Biały chleb w wypiekaczu do chleba według przepisu krok po kroku 🍞 ze zdjęciem

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: maszyna do pieczenia chleba, łyżeczka, łyżka, miarka, sito do mąki.

Składniki

Około 20 minut przed połączeniem wszystkich składników wyjmij masło z lodówki, powinno stać się miękkie. Nie trzeba go topić. Wszystkie pozostałe składniki powinny również mieć temperaturę pokojową. W suchej misce wypiekacza odmierz 1 łyżkę. l zmiękczone masło.
Dodaj 1 łyżeczkę do oleju. sól i 2 łyżki. l cukier
Odmierz 270 ml mleka i dodaj do miski pozostałe składniki.
Dodaj 400 g przesianej mąki pszennej.
Na samym końcu dodaj 1,5 łyżeczki. suche drożdże.
Włóż miskę do wypiekacza do chleba i zamknij pokrywkę. Na automat do pieczenia chleba ważysz 750 g „białego chleba”

Różne dodatki pomogą urozmaicić znajomy smak chleba. Eksperymentuj, łącząc kilka sugerowanych suplementów, aby cieszyć się nowymi smakami.

Przyprawy Dodaj do ciasta ulubione przyprawy. Kminek, mięta, kolendra, rozmaryn, majeranek, szałwia, anyż i inne zioła sprawią, że ciasta będą wyjątkowe.
Orzechy Możesz eksperymentować z różnymi orzechami, na przykład greckim, cedrowym, orzechowym lub dowolnym innym. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, susz je przez kilka minut w piekarniku lub na patelni. Liczba orzechów nie powinna przekraczać 20% całkowitej masy ciasta.
Nasiona słonecznika. Nasiona sezamu, maku, lnu, słonecznika lub dyni. Można je dodawać do ciasta, wstępnie wysuszyć lub posypać na wierzchu.
Suszone owoce. Używaj suszonych moreli, rodzynek, suszonych lub wędzonych śliwek.
Warzywa i warzywa. Spróbuj wypiekać chleb z suszonych pomidorów, pieczonej papryki, czosnku, suszonej lub smażonej cebuli, oliwek, kopru, pietruszki i innych ziół.

Dzięki przepisowi wideo możesz zobaczyć proces robienia chleba w maszynie do chleba.

Nauczyłeś się przepisu na domowy chleb wypiekany w piekarniku. Powiedz nam, czy pieczesz chleb w domu i jak go używasz.

Miłej lektury!