Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- garnek
- kuchenka
- waga kuchenna
- Przedpłużek
- ręczniki papierowe
- tarka
- głębokie talerze.
Składniki
- Twardy ser - 400 g
- Jajko Z Kurczaka - 2 szt.
- Niesłodzone płatki kukurydziane - 150 g
- Mąka pszenna - 45 g
- Olej roślinny - 150-200 g
Krok gotowania
- Na drobnej tarce trzy 400 gramów twardego sera.
- Tworzymy małe kulki startego sera własnymi rękami. Ser ściskamy sercem, aby kulki trzymały się i nie rozpadały.
- Za pomocą miksera zmielić na okruchy 150 gramów niesłodzonych płatków kukurydzianych.
- Rozbij dwa jajka kurze do osobnej miski i ubij widelcem.
- Ze wszystkich stron zwiń kulki serowe, najpierw w mące pszennej, a następnie w ubitym jajku i płatkach kukurydzianych.
- Wlej 150-200 gramów oleju roślinnego do garnka i włóż do pieca. Gdy olej jest odpowiednio rozgrzany, włóż do niego nasze kulki serowe i smaż na złoty kolor.
- Rozprowadzamy gotowe kulki serowe na ręcznikach papierowych, aby pochłonęły nadmiar tłuszczu.
- Przesuwamy kulki do pięknego naczynia i serwujemy z sosami.
Metody dekoracji i opcje podawania
- Te kulki serowe są idealne jako przekąska. Danie okazuje się delikatne i bardzo smaczne, zwłaszcza jeśli podajesz je na gorąco, zaraz po ugotowaniu. Jeśli kule ostygną, panierka się nie trzeszczy, a ser przestanie się rozciągać.
- Wybierz ser tego rodzaju, aby dobrze się topił.
- Jeśli chcesz chrupiącego chleba, weź świeże płatki kukurydziane i nie miel ich na mąkę, zostaw większe kawałki.
- Wiele sosów idealnie nadaje się na taką przystawkę. Możesz podać słodko-kwaśny, grzybowy, serowy, pomidorowy, a nawet kwaśny sos śmietanowy z kulkami serowymi.
- Jeśli twoje naczynie ostygnie, możesz je podgrzać w kuchence mikrofalowej, a następnie panierka straci chrupnięcie, ale ser ponownie się rozciągnie.
- Te kulki serowe są idealnym zamiennikiem szkodliwych chipsów piwnych i krakersów.
Przepis wideo
Ten film pomoże Ci zrozumieć bardziej szczegółowo wszystkie niuanse tworzenia niesamowicie pysznego dania z sera. Zobaczysz na własne oczy etapowe przygotowanie, a także proces przygotowania składników.
Trudno jest znaleźć osobę, która nie chciałaby potraw z sera. Kremowy smak takich kulinarnych kreacji urzekał wielu ludzi. To jest przepis na takie danie, które dziś możesz przeczytać w tym artykule. Czy on cię lubił? Jakie znasz inne przepisy podobne do tego? Czy chciałbyś spróbować sam? Napisz o tym w komentarzach!