Przydatne właściwości orzechów pekan dla zdrowia i urody, sposób i ilość, jaką można spożywać

Pecan może pomóc w walce z nadwagą, chronić organizm przed miażdżycą i cukrzycą, poprawiać funkcjonowanie mózgu, a nawet zapobiegać rakowi. Wszystko, czego potrzeba, to prawidłowe użycie i przestrzeganie rozsądnych ograniczeń.

Co to jest

Pecan (Caria Pecan) to bardzo duże drzewo z rodziny orzechów włoskich. Najczęściej występuje w południowych i środkowych Stanach Zjednoczonych. Rośnie także w krajach Ameryki Południowej, Azji Środkowej i Kaukazu. Owoce przypominają znanego orzecha włoskiego. Ale w przeciwieństwie do niego, jądra prawie nie zawierają błon i goryczy, mają czekoladowy smak, a suche skorupy łatwo się odklejają.

Drzewo może wydawać owoce do 300 lat. Ale możesz przechowywać Pecan w domu tylko przez rok, bez obrania. Poszczególne ziarna można przechowywać w lodówce przez około dziewięć miesięcy lub w zamrażarce (do dwóch lat).

Opis korzyści płynących z Pecan

Pikantny wydłużony orzech różni się od orzecha korzyściami odżywczymi. Zawiera różnorodne witaminy i minerały przydatne dla kobiet. Wśród nich jest najwięcej witamin B1, E i A, wapnia, sodu, fosforu, magnezu, cynku, manganu, żelaza i selenu. Jest w tym inne bogactwo.

Jaka jest korzyść z orzechów pieprzowych dla organizmu? Jego zdolność do eliminacji wielu problemów. Oto niektóre z leczniczych właściwości cudownej nakrętki, które wynikają z jej składu chemicznego.

• Zmniejsz zły cholesterol. Efekt ten osiąga się dzięki zawartości w jądrze „dobrego” kwasu tłuszczowego - oleinowego. Nie osiada na ścianach naczyń krwionośnych i zapobiega pojawianiu się blaszek miażdżycowych.
• Ochrona serca. Ze względu na wysoką zawartość pirydoksyny, która wspomaga regenerację komórek, nazywa się ją „zdrowym orzechem serca”.
• Zmniejszona cukrzyca Jedzenie orzecha włoskiego ma pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi. Badania wykazały, że korzystne właściwości pekanów obejmują także zmniejszenie ryzyka cukrzycy typu 2.
• Walka ze starzeniem się. Przeciwutleniacze pomagają przedłużyć młodość.
• Poprawa widzenia. Karoten, także część orzecha, jest dobry dla oczu. Pomaga zwalczyć związane z wiekiem obniżenie ostrości wzroku i zmniejszyć negatywne skutki przepracowania, na przykład osób pracujących przy komputerze.
• Zapobieganie rakowi Obserwacje medyczne potwierdziły, że stosowanie pekanów zmniejsza ryzyko rozwoju chorób, takich jak onkologia prostaty, piersi, płuc i dwunastnicy.
• Dla męskiej mocy. W orzechach znajduje się steryd roślinny - beta-sitosterol i kwas foliowy. Pomagają przywrócić pożądanie seksualne, gdy siła maleje, i biorą udział w tworzeniu plemników.
• Przyspiesza mózg. Pekan, dzięki magnezu, poprawia koncentrację. Nie bez powodu uważają to za „pokarm dla umysłu”.
• Zapobieganie awarii. Lekarze zalecają ten produkt do walki ze zmęczeniem, apatią i ogólnym wzmocnieniem ciała. Ponadto kwas garbnikowy i błonnik pokarmowy, które są częścią orzechów, sprzyjają trawieniu i poprawiają apetyt.

Kaloria, ryzyko dla postaci

Wartość odżywcza orzechów pekan jest bardzo wysoka.W sumie 100 g produktu zawiera 10 g białka, 72 g tłuszczu i 14 g węglowodanów. Wartość energetyczna - 691 kcal. Oznacza to, że dorosły mężczyzna może otrzymać połowę dziennej ilości niezbędnych składników odżywczych, jedząc tylko 200 g orzechów.

Paradoksalnie utrata masy ciała jest wynikiem umiarkowanego spożycia orzechów pekan. Małe porcje tego produktu utrzymują uczucie sytości przez długi czas. Można go jeść w całości lub stosować jako dodatek w celu zwiększenia wartości odżywczej sałatek i koktajli.

Ci, którzy trzymają się ścisłej kalkulacji białek, tłuszczów i węglowodanów (BJU) w swojej diecie lub stosują dietę niskokaloryczną, przy tego rodzaju orzechach należy zachować szczególną ostrożność. Aby uzyskać maksimum użyteczności bez szkody dla sylwetki, należy pamiętać: bezpieczna stawka na dzień dla osoby dorosłej wynosi do 75 g lub czterech do pięciu orzechów, a dla dzieci - o połowę mniej.

Ścisłe „nie”

Przyczyny o wysokiej kaloryczności i przeciwwskazania dla pekan. Ale jest ich kilka:

• otyłość
• zaburzenie metaboliczne;
• choroba wątroby
• wiek dzieci do trzech lat.

Ponadto pekan jest silnym alergenem, dlatego ludzie, którzy mają reakcję na orzechy, lepiej go odmówić. Należy natychmiast skonsultować się z lekarzem, jeśli po posiłku z tym produktem wystąpiły działania niepożądane:

• wysypka
• obrzęk gardła;
• trudności w oddychaniu
• Zawroty głowy
• ból brzucha

Funkcje użytkowania

Olej z pestek pekan ma również korzystne właściwości. Można go przyjmować przy bólach głowy i przeziębieniach. Poprawia apetyt i dodaje siły. Stosowany miejscowo w zakażeniach grzybiczych, ukąszeniach owadów i innych podrażnieniach skóry.

Kosmetyczki często dodają olej do produktów do pielęgnacji twarzy i ciała. Nawilża skórę, nadaje jej elastyczność, chroni i odmładza. Jest również dobrze znany jako opalenizna.

Ale aby zachować wszystkie właściwości, olej musi być nierafinowany. Ponadto przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem, znaleźć wskazania do stosowania i przeciwwskazania. W takim przypadku szkodliwość pekanów zostanie zminimalizowana.

Smaczne wariacje

W gotowaniu orzechy pekan stosuje się jak większość innych orzechów - w postaci surowej lub suszonej. Najczęściej przepisy kulinarne z pekanami można znaleźć w kuchniach krajów kontynentu amerykańskiego. Na jego podstawie wykonuj ciasta, babeczki i budynie. Suszone desery, ciasta, jogurty i lody posypuje się posiekanymi ziarnami. Kromki dodaje się do chleba, ciastek i innych wypieków.

Pasta z orzecha włoskiego jest stosowana jako pasta do kanapek z chlebem lub krakersami. I olej - do sałatek i gotowania. Pekany są spożywane i po prostu posypane cukrem lub solą.

Aby być zdrowym, ważne jest, aby jeść zdrową żywność. Zawierają niezbędne substancje w odpowiedniej ilości. Rozsądne stosowanie orzechów pekan pomoże organizmowi uzyskać wystarczającą ilość i wzmocni układ odpornościowy. Nadmierność doprowadzi do nieprzyjemnych konsekwencji. Cena nie jest duża, a efekt jest wspaniały.