Zobacz i wybierz przepisy na ryby dla każdego smaku i koloru. W tej sekcji przedstawiono najsmaczniejsze, najprostsze i najszybsze przepisy na ryby ze zdjęciami do gotowania w domu. Dowiedz się więcej o rybach.
Ryba
Wybór według kryteriów
33
40 min
279 kcal kcal
Jak gotować łososia w piekarniku: przepis ze zdjęciami krok po kroku. Oryginalna wersja gotowania pod płaszczem serowym. Porady dotyczące podawania i wideo
33
25 min
83 kcal kcal
Jak pięknie upiec flądrę w piekarniku: przepis ze zdjęciami krok po kroku, szczegółowymi instrukcjami gotowania wideo. Wskazówki dotyczące wyboru przypraw do dania, serwowania
33
1 godzina
170 kcal kcal
Jak smacznie upiec crucian w śmietanie w piekarniku. Szybki i łatwy przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przydatne wskazówki do czyszczenia ryb. Zasady podawania potraw. Wideo
32
40 min
130 kcal kcal
Jak smacznie upiec karpia w piekarniku jako całości. Oryginalny przepis ze zdjęciami krok po kroku. Przydatne wskazówki dotyczące przetwarzania ryb, w połączeniu z warzywami. Przepis wideo.
32
30 min
30 kcal
Sprawdzony przepis, po którym nauczysz się gotować barwena w zaledwie pół godziny, uzyskując idealnie chrupiącą, złotą skórkę. Wskazówki i porady
32
1 godzina
240 kcal
Szczegółowe instrukcje krok po kroku, jak solić kawior z pstrąga. Szybki sposób na samodzielne ugotowanie jasnego lub mocno solonego czerwonego kawioru.
32
1 godzina
70 kcal kcal
Jak gotować mintaja w folii w piekarniku: przepis ze zdjęciami krok po kroku i przydatnymi wskazówkami. Szczegółowe instrukcje dla każdego kroku gotowania, wideo.
32
1 godzina
55 kcal kcal
Niezwykle delikatne ucho czerwonej ryby po fińsku! Prosty i niedrogi przepis ze zdjęciami krok po kroku, a także szczegółowymi instrukcjami wideo. Przydatne wskazówki.
32
1,5 godziny
160 kcal kcal
Jak gotować różowego łososia w śmietanie w piekarniku. Prosty i oryginalny przepis ze zdjęciami krok po kroku. Dobre połączenie czerwonych ryb i brokułów. Przepis wideo.
32
3 godziny
125 kcal kcal
Pyszny przepis na śledzie heh. Szczegółowe objaśnienia dotyczące całego procesu gotowania, zdjęcia krok po kroku.Wskazówki dotyczące serwowania potraw, a także ciekawe wideo.
31
1 godzina
173 kcal
Przepis na makrele, hej. Niezbędne składniki potrawy. Wskazówki dotyczące cięcia makreli na filetach i szczegółowy opis gotowania potraw ze zdjęciami
30
1 godzina
141 kcal
Przepis na norweską zupę z łososia ze śmietaną. Technika gotowania ze zdjęciami krok po kroku. Warianty serwowania potrawy. Przydatne wskazówki i porady
Popularne przepisy
8236059
1,5 godziny
233 kcal
W artykule dowiesz się, jak zrobić ciasto naleśnikowe. Oferujemy proste i szybkie przepisy na ciasto z mlekiem, kefirem i wodą!
5763913
1 godzina
167 kcal
Zapiekanka z twarogu jak w przedszkolu - klasyczne przepisy. Jak ugotować idealną zapiekankę - wskazówki i podstawowe zasady. Przepis na mannicę bez twarogu, szybki przepis na zapiekankę z 3 składników. Niskokaloryczny przepis w piekarniku.
2292489
20 min
279 kcal
Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pasty w mleku, kefirze, wódce lub wrzącej wodzie, aby ciasta były pyszne!
2264024
2 godziny
195 kcal
Dowiedz się, jak upiec kurczaka w piekarniku i uzyskać wspaniałą złotą skórkę! Oferujemy 3 proste i oryginalne przepisy na panierowane dania z tureckimi warzywami i sosem cytrynowo-czosnkowym.
1873040
10 min
186 kcal
Jak gotować omlet z mlekiem na patelni. Przepis na omlet gotowany. Kulinarne subtelności i porady kulinarne. Jak obrócić talerz. Zawartość kalorii, korzyści, szkody i wartość odżywcza.
Więcej o rybach
Prawie każdy artykuł obiecuje powiedzieć nam, jak gotować proste i smaczne dania rybne zgodnie z przepisem ze zdjęciem, ale nie każdy z nich podkreślał subtelności tego procesu. Bez względu na to, jak dobry jest przepis, istnieją podstawowe zasady przetwarzania ryb, które dotyczą dowolnej potrawy, a bez nich dobry wynik będzie raczej wyjątkiem.
Często używane mrożone ryby, które można zacząć gotować dopiero po rozmrożeniu. Dlatego prawidłowe odszranianie jest w wielu przypadkach pierwszym krokiem. Najlepszą opcją jest powolne rozmrażanie na dolnej półce lodówki. Ale procedura zajmie około 12 godzin. Jeśli produkt zostanie rozmrożony w wodzie, tusza nie tylko „rozpadnie się”, ale także straci część smaku. Jeśli na rybie nie ma warstwy lodu, możliwe jest przygotowanie z niej naczynia bez rozmrażania, ale należy wziąć pod uwagę dodatkowy czas rozmrażania pod wpływem temperatury i dodać go do tego określonego w przepisie. Bardzo złym pomysłem jest rozmrażanie ryb latem w temperaturze pokojowej. W tuszy bardzo szybko pojawiają się i zaczynają namnażać bakterie chorobotwórcze, które są niebezpieczne dla zdrowia.
Lepiej kroić ryby w stanie niezamrożonym. Myć tylko zimną wodą, a po umyciu należy wytrzeć papierowymi ręcznikami lub ręcznikiem. Podczas patroszenia pęcherza żółciowego nie można otworzyć, w przeciwnym razie ryba będzie gorzka. Podroby i kości można wykorzystać do gotowania gorących pierwszych dań, takich jak zupa rybna lub prosty bulion rybny.
A ostatnim krokiem jest gotowanie. Jeśli przepis obejmuje smażenie, lepiej jest preferować tłuste mięso flądry, halibuta lub fileta rybnego z soczystych odmian, takich jak łosoś. Do pierwszych dań lub wrzenia doskonałe są odmiany z suchym mięsem, takie jak tuńczyk, sandacz lub ostrobok. Do pieczenia dobrym jest morszczuk, dorsz lub dorado.Aby podczas smażenia tusza nie rozpadła się, a jej powierzchnia miała bardziej apetyczny wygląd, warto wrzucić ją do niewielkiej ilości mąki. Umieszczenie tuszy na dobrze rozgrzanej patelni i smażyć przez krótki czas, a następnie pozostanie soczyste. Aby sprawdzić gotowość ryby, musisz spróbować oddzielić mięso od kości, jeśli łatwo opuści, to jest gotowe. Aby zapobiec skręcaniu się małych tusz, należy wykonać małe nacięcia na ich powierzchni. Lepiej jest usunąć ryby z pieca lub wyjąć z piekarnika na kilka minut przed ostateczną gotowością. Pod pokrywką lub folią idealnie sięgnie i pozostanie delikatna i soczysta.
Te główne punkty można zastosować do dowolnego dania, a nasze liczne przepisy ze zdjęciami pokażą Ci, jak i co możesz ugotować przepysznie z całej ryby lub jej filetu.
Nail Art: 100 pięknych pomysłów na inspirację
Barszcz litewski na zimno według przepisu krok po kroku ze zdjęciem