Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- garnki do pieczenia;
- patelnia;
- tarka;
- nóż;
- deska do krojenia;
- głęboka pojemność;
- piekarnik.
Składniki
- Wieprzowina (mostek) - 400 g
- Cebula - 3-4 szt.
- Ziemniaki - 3-4 szt.
- Sól i Pieprz - Do smaku
- Śmietana - 2 łyżki. l
Krok gotowania
- Najpierw przygotuj mięso. Aby to zrobić, opłucz wieprzowinę pod bieżącą wodą i oczyść ją z filetów. Pokrój w małe kostki i wyślij na patelnię. Do tego przepisu możesz użyć dowolnego mięsa lub mięsa mielonego.
- Pokrój cebulę w małą kostkę i dodaj do mięsa.
- Smażyć mięso i cebulę na złoty kolor na średnim ogniu. Na końcu mostka dodaj sól i pieprz do smaku.
- Wcierać ziemniaki na grubej tarce do głębokiej miski. Ziemniaki powinny być wybrane duże i mniej skrobi.
- Dodaj smażony mostek z cebulą do startych ziemniaków i dokładnie wymieszaj.
- Aby danie było bardziej delikatne i soczyste, dodaj śmietanę i wymieszaj. Oprócz kwaśnej śmietany możesz dodać pół szklanki gorącego mleka.
- Wkładamy ziemniaki z mostkiem do garnka do pieczenia i wysyłamy do piekarnika. Piec przez 40 minut w 180 stopniach.
- Wyciągamy go z piekarnika i natychmiast podajemy go ze śmietaną i szklanką mleka. Smacznego!
Czy wiesz Babcia - danie z tartych ziemniaków doprawione smażonym boczkiem, mięsem i cebulą i pieczone w piekarniku. Potrawa kuchni białoruskiej, popularna również w kuchni litewskiej, zwana Kugelis. Babcia tradycyjnie podawana na gorąco, ze śmietaną i / lub mlekiem.
Przepis wideo
A jak ugotować babcię ze skwarkami, zobaczysz na wideo, w którym kucharz z Białorusi pokaże szczegółowo każdy krok gotowania tego dania.
Teraz wiesz, jak pojechać na Białoruś bez wychodzenia z domu, a przy takim przepisie jest to bardzo proste. Babcia ze skwarkami jest bardzo łatwa do przygotowania, a odpowiednie składniki są zawsze pod ręką. Bez większego wysiłku możesz przygotować bardzo satysfakcjonujące i delikatne białoruskie danie, które na pewno pozostanie na liście twoich najlepszych przepisów. A jakie znasz potrawy kuchni białoruskiej? Pamiętaj, aby udostępnić ten przepis znajomym.