Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- pojemniki na składniki;
- mikser
- nóż;
- pojemniki na dostawy;
- deska;
- łyżka
Składniki
| Nasiona Chia | 8 łyżek. l |
| Banany | 1 szt |
| Kiwi | 2 szt |
| Mleko roślinne | 400 ml |
| Daty | 6-8 szt. |
| Proszek kakaowy | 2 łyżeczki |
Krok gotowania
- Produkujemy dwa rodzaje budyni chia - jeden z bananami i czekoladą, drugi z kiwi. Zacznijmy od przygotowania składników. Bierzemy każde mleko roślinne - w tym przypadku jest to kokos. Usuwamy daty z nasion i wkładamy je do blendera. Wlej tam mleko. Jest to konieczne, aby nadać mlecznej słodyczy.
- Przerwujemy mleko datami. Wyjmij połowę mleka (200 ml) z blendera i pozostaw w innym pojemniku. Te 200 mililitrów będzie potrzebnych na drugi rodzaj budyniu chia. Dodaj do blendera kolejne 200 ml mleka i daktylową połowę banana i dwie łyżeczki proszku kakaowego. Pokonaj wszystko razem.
- Wlej gotowy płyn do osobnego pojemnika.
- Teraz dodaj dwa kiwi do blendera, pozostałe 200 mililitrów mleka i wymieszaj razem. Wlać również do osobnego pojemnika.
- Teraz dodajemy 4 łyżki nasion chia do każdego pojemnika na mleko. Dobrze wymieszaj składniki, przykryj pojemniki pokrywką, folią lub folią.
- Pozostaw na 5-6 godzin w lodówce, aby nasiona puchły.
- Gotowe! Smacznego!
Warianty dekoracji i gotowania
Budyń Chia można przygotować z owoców, jagód i warzyw - według własnego uznania. Najczęściej gotuje się go ze słodkim nadzieniem, ale możesz ugotować taki budyń nawet z orzechami! I możesz go ozdobić na zupełnie inne sposoby, chociaż sam wygląda całkiem ładnie i nietypowo w słoiku.
Jeśli robisz budyń z bananów, kiwi, truskawek lub innych owoców i jagód, po prostu udekoruj ten deser pokrojonymi kawałkami. Owoce można pokroić w kostkę, pokroić w plasterki. Możesz dodać truskawki zarówno posiekane, jak i całe. Maliny, jagody, jagody i inne jagody będą pięknie wyglądać zarówno na szczycie deseru, jak i na dole.
Połóż deser warstwami - najpierw całe lub pokrojone jagody, następnie mieszankę mleka i nasion, a następnie jagody. Więc będzie wyglądał jeszcze piękniej!
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dokładnie zbadać każdy krok w tworzeniu prawdziwego puddingu chia. Ponadto autor filmu podzieli się użytecznymi właściwościami tego deseru i opowie o swoich pierwszych wrażeniach po tym, jak po raz pierwszy spróbuje puddingu z chia. Miłego widoku!
Teraz wiesz, że budyń chia jest nie tylko piękny, ale także bardzo smaczny i zdrowy deser. Każda gospodyni będzie mogła ugotować to danie, zwłaszcza jeśli lubi robić zdjęcia - wystarczy spojrzeć na to, jak to jest fotogeniczny deser! Próbując zrobić to raz, nie będziesz już chciał przestać i będziesz gotować bardzo często. Co więcej, możesz zabrać go ze sobą do pracy, na uniwersytet lub do szkoły, jeśli gotujesz w słoikach z pokrywkami.