Orzechy brazylijskie użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Owoce te mają wyjątkowy skład, uzasadniając wysoki koszt. Wysokie stężenie witamin i minerałów sprawia, że ​​są one idealnym suplementem diety. Ponadto wszystkie substancje zawarte są w najbardziej naturalnej formie i łatwo się wchłaniają. Tak więc bardzo mała część może skorzystać. Nawet przeciwwskazania orzecha brazylijskiego są nieznaczne. Może być spożywany przez każdego, kto nie jest uczulony na orzechy. Najważniejsze jest przestrzeganie miary.

Nie tylko z Brazylii

Orzechy brazylijskie i meksykańskie to owoce drzewa Bertoletia (Bertolecia), które rośnie w dżungli amazońskiej. Z biologicznego punktu widzenia są to ziarna. Dojrzewają w kokosowej kapsułce. Jeśli zostanie pocięty, w środku znajdzie się 8-24 jąderka pokryte gęstą trójwarstwową skórką. W przypadku tej funkcji ziarno nosi nazwę „orzech”. Główny kraj eksportujący orzecha brazylijskiego nie odpowiada nazwie. Dziś zbiera się go przede wszystkim w Boliwii (Brazylia znajduje się na drugim miejscu na tej liście, a następnie na Wybrzeżu Kości Słoniowej i Peru). Rośnie również na wyspach Trynidad i Sri Lanka. Więc nie narzekaj na podróbkę, widząc nazwy tych krajów na opakowaniu.

Przyjaciel traci wagę

Korzystając z tej rośliny jako przykładu, możemy zrozumieć rolę, jaką odgrywa obliczanie białek, tłuszczów i węglowodanów (BJU) w dążeniu do cienkich talii. Pomimo faktu, że zawartość kalorii w orzechach brazylijskich jest bardzo wysoka (682 kcal lub 2851 kJ na 100 g), zaleca się włączenie jej do diety podczas diety. 100 g orzechów zawiera następujący stosunek składników odżywczych.

• 18 g białka. Należą do nich arginina. Ten aminokwas pomaga wydawać energię i budować mięśnie, dzięki czemu ciało jest wyrzeźbione, a nie tylko cienkie.
• 69 g tłuszczu. Większość z nich jest „dobra”. Nie osiadają w obszarach problemowych, poprawiają elastyczność skóry i ścian naczyń krwionośnych, pomagają obniżyć „zły” cholesterol we krwi i utrzymują uczucie sytości.
• 13 g węglowodanów. Są to głównie błonnik pokarmowy, który bierze udział w trawieniu i poprawia czynność jelit.

Bogactwo narzędzi ze zdjęciami

Owoce Bertoltia są nie tylko smaczne i pożywne. Są popularne i pożądane na całym świecie o specjalnym składzie chemicznym. W przeciwieństwie do innych „krewnych”, witaminy i mikroelementy w tym produkcie są zawarte w bardzo wysokich stężeniach. Dlatego nawet niewielka część jest w stanie pokryć codzienne potrzeby osoby dorosłej w substancjach istotnych biologicznie.

Przede wszystkim w orzechach amazońskich znajdują się witaminy z grupy B (zwłaszcza tiamina), obecne są witaminy E, C i A. Minerały to:

• selen
• cynk
• Mangan
• fosfor
• magnez
• potas
• wapń
• żelazo.

Pod względem rezerw selenu produkt ten jest absolutnym rekordzistą. Tylko 10 g orzechów zawiera dzienną normę pierwiastka.Jest to ważne, ponieważ selen ma wiele ról. Działa jako przeciwutleniacz, wspiera układ odpornościowy, jest profilaktyczny dla onkologii, poprawia czynność serca. Potrzebują go również osoby, które martwią się tarczycą.

Wartość odżywcza i bogaty skład chemiczny decydują o właściwościach leczniczych orzechów brazylijskich. To nie przypadek, że Aztekowie nazwali to drzewo „darem bogów”. Powszechnie używali go, aby pozbyć się bólu w żołądku i wątrobie.

Zużycie oleju

Dobre wyniki uzyskuje się stosując olej z orzechów brazylijskich. Jego właściwości lecznicze pomagają leczyć rany i zwalczać stany zapalne skóry. Lekarze zalecają stosowanie go jako lekarstwa na obrzęki i wirusy.

Olej został również doceniony w kosmetologii. Głównymi wskazaniami do stosowania są nawilżenie skóry, ochrona oraz walka ze zmarszczkami i wysypkami. Aby uzyskać dobry efekt regenerujący, po prostu dodaj kilka kropli tego cudownego środka do ulubionego kremu. I pozbądź się trądzik Możesz nakładać olej bezpośrednio na dotkniętą skórę. Przyda się na włosy. Aby odzyskać gęstość i połysk loków, w cebulkach włosów wcierać olejek z orzechów brazylijskich. Procedura jest przeprowadzana kilka razy w tygodniu.

Korzyści z orzechów brazylijskich dla obu płci

Co orzech brazylijski jest dobry dla kobiet? Przede wszystkim wpływ na tło hormonalne. Owoce Bertolei przedłużają funkcje rozrodcze, przygotowują ciało do normalnego przebiegu ciąży i znacznie zmniejszają ryzyko wad rozwojowych u dziecka. Poprawiają nastrój i pomagają kobietom dłużej zachować młodość i urodę.

Nie mniej znaczący wpływ orzechów na mężczyzn. Regularne spożywanie tych owoców stymuluje produkcję nasienia i poprawia ich ruchliwość. Pomaga to w walce z niepłodnością. Przydatne orzechy brazylijskie i na potencję. Pomagają zwiększyć poziom testosteronu we krwi i mają pozytywny wpływ na libido.

Jak korzystać i przechowywać

Aby uzyskać jak najwięcej korzyści, musisz odpowiednio użyć orzecha brazylijskiego. Składniki odżywcze będą lepiej wchłaniane, jeśli owoce będą surowe lub lekko wysuszone, bez soli i innych przypraw. Ziarna można posiekać i dodać do niskokalorycznego deseru lub sałatki. Dozwolone jest również stosowanie ich w czystej postaci jako przekąski.

Surowy zakaz

Ziarna Bertolei są uważane za jedno z najzdrowszych pokarmów. Ale są przeciwwskazania, które należy wziąć pod uwagę, zanim owoce zagraniczne dotrą do twojego stołu. Przede wszystkim nie są odpowiednie dla następujących osób.

• Dla dzieci poniżej trzeciego roku życia. U małego dziecka ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej jest wyższe niż u osoby dorosłej. Dlatego eksperymenty kulinarne ze wszystkimi obcymi owocami należy odłożyć. Ponadto dziecko może z łatwością się nimi zadławić.
• Ludzie ze zdiagnozowanym zapaleniem trzustki. W tym przypadku szkoda orzecha brazylijskiego wynika z jego wysokiej zawartości tłuszczu. Chore ciało nie będzie w stanie strawić produktu z powodu braku enzymów. Ponadto jądra są dość sztywne i szorstkie, mogą wywoływać atak bólu.
• Alergicy. Pomimo faktu, że owoce Bertoltia są ziarnami, mogą powodować poważne alergie u tych, którym prawdziwe orzechy są przeciwwskazane.

Inni ludzie nie powinni dać się ponieść smakowi tego produktu ze względu na wysoką zawartość selenu. Cenny składnik orzecha brazylijskiego w tym przypadku może być szkodliwy.Odrzuć owoce i skonsultuj się z lekarzem, jeśli po ich użyciu stwierdzone zostaną następujące działania niepożądane:

• kruche włosy i paznokcie;
• oddychać zapachem czosnku;
• metaliczny smak w ustach;
• ogólny stan depresyjny.

Recenzje na temat orzechów brazylijskich są dość kontrowersyjne. Niektórzy mówią o korzyściach, inni - ostrzegają przed niebezpieczeństwem. Tylko kilka jąder tego drzewa może dać siłę, młodość i piękno. Należy jednak pamiętać, że wszelkie ekscesy prowadzą do choroby. Dlatego konieczne jest przestrzeganie rozsądnych ograniczeń i nie pozbawianie się tak dobrego traktowania.