Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka;
- patelnia;
- deska;
- nóż;
- tarka;
- szklanka;
- okładka;
- łopatka;
- prasa czosnkowa;
- łyżka
Składniki
- Bulgur - 200 g
- Filet z kurczaka - 450 g
- Cebula - 120 g
- Marchewki - 260 g
- Czosnek - 2 goździki
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Masło - 15 g
Krok gotowania
- Moczyć bulgur w zimnej wodzie przez 30 minut. Opłucz i pozostaw do wyschnięcia.
- Drobno posiekaj cebulę i smaż na patelni natłuszczonej olejem.
- Pokrój marchewki na małe kawałki lub wetrzyj grubą tarkę.
- Dodaj marchew do cebuli i smaż przez kolejne 4-5 minut.
- Pokrój kurczaka w paski lub kostki, dodaj do cebuli i marchwi. Smaż przez około 7 minut.
- Posolić i pieprzyć potrawę do smaku. Dodaj czosnek, przeszedł przez prasę.
- Dodaj bulgur, wlej wodę. Wodę dodaje się w proporcjach dwa do jednego.
- Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut.
- Danie jest gotowe i możesz podać je na stół!
Warianty gotowania
Możesz gotować bulgur z kurczakiem, nawet jeśli nigdy wcześniej czegoś takiego nie robiłeś. To najprostsze danie, a co najważniejsze, jest bardzo obfite i zdrowe w składzie. Bulgur jest pełen witamin przydatnych dla ludzkiego ciała, mikro i makroelementów, więc zdecydowanie nie możesz się martwić o zawartość kalorii lub przydatność tego dania. Bulgur można przygotować na różne sposoby, ale ten przepis jest zbliżony do klasyki. Jeśli od dawna myślisz, że gotowanie jest tak interesujące - bulgur z kurczakiem jest tym, czego potrzebujesz!
Możesz urozmaicić przepis, na przykład dodając ostrą czerwoną paprykę chili, jeśli lubisz ostrą. Musi być dodany z marchewką. Dodatkowo do naczynia można włożyć paprykę lub bakłażan. Zamiast kurczaka możesz dodać dowolne inne mięso do swojego smaku. Na samym końcu bulguru możesz posypać świeżymi ziołami.
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się więcej o przepisie na gotowanie bulgur z kurczakiem. Jeśli coś nie było dla ciebie jasne w gotowaniu krok po kroku, w filmie znajdziesz wszystkie odpowiedzi na pytania dotyczące dania. Miłego widoku!