Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: garnek „Redmond”, deska do krojenia, nóż, ruszt do gotowania na parze.
Składniki
| ziemniaki | 150 g |
| marchewki | 100 g |
| kalafior | 50 g |
| brokuły | 50 g |
| woda | 300 ml |
| sól | 1 łyżeczka |
| mielony czarny pieprz | ½ łyżeczki |
Krok gotowania
- Ziemniaki w ilości 250 gramów są obrane, umyte pod bieżącą wodą, pokrojone w średniej wielkości kostki na desce do krojenia.
- Wlej 300 ml wody do miski multicookera Redmond i ustaw ruszt do gotowania na parze.
- Na kratce umieszczonej w misce multicooker rozprowadzamy pokrojonego w kostkę ziemniaka.
- Dwie średnie marchewki o wadze 100 gramów są obrane, umyte pod zimną bieżącą wodą, pokrojone na powierzchni roboczej wzdłuż równych części średniej wielkości. Wysyłamy plasterki posiekanej marchewki do miski multicookera, kładziemy ją na ziemniaki.
- Kalafior myję w ilości 50 gramów pod kranem, kroję na desce do krojenia: najpierw wycinam spód kwiatostanu, a następnie resztę kroję tak dużą, jak to możliwe. Wysyłamy przygotowany kalafior do ziemniaków i marchwi, które są już w powolnej kuchence. Myjemy kapustę brokułową pod bieżącą wodą, pozwalamy, by wilgoć spłynęła, odcinaliśmy dolną część, kroiliśmy w kwiatostany, wkładamy do miski multicooker do pozostałych składników.
- Bierzemy jedną łyżeczkę soli i solimy produkty w powolnym naczyniu. Następnie dodaj pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu do miski warzyw.
- Zamykamy multicooker pokrywką, ustawiamy funkcję „warzyw” i ustawiamy czas na 15 minut.
- Po 15 minutach otwórz pokrywkę multicookera, zdobądź miskę gotowanych warzyw. Warzywa rozkładamy na porcjowanym talerzu, nie tracą koloru, pięknie wyglądają i przyciągają zapachem. Możemy bezpiecznie leczyć krewnych i przyjaciół.
- Najlepsze warzywa można ozdobić dowolnymi posiekanymi ziołami, drobno posiekanymi.
Przydatne wskazówki
- Podczas gotowania na parze warzywa zawsze okazują się bardzo smaczne i dietetyczne. Jest to świetne dla osób na diecie.
- To przygotowanie warzyw w powolnym naczyniu pomaga zachować maksymalną ilość składników odżywczych, pierwiastków śladowych i witamin w marchewce, kalafioru i brokułach.
- Do gotowania można używać nie tylko świeżych, ale także mrożonych warzyw.
- Wszystkie warzywa, które zamierzasz gotować na parze, muszą być najwyższej jakości. Zepsute warzywa w podwójnym bojlerze uzyskają nieprzyjemny zapach i smak, a jeśli wady zostaną usunięte przed użyciem, stracą swój kształt, a gotowe danie w ogóle nie będzie wyglądać apetycznie.
Przepis wideo
Jeśli chcesz się lepiej poznać i poznać szczegóły dotyczące technologii gotowania warzyw w kilku kuchenkach dla pary, ten materiał wideo, który wyświetla pełny proces gotowania bez wskazówek głosowych, bardzo ci pomoże.
Pytania o prawidłowe odżywianie stają się istotne dla osób, które chcą schudnąć. Nie mniej ważne jest to jedzenie dla tych, którzy pości w przeddzień Wielkanocy. Spróbuj gotować brokuły na wolnym ogniu. Zrozumiesz, że nie pomyliłeś się przy wyborze metody gotowania.