Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- pojemniki na składniki;
- łyżka;
- wtyczka;
- piekarnik;
- blacha do pieczenia;
- grill;
- łopatka;
- pergamin;
- ręcznik.
Składniki
| Mleko | 2-3 szklanki |
| Mąka | 2 filiżanki |
| Proszek do pieczenia | 2 łyżeczki |
| Kochanie | 1 łyżeczka |
| Olej roślinny | 3 łyżki. l |
| Sól | ½ łyżeczki |
Krok gotowania
- Przesiej mąkę i dodaj do miski. Tam dodajemy szczyptę soli. W ciepłym mleku (nie więcej niż 36 stopni) dodaj łyżeczkę miodu i zamieszaj. Zamiast miodu możesz użyć cukru.
- Dodaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 3 łyżki oleju roślinnego do mąki i soli. Dodaj mleko i dobrze wymieszaj.
- Zaczynamy wyrabiać ciasto, zagniatać je przez 5 minut, dodać olej roślinny i wmieszać w ciasto. Zagniatamy ciasto, ściskamy je i zostawiamy na 5-10 minut, aby trochę się dopasowało.
- Po chwili dzielimy ciasto na kilka części. W naszym przypadku otrzymujemy 4 bułki. Bułki rozkładamy na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem lub posypanej mąką.
- Smaruj bułki mlekiem, posyp je sezamem i piecz w piekarniku w temperaturze 210 stopni przez 15-20 minut. Gdy bułki będą gotowe, przenieś je na ruszt, posyp odrobiną wody, przykryj ręcznikiem i pozostaw do ostygnięcia. Bułeczki są gotowe! Można je podawać przy stole. Smacznego!
Opcje dekoracji i serwowania
Takie bułeczki nie są słodkie i słone, więc można je stosować w zupełnie innych potrawach. Za pomocą takich bułek możesz zrobić kanapki z szynką, serem lub innymi składnikami, a nawet zrobić hamburgery. Ponadto możesz robić słodkie kanapki z nutellą lub masłem orzechowym.
Bułeczki można jeść na śniadanie, pokroić na pół i posmarować masłem. Idealnie nadają się do jajecznicy z boczkiem lub kęsa płatków owsianych. W tym przepisie bułki są ozdobione ziarnami sezamu, ale możesz je ozdobić na swój własny sposób, na przykład:
- nasiona lnu;
- cebula;
- suszone zioła;
- czosnek
- drobno posiekane pomidory i zioła;
- nasiona maku;
- nasiona dyni.
Aby podać bułki do stołu, możesz użyć pięknego naczynia i serwetek świątecznych. Możesz również umieścić je w wiklinowym koszu.
Przepis wideo
Aby zapamiętać cały proces tworzenia pięciominutowych bułek cukierniczych, obejrzyj ten film. Przepis jest bardzo prosty i nie zajmuje dużo czasu. Dzięki powyższym instrukcjom i temu filmowi możesz samodzielnie nauczyć się piec tak wspaniałe i piękne bułki na mleku. Życzymy miłego oglądania!
Teraz wiesz, jak łatwo i szybko można zrobić bułki mleczne. Cały proces wyrabiania ciasta zajmie Ci nie więcej niż 10-15 minut. Jeśli chcesz zadowolić swoich gości świeżymi wypiekami lub zrobić domowe hamburgery - użyj tych bułek. Ponadto mogą być również stosowane jako baza do kanapek z nutellą lub masłem orzechowym. Gotowanie nie zajmuje dużo czasu, ale w końcu dostajesz pyszne bułeczki, które możesz wykorzystać, jak chcesz.