleśniki i naleśniki ze skondensowanym mlekiem.
- Babeczki i babeczki zrobić ze skondensowanego mleka.
- Do zrobienia ze skondensowanymi mlekami.
- Używaj skondensowanego mleka jako kremu do ciast, ciast i innych wypieków.
- Jedz skondensowane mleko z goframi.
Możesz dodać jabłka do takiego skondensowanego mleka, aby smak był bardziej kwaśny. Możesz dodać miętę i cytrynę, aby smak był bardziej świeży i nasycony. Z pewnością możesz sam gotować takie skondensowane mleko, ponieważ nie jest to całkowicie trudne. Spróbuj zrobić mleko skondensowane w swojej kuchni, a nie pożałujesz, że poświęciłeś na to czas.
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się, jak zrobić mleko skondensowane z gruszek. Autor wideo szczegółowo opowiada, jak prawidłowo gotować mleko skondensowane. Miłego widoku!