Kawa po irlandzku - legendarny przepis na kawę po irlandzku

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: szklanka do koktajlu lub dowolnej filiżanki, ekspres do kawy lub Turk do parzenia kawy, łyżka.

Składniki

Krok gotowania

1. Do przygotowania napoju użyjemy żywej kawy Espresso, możesz dowolnie zaparzać według własnego uznania. Na początek zaparzamy filiżankę aromatycznej kawy, do zaparzania używamy 1,5 łyżeczki. Parzymy z ekspresem do kawy. Jeśli go nie masz, możesz parzyć z pomocą Turków. Aby to zrobić, wlej 50 ml zimnej wody do Turka, wyślij go do ognia. Zanim woda się zagotuje, zalej 1,5 łyżeczki. drobno zmieloną kawę, zmniejsz ogień do minimum, podnieś Turka. Najważniejsze jest, aby woda się nie zagotowała. Stawiamy go nad ogniem przez minutę i wlewamy do kubka. Jeśli chcesz dostać kawę z pianką, wtedy podczas gotowania w Turek zbieramy pianę i wysyłamy do filiżanki kawy, która wcześniej była lekko rozgrzana. Aby podgrzać filiżankę, wystarczy wlać do niej zimną wrzącą wodę i wlać za kilka sekund.
   
2. Wlej 1,5 łyżeczki syropu irlandzkiego do szklanki, wlej do niej kawę. Ilość syropu może być mniej więcej, wszystko zależy od twojego smaku. W razie potrzeby dodaj jedną łyżeczkę cukru, wymieszaj. Niektórzy zalecają wcześniej smażenie cukru do brązowawego koloru, aby smak napoju był jeszcze bardziej pikantny.
   
3. Do dekoracji zgodnie z klasyczną recepturą użyjemy bitej śmietany. Zrób z nich kapelusz w szklance kawy. Możesz posypać startą czekoladą lub rozłożyć jej małe kawałki. Włóż wannę do picia i delektuj się pysznym koktajlem.
   

Przepis wideo

Niektóre osoby wolą widzieć proces, niż zajmować się pisemnymi instrukcjami i zdjęciami. Jeśli chcesz obejrzeć proces gotowania, zalecamy obejrzenie lekcji mistrzowskiej od doświadczonego baristy. Zobaczysz, jak działa profesjonalista, jaki jest wynik.

Na świecie jest wielu ludzi, którzy bardzo kochają kawę. Dla kogoś ani jeden poranek nie jest kompletny. Ale są sceptycy, którzy z różnych powodów odmawiają takiego ożywczego napoju. Ale każda osoba z pewnością będzie w stanie zrobić tak niezwykły, kreatywny napój kawowy zgodnie z bardzo prostym i szybkim przepisem.

Inne przepisy na drinki