Treść artykułu
Tradycyjna domowa medycyna opiera się głównie na ziołach leczniczych. Nie jest to zaskakujące, ponieważ przyprawy zostały sprowadzone do Europy zaledwie kilka wieków temu i były używane jako drogie aromatyczne dodatki do żywności. Ale w Chinach i innych krajach azjatyckich przyprawy są z powodzeniem stosowane nie tylko w kuchni, ale także w medycynie. Wiele środków ludowych opiera się na leczniczych właściwościach cynamonu. Dzisiaj, kiedy przyprawy są dostępne dla wszystkich, nadszedł czas, aby przyjąć mądrość Azjatów, aby poznać tajemnicę ich dobrego zdrowia, młodości i długowieczności.
Przydatne właściwości i przeciwwskazania cynamonu
Używając cynamonu w małych dawkach jako suplementu diety, nie powinieneś myśleć o korzyściach lub możliwej szkodliwości produktu. Ale jeśli zamierzasz stosować przyprawy we właściwościach leczniczych, musisz głębiej przestudiować ten problem, aby uniknąć skutków ubocznych.
Plusy i minusy
Stosując przyprawy w gotowaniu, czynisz swoje ciało nieocenioną usługą. Naturalne przyprawy oprócz wyjątkowego aromatu nadają potrawom nowe użyteczne właściwości. Niemniej miłośnicy cynamonu powinni wiedzieć nie tylko o pozytywnych aspektach przyprawy, ale także o możliwych negatywnych konsekwencjach jej stosowania. Informacje o korzyściach i szkodach przypraw przedstawiono w tabeli.
Tabela - Korzyści i szkody cynamonu
| Układ ciała | Korzyści zdrowotne wynikające z cynamonu | Cynamonowa szkoda dla zdrowia |
|---|---|---|
| Przewód pokarmowy | - Leczy zaparcia i biegunkę; - eliminuje wzdęcia; - poprawia apetyt; - zwiększa produkcję soku żołądkowego; - normalizuje mikroflorę jelitową; - spala kalorie | - Działa drażniąco na błony śluzowe narządów; - zwiększa kwasowość soku żołądkowego |
| Nerka | - Ułatwia usuwanie nadmiaru płynu z organizmu; - rozpuszcza kamienie nerkowe | - pogarsza stan w procesach zapalnych |
| Układ rozrodczy | - Łagodzi ból w krytyczne dni; - eliminuje drażliwość z menopauzą; - leczy zaburzenia erekcji | - pogarsza stan w procesach zapalnych |
| Układ kostny | - Tępi ból związany z zapaleniem stawów i artrozą; - poprawia mobilność stawów; - nasyca kości wapniem | - Może służyć jako pośrednia przyczyna nadmiaru wapnia |
| Układ nerwowy | - Poprawia pamięć; - normalizuje sen; - zwiększa koncentrację; - łagodzi stan nerwowy podczas depresji | - Zwiększa drażliwość nerwową |
| Odporność | - Łagodzenie objawów przeziębienia; - wzmaga pocenie się, co pomaga eliminować toksyny; - zabija mikroby (ze względu na zawartość eugenolu) | - Działa drażniąco na drogi oddechowe, co może nasilać kaszel; - w wysokiej temperaturze zaostrza stan |
| Odporność i naczynia krwionośne | - Rozszerza naczynia krwionośne, oszczędzając na wysokie ciśnienie krwi; - obniża poziom cholesterolu we krwi; - rozcieńcza krew; - zapobiega zawałowi serca; - zapobiega zakrzepom krwi | - Znacznie zmniejsza ciśnienie |
Kto nie jest dozwolony
Po ustaleniu, jak cynamon jest użyteczny dla organizmu, nie spiesz się, aby rozpocząć leczenie. Upewnij się, że ty lub twoi bliscy nie macie przeciwwskazań. W takich przypadkach warto ograniczyć lub całkowicie wyeliminować spożywanie przypraw:
- wiek dzieci do trzech lat;
- ciąża
- astma
- zapalenie żołądka;
- wrzód żołądkowo-jelitowy;
- słaba krzepliwość krwi;
- onkologia;
- skłonność do reakcji alergicznych;
- kamienie nerkowe;
- gorączka
Leczenie przypraw
Podczas gdy ludzie szukają zbawienia od chorób w aptece, prawdziwy lek od dawna jest w ich kuchni. Bogaty skład chemiczny przyprawy czyni ją skutecznym lekarstwem na wiele chorób.
Tabela przepisów
Lecznicze właściwości cynamonu decydują o jego skuteczności w walce o dobre zdrowie. W tabeli znajdziesz metody leczenia różnych dolegliwości.
Stolik - Cynamon
| Problem | Przepis | Zastosowanie | Oczywiście |
|---|---|---|---|
| Nadciśnienie tętnicze | - Szczypta cynamonu; - pół szklanki kefiru | - Pij rano i wieczorem | 10 dni |
| Problemy z erekcją | - Kropla eteru cynamonowego; - ćwiartka szklanki wody; - jedna trzecia łyżeczki miodu | - Weź 4 razy dziennie przed posiłkami | Przed normalizacją |
| Ból głowy | - 2 krople eteru cynamonowego | - pocieranie świątyń; - lampa zapachowa | Epizodycznie |
| Wysoki poziom cholesterolu | - łyżka miodu; - jedna trzecia łyżeczki cynamonu; - kromka suszonego chleba | - Codziennie na śniadanie jedz taką kanapkę z zieloną herbatą | 14 dni |
| Zapalenie stawów | - Szczypta cynamonu; - łyżeczka miodu; - pół szklanki ciepłej wody | - Pij trzy razy dziennie między posiłkami | 10 dni |
| Łysienie | - Pół łyżeczki cynamonu; - 2 łyżki oleju łopianowego | - Podgrzewane obszary problemowe przecierają obszary problemowe co drugi dzień; - odejdź na kwadrans | 5 zabiegów |
| Słabość po chorobie | - Przyprawa; - szklanka wrzącej wody (nalegać pół godziny) | - Napar do picia po śniadaniu | 7 dni |
| Upośledzona pamięć | - Jedna trzecia łyżeczki cynamonu; - szczypta imbiru; - ta sama ilość kardamonu; - szklanka wrzącej wody (nalegać 5 minut) | - Pij po śniadaniu zamiast herbaty | 10 dni |
| Hemoroidy zewnętrzne | - łyżeczka cynamonu; - tyle miodu | - Aplikuj na noc | Przed normalizacją |
| Zapalenie trzustki | - łyżeczka cynamonu; - szklanka wody (gotować przez 5 minut) | - Pij łyżkę stołową na godzinę przed śniadaniem, lunchem i kolacją | 14 dni |
Nalewki alkoholowe
Popularność nalewek wynika z faktu, że alkohol znacznie poprawia właściwości lecznicze produktów. Ta zasada dotyczy przypraw. Opcje nalewki cynamonowej w domu zebrano w tabeli.
Tabela - Opcje przygotowania nalewek
| Spotkanie | Komponenty | Czas gotowania | Recepcja | Oczywiście |
|---|---|---|---|---|
| Do utraty wagi | - 2 przyprawy; - pomarańczowy (skórki i krojone); - pół szklanki wódki; - szklanka wrzącej wody | 10 dni | - Ćwierć szklanki dwa razy dziennie przed posiłkami | 10 dni |
| Dla aktywności mózgu | - laska cynamonu; - szczypta mielonego imbiru; - taka sama ilość gałki muszkatołowej; - łyżeczka mieszanki skórki cytryny i pomarańczy; - 7 kwiatostanów goździków; - jedna trzecia łyżeczki kardamonu; - kieliszek wódki | 30 dni | - Łyżeczka w pół szklanki wody podczas lunchu | 7 dni |
| Na kaszel | - Łyżeczka cynamonu; - szczypta imbiru; - kieliszek wina | 10 dni | - Łyżka trzy razy dziennie po posiłku | 7 dni |
Jak rozpoznać podróbkę
W zależności od kraju wzrostu izoluje się kilka rodzajów cynamonu. Najbardziej wyraźne właściwości lecznicze i smakowe posiada produkt z Indii lub Cejlonu. Ale na półkach supermarketów z reguły reprezentowany jest chiński cynamon - kasja, która ma najniższy koszt. Jeśli nie chcesz kupować podróbki w cenie oryginału, pamiętaj o czterech znakach, które pomogą odróżnić cynamon od kasji.
- Kolor. Prawdziwy mielony cynamon ma zazwyczaj jasnobrązowy kolor. Dozwolony jest żółtawy odcień. Jeśli proszek jest brązowy lub ciemnobrązowy, masz do czynienia z kasją.
- Reakcja na jod. Jeśli dodasz trochę jodu do oryginalnej przyprawy, zmieni kolor na niebieski. W przypadku kasji niebieski będzie jasny i wyraźny.
- Twardość Najłatwiejszym sposobem na odróżnienie podróbki jest zakupienie laski cynamonu. Oryginał będzie wystarczająco delikatny. Cassia jest bardzo trudna i trudna do rozdrobnienia.
- Formularz Jeśli spojrzysz na czubek przyprawy z Cejlonu, zobaczysz, że krawędzie są odwrócone do wewnątrz, jak rogi jagnięce. W przypadku kasji cięcie będzie miało regularny okrągły kształt.
W czasach starożytnych przyprawy były cenione na równi z metalami szlachetnymi. Tylko władcy stanów i ich świta mieli przywilej cieszenia się mocnym aromatem i pikantnym smakiem cynamonu. A kiedy ujawniono jego właściwości lecznicze, zaczęły się krwawe bitwy o prawo do posiadania ziemi, na której rośnie drzewo cynamonowe. Dziś pyszne i wysokiej jakości przyprawy z krajów wschodnich są importowane z całego świata i można je kupić w pobliskim supermarkecie. Recenzje na temat stosowania cynamonu po raz kolejny dowodzą jego skuteczności w walce z dolegliwościami i zwiększają jego wartość.