Zobacz i wybierz przepisy na pierogi na każdy gust i kolor. W tej sekcji przedstawiono najsmaczniejsze, najprostsze i najszybsze przepisy na pierogi ze zdjęciami do gotowania w domu. Przeczytaj więcej o pierogach ...
Pierogi
Wybór według kryteriów
114261
45 min
243 kcal
Ciasto na pierogi w maszynie do chleba: 7 prostych przepisów. Jajko i uniwersalne ciasto na pierogi i pierogi. Ciasto choux na kluskach w maszynie do chleba LG. Zalecenia dotyczące wyboru trybu w urządzeniach Panasonic, Redmond, Kenwood i Mulinex.
105547
1 godzina
180 kcal
Chcesz zrobić zupę z pierogami? Tajemnice gotowania. 4 przepisy na każdą okazję: od szybkiego lunchu po przyjęcie galowe. Tradycyjny przepis „babci”. Zupa uzbecka chuchvara-shurpa.
88130
1,5 godziny
695 kcal
Pierogi z mięsem mielonym: jak ugotować właściwe ciasto i soczyste mięso mielone. Różnorodne domowe opcje pierożków z kurczaka z grzybami, kapustą i ziemniakami.
83079
45 min
235 kcal
Ciasto Kefirowe: przepisy z jajkami i bez. Miękkie i niegotowane ciasto serwatkowe. Cechy przygotowania ciasta z kwaśnym mlekiem w maszynie do chleba.
80384
30 min
332 kcal
Przepis na pyszne mięso mielone na pierogi i wersję na każdy gust. Tajemnice, jak sprawić, by mięso mielone było bardziej soczyste i miękkie oraz co możesz do niego dodać. Wskazówki dotyczące utraty wagi. Dokładna ilość mielonego mięsa, aby uzyskać określoną liczbę pierogów.
70832
1 godzina
275 kcal
Jak zrobić pierogi za pomocą pierogów: sposoby przygotowania regularnego ciasta, a zwłaszcza ciasta kremowego. Przepis krok po kroku z wykorzystaniem pierogów. Przydatne wskazówki dla gospodyni, aby ułatwić gotowanie.
62396
30 min
700 kcal
Smażone pierogi na patelni i piekarniku. Zawiera pieczenie i naczynia w powolnej kuchence i kuchence mikrofalowej. Przepis na pyszne różowe pierożki panierowane. 6 prostych, ale interesujących opcji gotowania.
59945
5 min
275 kcal
Jak rzeźbić pierogi: różne metody rzeźbienia ręcznego i przy użyciu urządzeń - elektrycznych i ręcznych. Tradycyjne, „dekoracyjne” i szybkie metody gotowania. Specjalny przepis na pierogi do maszyny.
57723
2,5 godziny
250 kcal
Pierogi z rybą - przepis krok po kroku. Cechy przygotowania mięsa mielonego z różnych rodzajów ryb. Zalety całej ryby nad przygotowanym filetem. Metoda cięcia ryb na filecie.
39471
15 min
300 kcal
Jak gotować pierogi w kuchence mikrofalowej: niektóre tajemnice i proste przepisy. Jak smażyć pierogi w kuchence mikrofalowej i jak przyprawić danie.
26794
1,5 godziny
515 kcal
Pierogi z kapustą: gotujemy własnymi rękami oryginalne pierogi na bazie świeżej i kiszonej kapusty, a także z dodatkiem mięsa mielonego. Mówimy o zaletach ręcznego modelowania pierogów.
23833
3 godziny
310 kcal
Przepisy na prawdziwe pierogi syberyjskie. Wszystkie niuanse gotowania ciasta i mięsa mielonego, zwłaszcza gotowania i serwowania potraw. Sprawdzony przepis i tajemnice szefa kuchni.
Popularne przepisy
8236535
1,5 godziny
233 kcal
W artykule dowiesz się, jak zrobić ciasto naleśnikowe. Oferujemy proste i szybkie przepisy na ciasto z mlekiem, kefirem i wodą!
5764478
1 godzina
167 kcal
Zapiekanka z twarogu jak w przedszkolu - klasyczne przepisy. Jak ugotować idealną zapiekankę - wskazówki i podstawowe zasady. Przepis na mannicę bez twarogu, szybki przepis na zapiekankę z 3 składników. Niskokaloryczny przepis w piekarniku.
2292896
20 min
279 kcal
Dowiedz się, jak zrobić ciasto na pasty w mleku, kefirze, wódce lub wrzącej wodzie, aby ciasta były pyszne!
2264355
2 godziny
195 kcal
Dowiedz się, jak upiec kurczaka w piekarniku i uzyskać wspaniałą złotą skórkę! Oferujemy 3 proste i oryginalne przepisy na panierowane dania z tureckimi warzywami i sosem cytrynowo-czosnkowym.
1873160
10 min
186 kcal
Jak gotować omlet z mlekiem na patelni. Przepis na omlet gotowany. Kulinarne subtelności i porady kulinarne. Jak obrócić talerz. Zawartość kalorii, korzyści, szkody i wartość odżywcza.
Przeczytaj więcej o pierogach
Prawie każdy artykuł obiecuje opowiedzieć o tym, jak ręcznie gotować pyszne domowe pierogi przy użyciu przepisu krok po kroku ze zdjęciem, ale prawdziwe subtelności tego procesu są opisane wszędzie. Bez odpowiedniej techniki żaden przepis nie gwarantuje dobrego wyniku.
Warto zacząć od tego, że musisz gotować w ciepłym pomieszczeniu bez przeciągów. Tylko w takich warunkach należy przygotować ciasto i nadzienie na pierogi.
Ważne jest również stosowanie ciepłej wody lub podgrzewanego mleka, w przeciwnym razie składniki będą trudne do połączenia ze sobą.
Uważa się również, że ciasto klasycznych pierogów powinno być tak strome, jak to możliwe. Ale są tu także ograniczenia - zbyt stroma konsystencja jest praktycznie niemożliwa do wyrzeźbienia.
Aby ciasto domowej roboty było jeszcze smaczniejsze, natychmiast po zagniataniu należy je przenieść na pół godziny w ciepłe miejsce. W ten sposób gluten rozdzieli się i stanie się elastyczny.
Zanim ugotujesz pierogi, musisz upewnić się, że ciasto jest całkowicie gotowe. Aby to zrobić, naciśnij ciasto palcem, jeśli nie wyskoczy i pozostanie dołek, nadszedł czas, aby je ugotować.
Kolejnym ważnym krokiem jest gotowanie. Ważne jest, aby wybrać odpowiednią pojemność, która pozwala spełnić niezbędne warunki. W przeciwnym razie, bez względu na to, jak bardzo się starasz, nie możesz gotować pysznych pierogów. Główna zasada: powinno być 3 razy więcej wody niż pierogi. Tak więc na 0,5 kg produktu potrzeba 1,5 litra wody, co oznacza, że patelnia musi mieć co najmniej 2,5 litra. Na 1 kilogram to już 3 litry wody, co oznacza pojemność co najmniej 4,5 litra i tak dalej.
W razie potrzeby i w celu poprawy smaku można użyć bulionu mięsnego zamiast wody.
Podczas układania mrożonych pierogów na patelni nie wyrzucaj całego produktu na raz. Temperatura płynu gwałtownie spadnie, a po pierwsze doprowadzi to do ich sklejenia, a po drugie zapobiegnie stopniowemu jednolitemu gotowaniu.
Po ułożeniu pierogów w wodzie należy je gotować przez 10 minut, jeśli jajka zostały użyte do przygotowania ciasta, nieco dłużej.
Kolejną ważną subtelnością jest ciągłe przyleganie pierogów do siebie podczas gotowania. Aby temu zapobiec, do przegotowanej wody należy dodać łyżkę oleju roślinnego.
Adiantum: opieka domowa po zakupie, przeszczepie i reprodukcji
Fasolka szparagowa - prosty przepis 🍲 gotowanie na patelni
Dorado w folii w piekarniku zgodnie z przepisem krok po kroku with ze zdjęciem
Gofry w radzieckim gofrownicy według przepisu krok po kroku 🍪 ze zdjęciem