Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: piekarnik, naczynie do pieczenia, miska, sito, trzepaczka, łyżeczka i łyżka stołowa, łopatka.
Składniki
| Komponent | Ilość |
| Mąka pszenna | 260 g |
| Cukier | 160 g |
| Mleko | 375 ml |
| Olej roślinny | 65 ml |
| Proszek kakaowy | 25 g |
| Cukier waniliowy | około 1/2 łyżeczki |
| Szybka i smaczna babeczka bez jajek | około 1 łyżeczki ze zjeżdżalnią |
| Masło | do smarowania |
Krok gotowania
Na wstępnym etapie należy włączyć piekarnik w celu podgrzania. Ciasto zostanie upieczone w temperaturze 180 ° C. Ponadto konieczne jest przesianie mąki przez sito. W przyszłości proces gotowania wygląda następująco:
- Najpierw do miski wlewa się 160 gramów cukru. Następnie 65 gramów oleju słonecznikowego wlewa się do tego samego pojemnika, który stanowi około 1/3 fasetowanego szkła. Teraz składniki w misce należy dokładnie wymieszać trzepaczką.
- Następnie do mieszanki wlewa się torebkę cukru waniliowego, czyli około pół łyżeczki. Następnie mieszaninę ponownie miesza się za pomocą trzepaczki. Teraz musisz wlać 375 ml mleka do miski. Zawartość miski ponownie dokładnie wymieszano. Na tym etapie do pojemnika wlewa się 260 g mąki.
- Następnie dodaje się cały proszek do pieczenia. Zawartość miski ponownie dokładnie wymieszano. Rezultatem powinno być płynne ciasto. Następnie naczynie do pieczenia należy posmarować masłem na całej wewnętrznej powierzchni. Teraz do formy wlewa się około połowy lub nieco więcej całkowitej ilości ciasta. Druga część będzie zawierać kakao. Dlatego ile nalać ciasta na raz, a ile pozostawić na części czekoladowej, jest kwestią osobistych preferencji.
- Około łyżkę kakao wlewa się do ciasta pozostawionego w misce. Ponownie ilość dodanego kakao, która określa nasycenie smaku, zależy od osobistej decyzji.
- Następnie mieszaninę miesza się aż do uzyskania pełnej jednorodności. Teraz ciasto czekoladowe delikatnie wlewa się do formy na wierzchu już ciasta. Tutaj potrzebujesz szpatułki, aby zebrać resztę masy ze ścian miski, a także wysłać ją do kształtu.
- W razie potrzeby możesz wymieszać dwa rodzaje ciasta za pomocą wykałaczki lub innego patyczka, tworząc w ten sposób ciekawy wzór i mieszając ich gusta. W tym momencie forma przenosi się do nagrzanego piekarnika. Ciasto będzie pieczone w temperaturze 180 ° C przez około 40 minut. Jeśli w tej temperaturze masa zacznie zbyt szybko rosnąć, musisz zmniejszyć moc, aby temperatura spadła do 160-170 ° C. Możesz sprawdzić gotowość ciasta, przebijając go patyczkiem. Jeśli pozostanie suchy i czysty, ciasto zostanie upieczone.
- Po zakończeniu procesu pieczenia formę należy wyjąć z piekarnika. Po ostygnięciu warto zdjąć babeczkę z formy. W przeciwnym razie część ciasta może się do niej przykleić, a zejście zepsuje wygląd produktu. To kończy proces gotowania, smacznego.
Przepis wideo
Film autora wyraźnie pokazuje cały proces robienia ciasta na szybki przepis. Przyda się na ratunek, jeśli przewodnik krok po kroku nie zawierał wystarczająco dużo szczegółów w dowolnym momencie. Z drugiej strony przydatne będzie obejrzenie filmu jeszcze przed rozpoczęciem gotowania. Stanie się jasne, co, jak i w jakiej kolejności należy wykonać. Ułatwi to zadanie i zmniejszy możliwość wystąpienia błędu.
Babeczka o szybkim przepisie oferuje połączenie przyjemnego smaku mleczno-czekoladowego z delikatnymi ciastami oraz prostym i szybkim procesem gotowania.Co może być lepszego niż zadowolić swoich bliskich i jednocześnie zaoszczędzić cenny czas. Również prostota formułowania umożliwia dokonywanie własnych korekt. Na przykład możesz dodać rodzynki i / lub orzechy włoskie do ciasta, możesz również użyć śliwek, posiekanych kandyzowanych owoców lub kawałków marmolady.