Korzeń żeń-szenia: technika zbierania, użycia, wpływ na organizm

Korzystne właściwości i przeciwwskazania żeń-szenia nie zostały do ​​tej pory dokładnie sformułowane, mimo że roślina była stosowana w medycynie od czasów starożytnych. W ciągu ostatnich pięćdziesięciu lat przeprowadzono kilka istotnych badań jego składu, które umożliwiły usystematyzowanie danych z nieoficjalnych źródeł. I ujawnienie, dlaczego „złoty korzeń” jest naprawdę przydatny.

Funkcje żeń-szenia

W średniowieczu roślina była ceniona w Chinach bardziej niż złoto. Uważano, że może wyleczyć się ze wszystkich chorób i zamienić zaniedbanych starych ludzi w młodych ludzi. Przez cztery tysiące lat w miejscach naturalnego wzrostu kultury istniało prawdziwe polowanie na „złoty korzeń”. Zainteresowanie nim aktywnie podsycali tradycyjni uzdrowiciele, oferując wiele funduszy z proszku cennej kultury z różnych dolegliwości.

Przyczyną tak dużego zainteresowania żeń-szeniem jest pojawienie się kłącza i jego wpływ na ludzkie ciało. Zewnętrznie korzeń przypomina postać ludzką, dlatego przypisuje magiczne właściwości. Ogólna nazwa panax żeń-szeń odnosi się do greckiego terminu panakes, co oznacza „panaceum”, zdolność do leczenia.

Opis

Roślina należy do gatunków zagrożonych wyginięciem i jest prawie powszechnie wymieniona w Czerwonej Księdze. W środowisku naturalnym może istnieć do dwustu lat, ale takich stulatków nie ma w naturze. Zwykle kultura pozostaje zwartym małym krzakiem wieńczącym krótki pionowy kłącze. Odchodzi od niego jasnożółty soczysty korzeń w postaci twardego pręta.

Korzeń rośnie pionowo, ale wygina się, gdy zbliża się do powierzchni ziemi. Trzon rośnie do niego pod kątem do 45 stopni. Wysokość trzonu - nie więcej niż siedemdziesiąt centymetrów. Jest cienki, prosty, zwykle ma od czterech do pięciu arkuszy o eliptycznym kształcie, z ząbkowaną krawędzią i spiczastą końcówką. Zewnętrznie liście przypominają kasztanowiec posadzony na purpurowo-czerwonych ogonkach.

Kultura rozwija się niezwykle powoli. Dopiero w trzecim roku życia strzałka pojawia się na łodydze, która w lipcu jest pokryta małymi, nieokreślonymi zielonymi kwiatami. Do sierpnia powstają z nich „owoce”: jaskrawoczerwone pestkowce, które przyciągają ptaki kolorami. Ptaki jedzą nasiona, co przyczynia się do rozprzestrzeniania kultury. Dzięki dzikim ptakom istnieją „rodziny żeń-szenia” - małe grupy krzewów, które zwykle rosną osobno.

Cykl rozwoju roślin jest długi. Nasiona są tak „kapryśne”, że nawet gdy są w glebie, niekoniecznie kiełkują. Nasiono musi być pozostawione w odpowiednim środowisku przez okres do dwudziestu dwóch miesięcy, aby mógł się w nim rozwinąć zarodek lub nerka. Jeśli w tym czasie zwierzę nadepnie na nasiona lub zostanie „dotknięte” w inny sposób, jest wysoce prawdopodobne, że nie wykiełkuje. „Zarodek” może leżeć w ziemi nawet przez dziesięć lat, pozostając w „hibernacji”, aż rozwinie się w zielony krzak.

Geografia i dystrybucja

Żeń-szeń to nie jedna, ale cała grupa roślin, których siedliska są rozproszone po całym świecie. Żeń-szeń amerykański rośnie w Ameryce Północnej - jedynym gatunku nie występującym na kontynencie eurazjatyckim.Największe naturalne populacje odnotowano w Chinach w Yuannan, ale chiński żeń-szeń jest na skraju wyginięcia.

Pierwszą, która rozpoczęła sztuczną uprawę cennej uprawy, była Korea Południowa, która z czasem stała się wiodącym światowym eksporterem surowców leczniczych. W Związku Radzieckim na Terytorium Primorskim założono wyspecjalizowaną państwową farmę. Na terytorium państwowej farmy sadzi się żeń-szeń syberyjski - analog rośliny, która rośnie w bardzo małych ilościach w środowisku naturalnym.

Przeprowadzono próbne zakładki plantacji upraw na Kaukazie, rosyjscy naukowcy zaproponowali skuteczną praktykę uprawy żeń-szenia pod koroną lasów bukowych. Prywatne gospodarstwa działają w regionie moskiewskim i południowych regionach Rosji.

Naturalnym obszarem występowania na Terytorium Primorskim są lasy liściaste na obszarach podgórskich, w tym cedry i jodły. Bardzo rzadko roślina osiada w lasach świerkowych, dębowych i grabowych. Poszczególne krzewy znajdują się na wschodnich i zachodnich zboczach wzgórz.

Technologia hodowli izolowanych tkanek skraca okres rozwoju korzenia kultury. Rośnie i zyskuje wymaganą objętość znacznie szybciej niż zwykły root. Ale zawartość cennych elementów może różnić się od „oryginalnej”. Wielu badaczy zgadza się, że sztuczny „złoty korzeń” jest pod wieloma względami gorszy niż ten uprawiany w naturalnych warunkach.

Uprawa

Wysoki koszt surowców i wątpliwa jakość korzeni sprowadzanych z zagranicy skłoniły ogrodników ziołowych do samodzielnego uprawy cennych upraw. Pytanie, jak uprawiać żeń-szeń w osobistej fabule, jest specyficzne.

• Roślina jest niezwykle wymagająca na glebie. Powinien być płodny, o stałym poziomie wilgotności i temperatury. Nadmierne podlewanie, a nawet krótkotrwałe suszenie gleby opóźniają rozwój krzewów na długi czas.
• Nasiona muszą być przygotowane. Sadzenie odbywa się za pomocą nasion, które przeszły dwa cykle stratyfikacji. Pierwszy cykl ciepłej stratyfikacji wymaga zmieszania nasion z piaskiem w proporcji od jednego do trzech. Powstałą mieszaninę zwilża się i pozostawia w ciepłym miejscu (w temperaturze od piętnastu do dwudziestu stopni) na cztery miesiące. Zalecany okres ciepłego rozwarstwienia to październik-styczeń. W tym momencie ważne jest monitorowanie wilgotności mieszanki i okresowe dodawanie wody. W lutym rozpoczyna się cykl zimnej stratyfikacji. Mieszankę nasion i piasku przenosi się do lodówki, gdzie jest przechowywana do maja. W tym czasie w nasionach rozwija się zarodek, który łamie błonę.
• Dezynfekcja przed sadzeniem. Przed sadzeniem w glebie nasiona żeń-szenia muszą zostać zdezynfekowane. Użyj słabego 0,5-procentowego roztworu nadmanganianu potasu, w którym sadzonki mogą wytrzymać piętnaście minut.
• Siew w ciepłej glebie. Temperatura gleby przed sadzeniem powinna wynosić co najmniej piętnaście stopni, dlatego dla rośliny organizuje się często podniesione łóżka. Szybciej się nagrzewają, aw maju można sadzić nasiona. Po około dwudziestu pięciu dniach pojawiają się pierwsze kiełki, które rozwijają się niezwykle wolno. Zimą na krzakach tworzą się dwa do trzech liści. Kultura jest termofilna i wymaga ochrony w zimie. W pierwszym roku konieczne jest pokrycie nasadzeń oddychającym, utrzymującym ciepło materiałem: spanbond, świerkowe gałęzie.
• Siew na stałych łóżkach. W drugim roku rośliny można przesadzić na obszary o stałym wzroście. Łóżka tworzą się z zachodu na wschód, zalewając ziemię do wysokości trzydziestu pięciu centymetrów.Krzewy sadzi się co dwadzieścia centymetrów, a odległość między sąsiednimi łóżkami nie powinna być mniejsza niż metr. Gleba do sadzenia jest wzbogacona o cenne składniki: humus liściowy, kompost, nawozy mineralne, na przykład superfosfat w ilości około czterdziestu gramów na metr kwadratowy. Podczas sadzenia roślina jest umieszczona ukośnie, a górny pąk jest pokryty glebą.
• Cieniowanie łóżek. Pomimo tego, że żeń-szeń uwielbia ciepło, nie toleruje otwartego słońca, więc łóżka koniecznie są zasłonięte lekkimi tarczami ze sklejki. Są one instalowane ukośnie na specjalnie przygotowanych słupkach. Ważne jest, aby co półtora metra w tarczach znajdowały się cienkie otwory. Umożliwi to swobodny przepływ powietrza w obszarze łóżek, eliminując ich przegrzanie lub hipotermię. Każdej jesieni tarcze są usuwane, wiosną ponownie zakładane.
• Ochrona przed infekcjami grzybiczymi. Młode krzewy są podatne na choroby grzybowe, dlatego są regularnie leczone chlorkiem miedzi lub nadmanganianem potasu.

Korzeń żeń-szenia zyskuje cenne właściwości po siedmiu do ośmiu latach rozwoju roślin. Po usunięciu kultury z gleby powinieneś dać jej odpocząć. Uprawa żeń-szenia powoduje katastrofalne zubożenie gleby. Okres rekonwalescencji wynosi co najmniej dziesięć lat.

Zbiór i zbiory

W środowisku naturalnym zabronione jest arbitralne zbieranie rośliny leczniczej. Zaopatrzenie odbywa się na podstawie licencji na ściśle określonych obszarach z ustalonymi limitami. Ważne jest, aby kolekcjoner miał wystarczające doświadczenie w pracy z żeń-szeniem. Faktem jest, że korzenie roślin w wieku poniżej dwudziestu pięciu lat mają wartość towarową. Zbiór wczesnych, młodych kultur niszczy jedynie naturalne ogniska wzrostu, ale nie ma praktycznej wartości.

Wykop kłącza ważące od dziesięciu gramów. Są oczyszczone z ziemi, nie są myte i szybko wysyłane do przetwarzania. Takie korzenie nazywane są białymi. Bez odpowiedniego leczenia psują się bardzo szybko.

Podczas zbiorów na zorganizowanych plantacjach skupiają się na uprawach od pięciu do ośmiu lat. Zbieranie i przetwarzanie korzeni odbywa się na terytorium jednego gospodarstwa państwowego, ponieważ surowce muszą być przetwarzane szybko. Korzenie są traktowane termicznie: podgrzewają wodę do osiemdziesięciu stopni i utrzymują je nad parą przez godzinę.

Następnie są układane w jednej warstwie w gazetach i suszone w cieniu, aż surowce staną się twarde. Gotowość przychodzi w ciągu jednego do dwóch miesięcy. Możesz odróżnić gotowy korzeń żeń-szenia według koloru. Przybiera jasnobrązowy odcień. Gotowe surowce nazywane są czerwonym korzeniem żeń-szenia, używanym do produkcji leków lub w czystej postaci.

W domu takie manipulacje technologiczne są trudne do wykonania. Dlatego świeży kłącze gotuje się w syropie cukrowym przez godzinę na małym ogniu. Następnie wyjmują i suszą w powietrzu.

Skład i właściwości

Roślina lecznicza zawiera saponiny - zestaw siedmiu panaxosidów, podobnych w strukturze do trójek. Niektóre z nich są pochodnymi kwasu oleanolowego, inne są pochodnymi protopanaksadiolu. Kompozycja ujawniła także substancje z grupy pektyn, witaminy B1, B2, C. Obecność niewielkiej zawartości olejków eterycznych nadaje kłącza szczególny aromat.

Połączenie panaxosides ma tonizujący, regenerujący wpływ na organizm. Substancje nie stymulują aktywności żadnego układu, ale zapewniają złożony efekt.

• Naturalny adaptogen. Panaxosides zwiększają odporność organizmu na zewnętrzne czynniki stresowe. Mogą to być niezwykłe warunki środowiskowe dla człowieka, niekorzystne środowisko. Akceptacja wyciągu z korzenia żeń-szenia pomaga przystosować się do negatywnych czynników, eliminując stres ciała i związany z nim przepracowanie, zmniejszoną odporność i tendencję do chorób wirusowych.
• Immunomodulator Roślina lecznicza zmienia specyficzną odpowiedź układu odpornościowego na bodźce zewnętrzne. Ujawniono wzrost krwi osób przyjmujących tabletki lub granulki żeń-szenia, poziom białka i gammaglobulin. Nastąpił wzrost intensywności układu krwiotwórczego, synteza kwasów nukleinowych jest w przybliżeniu podwojona, wzrasta szybkość produkcji białek przez szpik kostny, a aktywność komórek szpiku kostnego wzrasta. Prowadzi to do zwiększonej odporności i odporności na infekcje.
• Ochrona przed promieniowaniem. Żeń-szeń roślin leczniczych zwiększa odporność organizmu na promieniowanie i zmniejsza jego negatywny wpływ. Działanie radioochronne przejawia się w bezpośredniej ekspozycji i po nim, ponieważ glikozydy przyczyniają się do usuwania pierwiastków promieniotwórczych z tkanek.
• Zwiększona pobudliwość seksualna. W kulturze wschodniej roślina jest tradycyjnie stosowana w leczeniu impotencji seksualnej. Współczesne badania potwierdzają logikę tej terapii. Substancje żeń-szenia zmniejszają wchłanianie polisacharydów z żywności, jednocześnie stymulując syntezę glikogenu i fosforanów - głównych dostawców energii w organizmie. Prowadzi to do ogólnego wzrostu tonu ciała, jego pobudliwości, ogólnie zwiększa intensywność układu hormonalnego, a zwłaszcza układu rozrodczego.
• Zwiększenie wydajności pracy. Przyjmowanie leków z żeń-szenia jest uważane za przydatne dla osób zaangażowanych w pracę umysłową. W małych dawkach aktywują przepływ krwi przez naczynia, poprawiają oddychanie, pobudzają układ nerwowy, co poprawia samopoczucie zmęczonej osoby. U osób zaangażowanych w pracę umysłową zwiększa się zdolność do pracy i poprawia się pamięć. Przyjmowanie dużych dawek nalewki prowadzi do odwrotnego działania uspokajającego.
• Obniżenie poziomu cukru. Niedawno zidentyfikowano zdolność preparatów Golden Root do obniżania poziomu cukru we krwi. Prowadzone są badania nad możliwością stosowania leków w leczeniu cukrzycy typu 2 oraz normalizacją stanu osób z cukrzycą typu 1 z perspektywą odmowy przyjęcia insuliny. Właściwości lecznicze żeń-szenia są podobne do insuliny syntetycznej: zwiększa intensywność przetwarzania glukozy wraz z uwalnianiem glikogenów, nie tylko obniża poziom cukru, ale prowadzi do jego normalnych wartości. Aktywuje wątrobę: produkuje więcej lipidów, które gromadzą się w tkankach tłuszczowych.

Żeń-szeń wpływa na ciśnienie krwi: z niedociśnieniem podnosi się do normalnego poziomu, ale nie ma wpływu na nadciśnienie. Odnotowano wzrost skurczowej czynności serca i obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.

Aplikacja żeń-szenia

W 2009 r. Pod kierunkiem kandydata nauk biologicznych Tatyany Sovetkiny przeprowadzono badanie wpływu preparatów żeń-szenia na ciało ludzi żyjących w trudnych warunkach środowiskowych. W eksperymencie w Dalekowschodnim Centralnym Szpitalu Klinicznym wzięło udział 18 wolontariuszy - pracowników instytucji medycznej.

Wiek badanych wynosi od dwudziestu pięciu do pięćdziesięciu pięciu lat. Wszyscy pracowali w niesprzyjających warunkach szpitalnych z wysokim poziomem ropnej, zainfekowanej mikroflory. Udowodniono, że przedłużony pobyt ludzi w takich warunkach zmniejsza odpowiedź immunologiczną organizmu, zwiększa podatność na choroby o charakterze wirusowym i zapalnym.

Osobnikom zaoferowano nalewkę wodno-alkoholową żeń-szenia, którą przyjmowano doustnie dwa razy dziennie przez miesiąc. Recepcja została przeprowadzona pół godziny przed posiłkiem, objętość leku dla kobiet i mężczyzn była podobna - trzy mililitry dziennie. Kursy powtarzano trzy razy w ciągu roku, równolegle monitorowano morfologię krwi.

Podczas eksperymentu nie stwierdzono pogorszenia samopoczucia badanych. Proponowana dawka była dobrze tolerowana przez każdego uczestnika eksperymentu.Jednocześnie nastąpił spadek zmęczenia, wzrost napięcia i zdolności do pracy, wzrost aktywności i poprawa ogólnego samopoczucia.

Żaden z uczestników eksperymentu nie zachorował na chorobę wirusową w okresie próbnym. U osób z chorobą zapalną nasilenie jej przebiegu znacznie spadło. Wzrost ciśnienia nie został zarejestrowany, ale przy niedociśnieniu wskaźniki ciśnienia krwi zostały wyrównane do normy.

W morfologii nastąpił niewielki wzrost liczby hemoglobiny i czerwonych krwinek, stabilność metabolizmu białek w wątrobie, pomimo działania w niesprzyjających warunkach. Poziom cholesterolu spadł, wzrosła intensywność procesów metabolicznych.

Nalewka alkoholowa

Niedroga forma apteki rośliny leczniczej. Robią to na alkoholu, w którym nalega się na korzeń żeń-szenia. Zaleca się przyjmować ze wszystkimi formami wyczerpania fizycznego i psychicznego, z aktywną pracą, zmęczeniem, niedociśnieniem. Według opinii, przyjmowanie nalewki z żeń-szenia szybko normalizuje stan, zmniejsza skłonność do chorób sezonowych.

Weź nalewkę powinna wynosić 10 kropli dla dzieci i 15 kropli dla dorosłych przed posiłkami dwa razy dziennie. Przebieg leczenia odbywa się przez miesiąc, do czterdziestu dni. Następnie musisz zrobić sobie przerwę na dwa tygodnie i, jeśli to konieczne, powtórzyć kurs. W przypadku ciężkiej astenii poprawa samopoczucia obserwuje się po drugim, trzecim kursie. W przypadku zmęczenia zmęczenie występuje podczas pierwszego kursu.

Proszek

Sproszkowany z tartego korzenia żeń-szenia można przyjmować w czystej postaci lub w postaci herbaty. W czystej postaci dawka wynosi 0,15 g dwa razy trzy razy dziennie przed posiłkami.

Herbatę zaparza się w proporcji jednej części proszku na dziesięć części wrzącej wody. Nalegaj i używaj jednej łyżki stołowej dwa razy dziennie.

Wywar

Stosowany jako ogólny tonik, a także w celu zwiększenia odporności organizmu na przeziębienia. Rosół jest wygodniejszy i szybszy w przygotowaniu niż nalewka alkoholowa. I zawiera duże stężenie substancji czynnych.

1. Zmiel jeden korzeń.
2. Umieść w emaliowanym pojemniku.
3. Wlej pięćset mililitrów gorącej wody.
4. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu, aż objętość cieczy zmniejszy się o połowę.

Bulion dwa razy dziennie w łyżce stołowej przed posiłkami.

Olej

Jedną z kosmetycznych form rośliny leczniczej jest olej z żeń-szenia, którego stosowanie jest uważane za środek odmładzający. Lek jest wytwarzany na podstawie oliwa z oliwek, który jest podgrzewany i nalegał w nim zmiażdżony kłącze.

Ważne jest, aby zrozumieć, że olej jest produktem kosmetycznym. Może być stosowany do pielęgnacji włosów i skóry. W pierwszym przypadku nakłada się ciepło na korzenie na godzinę przed kąpielą, wcierając dobrze w skórę głowy. W drugim przypadku do kremu lub balsamu dodaje się kilka kropli w celu wzbogacenia ich składu.

Ale przyjmowanie postaci dawkowania żeń-szenia w środku i jego zewnętrzne stosowanie to zupełnie inne techniki. Olejek nie działa tonizująco, a w pielęgnacji skóry nie wykazuje efektu odmładzającego.

Przeciwwskazania

Roślina lecznicza praktycznie nie ma przeciwwskazań. Dzieci i osoby starsze mogą zażywać w celu zwiększenia napięcia ciała, stymulowania witalności, odporności. Ważne jest tylko przestrzeganie dawki i ograniczenie spożycia do zalecanego kursu.

Przy przedłużonym stosowaniu i zwiększaniu dawki obserwuje się odwrotny efekt. Leki działają uspokajająco, mogą powodować bóle głowy i kołatanie serca.

Żeń-szeń jest przeciwwskazany w czasie ciąży i laktacji, ponieważ nie przeprowadzono badań nad jego wpływem na ciało przyszłej matki i niemowlęcia.

Żeń-szeń jest uważany za lekarstwo na wszystkie choroby, ale w rzeczywistości cenna roślina niczego nie leczy. Służy jako stymulator siły i energii, poprawia samopoczucie, pomaga utrzymać wysoki poziom wydajności, wytrzymałości, aktywności umysłowej w stresujących sytuacjach. Zwiększa odporność i normalizuje funkcje seksualne, ale nie ma działania hormonalnego. Weź produkt powinien być w postaci wywaru lub nalewki alkoholowej.