Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: sito, łyżka stołowa i łyżeczka, miarka, duża miska.
Składniki
| Składniki | Ilość |
| Mąka pszenna | 400 g |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżeczka |
| Woda | 200 ml |
| Sól | 1 łyżeczka |
| Jajko kurze | 1 szt |
| Oliwa z oliwek | 3 łyżki. l |
| Cukier | 1 łyżeczka |
Krok gotowania
- Przesiej mąkę (400 gramów) do głębokiej miski. Dodaj mąkę (1 łyżeczka), cukier (1 łyżeczka) i proszek do pieczenia (1 łyżeczka). Dobrze wymieszaj wszystkie suche składniki. Zrób rowek na środku mąki i ubij w nim jajo kurze (1 kawałek).
- Wlej również wodę (200 ml) o temperaturze pokojowej do wnęki i zacznij wyrabiać ciasto łyżką. Gdy mąka pochłonie całą wodę, a ciasto stanie się trudne do wymieszania łyżką, wlej oliwę z oliwek (2 łyżki stołowe) do ciasta i zagniataj ciasto ręcznie przez około 30 sekund.
- Ciasto okaże się dość lepkie, ale nie dodawaj już mąki, wlej kolejną 1 łyżkę oliwy z oliwek i delikatnie ugniataj ciasto, pomagając równomiernie rozprowadzić masło na cieście. Włóż gotowe ciasto do czystej miski, naoliwionej i możesz włączyć piekarnik, aby rozpocząć pieczenie pizzy.
- Szybkie ciasto do pizzy bez drożdży nawet nie musi być rozwijane: po prostu weź ciasto i ręcznie rozłóż je w kształcie, ponieważ ciasto jest bardzo miękkie i giętkie. Możesz użyć dowolnego składnika jako nadzienia: salami, kiełbasy, gotowanej kiełbasy, grzybów i pomidorów, gotowanej wołowiny lub kurczaka, a także głównych składników pizzy: sosu pomidorowego i sera.
Przepis wideo
Jak łatwo i prosto przez kilka minut zagnieść ciasto do pizzy bez drożdży, mleka, kefiru i kwaśnej śmietany, zobacz wideo.
Nauczyłeś się robić ciasto do pizzy bez drożdży, używając najprostszych i najtańszych składników. Ten przepis jest bardzo dobry, ponieważ ciasto nie wymaga czasu przygotowania, a pizzę można upiec natychmiast po ugniataniu. Spróbuj ugotować pizzę, używając ciasta z przepisu jako podstawy, i napisz w komentarzach, jeśli podoba ci się wynik.
Inne przepisy na ciasto do pizzy
Miłej lektury!