Przepisy na jęczmień 🍲 Jak gotować jęczmień, szybkie i łatwe przepisy kulinarne krok po kroku ze zdjęciami

Zobacz i wybierz przepisy na jęczmień perłowy dla każdego smaku i koloru. Ta sekcja zawiera najsmaczniejsze, najprostsze i najszybsze przepisy na jęczmień perełkowy ze zdjęciami do gotowania w domu. Więcej informacji o jęczmieniu perłowym ...

Więcej o jęczmieniu perłowym

Aby urozmaicić menu, włącz do diety zboża z różnych zbóż - ryż, grykę, jęczmień perełkowy. A jeśli wszystko jest mniej lub bardziej jasne w przypadku ryżu i gryki, to dania z jęczmienia rodzą pytania. Kochanki czasami myślą: „Z czego jest zrobiony jęczmień? Jak pysznie gotować jęczmień? Co można ugotować z jęczmienia perełkowego? Najpierw zrozummy, co to jest jęczmień perłowy. Z czego wykonany jest jęczmień perłowy? Jak wszystkie zboża, jęczmień perłowy jest wytwarzany z nasion roślin. Wykonany jest ze specjalnego rodzaju jęczmienia z białymi lub żółtawymi ziarnami, które nieco przypominają perły rzeczne. Dlatego zboże nazwano jęczmieniem perłowym (od słowa perła - perły). Z tego można zrobić pyszne płatki zbożowe - z sosem lub bez, z dodatkiem mięsa, jajek lub warzyw i grzybów.

Możesz podawać na śniadanie dania z jęczmienia perłowego, aby zapewnić ciału przydatne substancje na długi dzień pracy. W końcu ta kasza znajduje się w pierwszej trójce pod względem zawartości witamin, minerałów i białka. Zimą jęczmień perłowy pomaga wzmocnić układ odpornościowy, aby nie cierpieć na przeziębienia i infekcje wirusowe. Przepisy na jęczmień nie są zbyt liczne, ale zawsze możesz wybrać odpowiednią opcję. Jak smacznie ugotować jęczmień perełkowy? Przepis na jęczmień perłowy jest prosty, ale gotowanie wymaga przestrzegania pewnych zasad: płucz, moczyć, gotować przez długi czas. Aby owsianka była smaczna i krucha, musisz przepłukać płatki w kilku wodach. Jak gotować jęczmień: umyj szklankę jęczmienia i zalej 1 litr zimnej wody przez co najmniej trzy godziny, lub lepiej w nocy, zalej wodę rano, ponownie zalej zboże wodą (dwa razy więcej niż płatki), pozwól mu się zagotować i ugotuj jęczmień po ugotowaniu 20- 40 min Oczywiście ta owsianka nie gotuje się szybko, gotowanie jęczmienia wymaga czasu. Ale istnieje technika, która przyspieszy proces gotowania: umieść umyte płatki na sicie lub durszlaku, połóż je na garnku z wrzącą wodą na 20 minut, zamykając pokrywką. Następnie wlej gotowany jęczmień perełkowy do wrzącej wody (stosunek jest taki sam - 1: 2), do którego dodaje się 2-3 łyżki. l olej roślinny i gotuj przez kolejne 20 minut.

Co gotować z jęczmienia bardziej niż płatki? Możesz przygotować owsiankę jęczmienną jako dodatek do gotowania grzybów, mięsa, dań rybnych i podawać z grzybami, mięsem lub rybą w sosie - każda potrawa z jęczmienia perłowego będzie pyszna i pożywna. Przepisy zaleca się gotować jęczmień w mleku lub gotować w garnkach z mięsem lub suszonymi owocami w piekarniku. Pyszny jęczmień uzyskuje się, gdy gotuje się go na kuchence, a następnie lekko przyciemnia w piekarniku, dodając masło. Przepisy z jęczmieniem nie są bardzo różnorodne, ale bardzo łatwo jest go ugotować przepysznie.