Zobacz i wybierz przepisy na pierogi na każdy gust i kolor. W tej sekcji przedstawiono najsmaczniejsze, najprostsze i najszybsze przepisy na pierogi ze zdjęciami do gotowania w domu. Przeczytaj więcej o pierogach ...
Pierogi
Wybór według kryteriów
65
1 godzina
280 kcal kcal
Jak gotować pierogi w powolnej kuchence Redmond. Szybki przepis krok po kroku ze zdjęciem. Właściwe ciasto, pyszne nadzienie, optymalny tryb. Wideo
57
1 godzina
300 kcal kcal
Jak gotować smażone pierogi. Ciekawy przepis ze zdjęciami krok po kroku. Funkcje pracy z ciastem, wybór oleju kuchennego, a także przepis wideo.
55
40 min
280 kcal
Krok po kroku przepis na pizzę z piklami ze zdjęciem. Przybory kuchenne, których będziesz potrzebować i czas gotowania pizzy. Wskazówki i porady.
34
1 godzina
120 kcal
Dziś nauczysz się gotować pierogi z mielonym szczupakiem po chińsku. Nauczysz się gotować elastyczne ciasto, robić mielone mięso z kawałków ryb, zalecenia
29
30 min
5 kcal kcal
Jak zagnieść udane ciasto na pierogi w mleku. Szybki i łatwy przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przydatne wskazówki dotyczące pracy z takim testem, a także wideo.
20
2,5 godziny
235 kcal kcal
Jak gotować gruzińskie pierogi i jaka jest ich cecha. Szybki i łatwy przepis krok po kroku ze zdjęciem. Przydatne wskazówki, a także ciekawe wideo.
15
1 godzina
148 kcal kcal
Jak gotować pyszne pierogi z ziemniakami. Szybki przepis ze zdjęciami krok po kroku. Szczegółowe wskazówki dotyczące gotowania dodatków ziemniaczanych, a także filmów.
14
50 min
245 kcal
Artykuł zapozna Cię z ciekawym przepisem na doskonałe pierogi z serem zapiekane w piekarniku. Przydatne wskazówki i porady dotyczące gotowania.
9
2,5 godziny
240 kcal kcal
Jak gotować włoskie pierożki z ravioli. Prosty i niedrogi przepis ze zdjęciami krok po kroku. Szczegółowe instrukcje rzeźbienia ravioli, a także wideo.
9
1 godzina
296 kcal
Artykuł o tym, jak gotować pierogi z kolorowego ciasta. Uzyskaj szczegółową listę składników. Przydatne wskazówki dotyczące gotowania.
6
1 godzina
135 kcal
W tym artykule poznasz przepis na soczyste i pachnące chińskie pierogi. Dowiesz się, jak gotować to proste danie w domu.
5
1 godzina
210 kcal kcal
Jak szybko zrobić pyszne leniwe pierogi: przepis ze zdjęciami krok po kroku. Idealnie miękkie i delikatne ciasto, aromatyczne mięso mielone, delikatny sos. Podawanie potraw, wideo.
Popularne przepisy
8237701
1,5 godziny
233 kcal
W artykule dowiesz się, jak zrobić ciasto naleśnikowe. Oferujemy proste i szybkie przepisy na ciasto z mlekiem, kefirem i wodą!
5765965
1 godzina
167 kcal
Zapiekanka z twarogu jak w przedszkolu - klasyczne przepisy. Jak ugotować idealną zapiekankę - wskazówki i podstawowe zasady. Przepis na mannicę bez twarogu, szybki przepis na zapiekankę z 3 składników. Niskokaloryczny przepis w piekarniku.
2293972
20 min
279 kcal
Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pasty w mleku, kefirze, wódce lub wrzącej wodzie, aby ciasta były pyszne!
2265443
2 godziny
195 kcal
Dowiedz się, jak upiec kurczaka w piekarniku i uzyskać wspaniałą złotą skórkę! Oferujemy 3 proste i oryginalne przepisy na potrawy panierowane z tureckimi warzywami i sosem cytrynowo-czosnkowym.
1873445
10 min
186 kcal
Jak gotować omlet z mlekiem na patelni. Przepis na omlet gotowany. Kulinarne subtelności i porady kulinarne. Jak obrócić talerz. Zawartość kalorii, korzyści, szkody i wartość odżywcza.
Przeczytaj więcej o pierogach
Prawie każdy artykuł obiecuje opowiedzieć o tym, jak ręcznie gotować pyszne domowe pierogi przy użyciu przepisu krok po kroku ze zdjęciem, ale prawdziwe subtelności tego procesu są opisane wszędzie. Bez odpowiedniej techniki żaden przepis nie gwarantuje dobrego wyniku.
Warto zacząć od tego, że musisz gotować w ciepłym pomieszczeniu bez przeciągów. Tylko w takich warunkach należy przygotować ciasto i nadzienie na pierogi.
Ważne jest również stosowanie ciepłej wody lub podgrzewanego mleka, w przeciwnym razie składniki będą trudne do połączenia ze sobą.
Uważa się również, że ciasto klasycznych pierogów powinno być tak strome, jak to możliwe. Ale są tu także ograniczenia - zbyt stroma konsystencja jest praktycznie niemożliwa do wyrzeźbienia.
Aby ciasto domowej roboty było jeszcze smaczniejsze, natychmiast po zagniataniu należy je przenieść na pół godziny w ciepłe miejsce. W ten sposób gluten rozdzieli się i stanie się elastyczny.
Zanim ugotujesz pierogi, musisz upewnić się, że ciasto jest całkowicie gotowe. Aby to zrobić, naciśnij ciasto palcem, jeśli nie wyskoczy i pozostanie dołek, nadszedł czas, aby je ugotować.
Kolejnym ważnym krokiem jest gotowanie. Ważne jest, aby wybrać odpowiednią pojemność, która pozwala spełnić niezbędne warunki. W przeciwnym razie, bez względu na to, jak bardzo się starasz, nie możesz gotować pysznych pierogów. Główna zasada: powinno być 3 razy więcej wody niż pierogi. Tak więc na 0,5 kg produktu potrzeba 1,5 litra wody, co oznacza, że patelnia musi mieć co najmniej 2,5 litra. Na 1 kilogram to już 3 litry wody, co oznacza pojemność co najmniej 4,5 litra i tak dalej.
W razie potrzeby i w celu poprawy smaku można użyć bulionu mięsnego zamiast wody.
Podczas układania mrożonych pierogów na patelni nie wyrzucaj całego produktu na raz. Temperatura płynu gwałtownie spadnie, a po pierwsze doprowadzi to do ich sklejenia się, a po drugie zapobiegnie stopniowemu jednolitemu gotowaniu.
Po ułożeniu pierogów w wodzie należy je gotować przez 10 minut, jeśli jajka zostały użyte do przygotowania ciasta, nieco dłużej.
Kolejną ważną subtelnością jest ciągłe przyleganie pierogów do siebie podczas gotowania. Aby temu zapobiec, do przegotowanej wody należy dodać łyżkę oleju roślinnego.
Ciasto bez drożdży na ciasta kefirowe: krok po kroku 🍞 przepis ze zdjęciem
Jak umyć lustro bez plam środkami ludowymi, bez chemikaliów i detergentów
Ciasto twarogowe w piekarniku według przepisu krok po kroku with ze zdjęciem
Naleśniki z jabłkami: przepis ze zdjęciami krok po kroku