Przepisy na placki ziemniaczane 🍲 Jak gotować placki ziemniaczane, szybkie i łatwe przepisy krok po kroku ze zdjęciami

Zobacz i wybierz przepisy na kotlety ziemniaczane dla każdego smaku i koloru. Ta sekcja przedstawia najsmaczniejsze, najprostsze i najszybsze przepisy na kotlety ziemniaczane ze zdjęciami do gotowania w domu. Przeczytaj więcej o pasztecikach ziemniaczanych ...

Przeczytaj więcej o pasztecikach ziemniaczanych

Teraz, po kolejnej uczcie, nie musisz myśleć o tym, co ugotować z pozostałych tłuczonych ziemniaków. W końcu dzisiaj istnieje całkiem sporo oryginalnych przepisów na kotlety ziemniaczane, które są przygotowywane ze zwykłego kruszonego mięsa.To bezpretensjonalne danie zrobione z ziemniaków należy do potraw, które nie wymagają dużego wysiłku, gdy chcesz zjeść smaczne i satysfakcjonujące jedzenie dla swojej rodziny.

Kotlety ziemniaczane można przygotować bardzo oryginalnie, na przykład z przepysznym nadzieniem z mięsa mielonego, ryb wędzonych, duszonej kapusty, grzybów, wątroby, szynki, a także paluszków krabowych lub owoców morza. Dla dzieci możesz również znaleźć świetne rozwiązania, robiąc placki ziemniaczane z twarogiem, gotowanym mięsem lub brokułami.

Tłuczone ciasto ziemniaczane można urozmaicać majonezem, kwaśną śmietaną lub gotowanymi, tartymi jajkami, a także można gotować placki ziemniaczane z cebulą.

Również placki ziemniaczane są przygotowywane z surowych lub gotowanych ziemniaków w skórkach. W takich przypadkach ziemniaki są tarte i powstają kotlety lub klopsiki. Tak przygotowane kotlety różnią się od kotletów wykonanych ze zmiażdżonych ziemniaków o gęstszej teksturze i nie rozpadają się podczas smażenia.

Podczas przygotowywania chudego przepisu na kotlety ziemniaczane można zastąpić jajka wskazane w przepisie mąką rozcieńczoną gorącą wodą, aby zapobiec rozpadaniu się kotletów.

Jak gotować placki ziemniaczane, decydujesz, ale istnieje kilka sposobów gotowania.

Klasyczny przepis to placki ziemniaczane smażone na patelni. W takim przypadku nie zakrywaj patelni, aby odparować nadmiar wilgoci. Ale są opcje smażenia na głębokim tłuszczu. Zgodnie z tym przepisem paszteciki ziemniaczane są gotowane w bułce tartej i otrzymywane z chrupiącą skórką. Oczywiście można smażyć placki ziemniaczane bez panierki, więc stają się bardziej miękkie.
Istnieją przepisy na placki ziemniaczane w piekarniku, ale najbardziej oryginalne jest przygotowanie placków ziemniaczanych na grillu, w folii. W ten sposób kotlety uzyskuje się z aromatem mgły.

Aby prezentacja kotletów ziemniaczanych wyglądała kompletnie, należy ją uzupełnić sosem. Najbardziej znane sosy nadają się do kotletów ziemniaczanych: grzybowego, keczupowego, majonezowego, tatarskiego lub beszamelowego, a aby nie ograniczać się do wyboru, możesz podać kilka sosów do wyboru.