Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: głęboka miska, mały głęboki talerz, talerz, nóż, sito, patelnia, kuchenka.
Składniki
Aby przygotować smaczną przekąskę w postaci kanapek z tuńczykiem, potrzebujesz następujących składników:
| Tuńczyk w puszce | 1-2 puszki |
| Długi bochenek lub bagietka | 1 szt |
| Cebula | 1 szt |
| Majonez | 1-2 łyżki. l |
| Jajka | 4 szt |
| Sól | do smaku |
Krok gotowania
- W małym rondlu ugotuj 4 jajka na twardo, ostudź je i obierz. Aby ułatwić oddzielanie się skorupek od jajek, przed czyszczeniem włóż je do wody z lodem. Po schłodzeniu delikatnie uderz raz w stół, następnie naciśnij dłonią i delikatnie naciskając, przetocz się po powierzchni stołu. Następnie łatwo będzie usunąć powłokę. Pokrój gotowane jajka w małe kostki, jak na sałatkę, i wyślij je do głębokiej miski.
- Obierz jedną dużą cebulę z łuski, a także pokrój w małe kostki. Im mniejsze możesz posiekać cebulę, tym lepiej.
- Wlać posiekaną cebulę do sita i zalać wrzącą wodą. Pozwoli to uniknąć goryczy w smaku. Dokładnie wstrząśnij cebulę w sitku, aby zrobić szklankę wody, a następnie wyślij ją do miski z posiekanymi jajkami.
- Otwórz słoik tuńczyka, spuść prawie cały płyn z puszki do miski.
- Rozetrzyj rybę widelcem do stanu mielonego mięsa, a następnie wyślij tuńczyka do jaj z cebulą. Jeśli chcesz, aby nadzienie było bogatsze w smak tuńczyka, dodaj kolejną puszkę konserw, a także spuść z niej płyn i ugniataj ryby widelcem.
- Sól do smaku, a następnie dodaj łyżkę majonezu o dowolnej zawartości tłuszczu i wymieszaj wszystkie składniki. Jeśli według ciebie masa jest nieco sucha, dodaj kolejną łyżkę majonezu i ponownie wymieszaj.
- Pokrój świeży bochenek lub bagietkę na plastry średniej grubości.
- Rozłóż nadzienie z tuńczyka na kromkach chleba, połóż gotowe kanapki na płaskim talerzu i podawaj.
Metody dekoracji i opcje podawania
Kanapki z tuńczykiem z pewnością staną się ozdobą świątecznego stołu, ale możesz również ugotować to danie jako zwykłą przekąskę.
Jeśli podajesz kanapki dla gości, weź duży płaski talerz, połóż na nim świeże liście sałaty i umieść przystawkę na liściach.
Ponadto, w razie potrzeby, można posypać kanapki z tuńczykiem świeżo posiekanymi zieleniami - natką pietruszki lub koperkiem. W tym samym celu możesz użyć pora.
Miłośnicy sezamu mogą posypać te zdrowe nasiona przekąską rybną. Możesz także użyć nasion lnu. Nie doda to potrawie smaku, ale sprawi, że jego wygląd będzie bardziej niezwykły.
Przepis wideo
Możesz także obejrzeć przepis wideo na robienie kanapek z tuńczykiem. Ten film pokazuje wszystkie etapy gotowania przekąsek.
Dzisiaj przygotowałeś pyszną i oryginalną zimną przystawkę - kanapki z tuńczykiem.