Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka;
- patelnia;
- nóż;
- deska;
- szklanka;
- okładka.
Składniki
- Bulgur - 300 g
- Pieczarki - 6-8 szt.
- Bakłażan - 1 szt.
- Papryka - 2 szt.
- Pomidory - 2-3 szt.
- Zieloni do smaku
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
- Olej roślinny do smaku
Krok gotowania
- Kładziemy głęboką patelnię na kuchence, wlewamy olej i smażymy paprykę przez 1-3 minuty.
- Dodaj pokrojone grzyby, mieszaj i smaż przez kilka minut.
- Następnie wyślij pokrojoną w kostkę bakłażan. Smażyć
- Następnie wlej bulgur. Smaż wszystko razem przez kilka minut.
- Na koniec dodaj drobno posiekane pomidory.
- Następnie dodaj posiekane warzywa.
- Wymieszaj, sól i pieprz do smaku.
- Wlać wodę (w proporcjach 2: 1). Gotuj przez 15 minut pod pokrywką.
- Rozłóż i podaj. Smacznego!
Warianty gotowania
Sam Bulgur to suszona zmiażdżona pszenica. Bulgur nie jest podobny do innych zbóż i dlatego jest dobry. Możesz gotować bulgur na różne sposoby. Niektórzy po prostu gotują, inni gotują na patelni, jak w przepisie. Jest jeszcze jedna opcja gotowania i spodoba się tym, którzy kochają przyprawy i przyprawy. Aby zrobić bulgur, musisz zagotować wodę, usmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek w mieszance masła i oleju roślinnego na patelni z głębokim dnem. Za kilka minut będziesz musiał dodać samą bulgur.
Bulgur z cebulą i czosnkiem powinien być dobrze usmażony. Możesz dodać ostrą papryczkę chili, cebulę i czosnek. Następnie po 2-3 minutach smażenia zalej wszystko wrzącą wodą we właściwych proporcjach, mieszaj i gotuj, aż ugotujesz. Sól i pieprz podczas gotowania, dodaj włoskie zioła lub inne aromatyczne przyprawy.
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się, jak zrobić pyszne danie bulgur własnymi rękami. Autor filmu szczegółowo zapisuje przepis, a ty możesz samodzielnie przygotować taki prosty obiad lub lunch dla całej rodziny. Miłego widoku!