Treść artykułu
Rodzaj Dandelions obejmuje ponad 1000 roślin, z których w Rosji rośnie około 200. Najpopularniejszy jest zwykły, leczniczy, farmaceutyczny lub polowy. Trudno znaleźć miejsce, w którym spotka się ten chwast. Niezwykle wytrwały, absolutnie bezpretensjonalny, zdolny do rozsiewania nasion na duże odległości, stał się kosmopolitą świata roślin, w którym nie ma konkurentów.
Charakterystyka botaniczna
Jasne kwiaty przypominające wyglądem słońce przyciągają uwagę ludzi od czasów starożytnych. Istnieją dowody, że stosowanie mniszka lekarskiego było praktykowane w starożytnej Grecji. Potwierdzeniem tego jest łacińska nazwa kultury Taraxacum Officinale, od greckiego słowa tarasso, co w tłumaczeniu oznacza „spokój”. Jako środek uspokajający użyto starożytnej greckiej rośliny Eskulapa.
Opis
U zielarzy nie ma zwyczaju nawet opisywać rośliny. Wszyscy wyglądają jak mniszek lekarski. Mała roślina zielna z dużymi rzeźbionymi liśćmi, co najmniej jedną strzałą kwiatową. Łodygi są okrągłe, owłosione, wychodzą z podstawy liścia. Zwieńczone są żółtymi pąkami kwiatowymi, które miesiąc po rozpoczęciu kwitnienia zamieniają się w białe puszyste czapki.
Składają się z wielu „herbów”, z których każdy jest przymocowany do nasienia. Nasiona są słabo trzymane na pojemniku i rozpadają się z najmniejszym wiatrem. W nowym miejscu nasiona kiełkują prawie zawsze, co tłumaczy ekstremalne występowanie kultury. Nie boi się sąsiedztwa z innymi roślinami, ziołami. Rośnie wszędzie, z wyjątkiem dalekiej północy i pustyń.
Które z dzieci nie brało udziału w rozrywaniu łodygi puszystym kwiatkiem, aby zdjąć ten biały kapelusz! Często podczas takiej gry na rękach znajdują się lepkie miejsca. To sok znajdujący się we wszystkich częściach rośliny. Biała, mleczna masa ma gorzki smak.
Zbiór surowców
Gruntowe i podziemne części rośliny są zbierane w różnym czasie.
- Root. Zbierany późnym latem - jesienią, kiedy trawiasta część zaczyna wysychać. W tym okresie kłącze jest bogate w substancje biologicznie czynne. Czasami zbieranie odbywa się na wiosnę, ale jeśli się spóźnią, pozwalając na wykiełkowanie korzeni, otrzymają złej jakości, sypkie, półpuste surowce.Kłącze jest oczyszczane z gleby, usuwa małe korzenie, przydatki, szybko myje się zimną wodą. Pokroić na duże kawałki o długości 10-15 cm, pozostawić do zabrudzenia na słońcu, aż mleczny sok przestanie się wyróżniać. Następnie są układane w gazetach pod słońcem lub baldachimem (lub lepiej na poddaszu pod metalowym dachem), aby temperatura osiągnęła 40-50okołoC. Tutaj kłącza są suszone do kruchości. Dobrze wysuszone surowce są przechowywane w kartonach przez pięć lat.
- Trawa. Zbierany w okresie aktywnej wegetacji, w czerwcu-lipcu, kiedy łodygi i liście są najbardziej rozwinięte. Odetnij całą ziemską część rośliny, ułóż pod słońcem lub zadaszenia na papierze, tkaninie. Po wyschnięciu są składane w torby z tkaniny i przechowywane oddzielnie od kłączy.
Sok jest zbierany z trawiastej części rośliny. Najbardziej skuteczny jest uzyskany z liści, które osiągnęły maksymalny rozwój. Ich powierzchnia ma czerwonawy odcień. Surowce są przetwarzane natychmiast, przez trzy godziny. Powstały produkt stosuje się w czystej postaci lub w puszce z alkoholem 1: 1.
Skład
Rozważając skład rośliny leczniczej, zwykle zauważa się substancje zawarte w jej korzeniu. Jednak badania przeprowadzone przez specjalistów z Irkuckiego Państwowego Uniwersytetu Technicznego w 2014 roku wykazały prawie identyczną zawartość składników bioaktywnych w trawie i korzeniu. W pracy naukowej „Biologicznie aktywne substancje mniszka lekarskiego” autorzy S. Evstafiev i N. Tiguntseva zwracają uwagę na celowość kompleksowego badania surowców, bez podziału na typy (kłącza, łodygi, kwiaty).
Korzystne właściwości mniszka lekarskiego są określone przez zawartość substancji z pięciu grup.
- Węglowodany. Roślina jest bogata w rozpuszczalne w wodzie związki polisacharydów, pektyn i inuliny. Ich działanie farmakologiczne na organizm jest różnorodne. Węglowodany roślinne stymulują układ odpornościowy, działają przeciwzapalnie i goją się rany. Inulina jest najcenniejszym polisacharydem roślin leczniczych. Ma zdolność do selektywnego obniżania poziomu glukozy w organizmie. Substancja działa tylko wtedy, gdy poziom cukru jest podwyższony, na przykład w przypadku cukrzycy. Jeśli glukoza jest normalna, nie ma na nią wpływu. Ponadto inulina obniża poziom cholesterolu, normalizuje metabolizm lipidów, co jest cenne dla osób dążących do utraty wagi. Bioaktywny kompleks usuwa toksyny i radionuklidy z organizmu, zapobiega występowaniu raka.
- Związki fenolowe. Leczniczy mniszek lekarski jest bogaty w flawonoidy: kwercetyna, luteolina, glukopiranozyd. Substancje mają działanie wzmacniające naczynia włosowate, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe. Ze względu na zawartość flawonoidów surowiec nie spełnia ogólnej zasady identyczności składu różnych części rośliny. W korzeniach jest trzy do czterech razy więcej niż w liściach. Ale w części trawiastej zawartość metylowanych fenoli jest wyższa, w szczególności tokoferol, który ma wyraźną aktywność przeciwutleniającą. Poziom tokoferolu pod koniec sierpnia jest czterokrotnie wyższy niż na początku lata.
- Terpeny i terpenoidy. Koncentrują się w kwiatostanach, ale występują również w liściach i kłączach. Reprezentowane przez seskwiterpeny i ich pochodne. Substancje uczestniczą w metabolizmie lipidów, regulują rozkład tłuszczów. W medycynie ludowej nazywane są goryczą, są stosowane w celu pobudzenia apetytu, poprawy trawienia poprzez stymulację wątroby i trzustki.
- Sterole. Właściwości lecznicze rośliny są również określane przez zawartość substancji z grupy steroli: węglowodory acykliczne i stigmasterol. Te naturalne związki mają zdolność wiązania i usuwania cholesterolu z organizmu, oczyszczania krwi z toksyn rozpuszczalnych w tłuszczach.
- Składniki mineralne i witaminy. Biologiczna wartość fitogeniki zwiększa zawartość magnezu, którego objętość sięga 1% masy, a także sodu, potasu, żelaza i fosforu. Mniszek lekarski znajduje się na liście roślin nasyconych witaminą C - stężenie wynosi 35 mg%. Ustalono zawartość witamin A, PP, B i beta-karotenów.
Lecznicze właściwości mniszka lekarskiego
Roślina jest szeroko stosowana w medycynie ludowej w Rosji, krajach zachodnich i wschodnich. Zawarte w monografii Światowej Organizacji Zdrowia na temat powszechnie stosowanych leków ziołowych w krajach WNP. Możliwości terapeutyczne kultury nie są w pełni zrozumiałe, jednak pod względem liczby badań nad działaniem farmakologicznym surowców mniszek lekarski wyprzedza wiele roślin.
Linie działania
Eksperymentalnie ustalono pięć rodzajów wpływu leków kwiatowych na organizm.
- Przeciwzapalne, przeciwbólowe. W eksperymencie na szczurach niezawodnie odnotowano wyraźny efekt przeciwbólowy i zmniejszenie obrzęku ze stanem zapalnym ucha i łapy. Efekt osiąga się bez działania hamującego na mikroorganizmy chorobotwórcze. Świeży sok i ekstrakt wodny stymulują gojenie się ran, a regeneracja tkanek odbywa się bez strupów. Możesz użyć tej właściwości, jeśli rana jest świeża. Jeśli zostanie w nim opisane ropienie, preparaty z mniszka lekarskiego nie pomogą.
- Przeciwwrzodowe. Zdolność do leczenia wrzodu żołądka ma tylko wodny ekstrakt z rośliny. Nalewka alkoholowa w eksperymencie nie wykazywała takich właściwości.
- Choleretyczny. Działanie to ma wszystkie formy dawkowania ziołowych środków. Po podaniu dożołądkowym szczurom zaobserwowano wzrost produkcji żółci o 40%.
- Moczopędny. Zauważono działanie moczopędne kultury i zdolność do usuwania nadmiaru wody z organizmu, które są przekształcane w obrzęk. Ta właściwość została eksperymentalnie potwierdzona, ale należy ją wyjaśnić. Faktem jest, że żadna postać dawkowania oparta na korzeniach rośliny nie ma działania moczopędnego. Pokazują to tylko wyciągi z części trawiastej lub z całej kultury.
- Hipoglikemię. Potwierdza to także farmakologia eksperymentalna. 50% ekstrakt etanolowy z całego mniszka lekarskiego spowodował spadek stężenia glukozy we krwi szczurów i królików. Ale wywar z korzenia nie miał takiego efektu.
Lekarstwo na ból
Co ciekawe, w medycynie ludowej herbata z mniszka lekarskiego jest uważana za skuteczny środek przeciwbólowy, a sok z niej jest najlepszym sposobem na złagodzenie bólu podczas skurczu żołądkowo-jelitowego.
„Kiedy używasz mniszka lekarskiego po raz pierwszy, nie możesz nawet uwierzyć, że może się to zdarzyć” - mówi zielarz A. Varennikov. „Łyżeczka ma większą skuteczność niż No-Shpu, a po 15 minutach łagodzi ból z powodu kolki wątrobowej i nerkowej”. Według fitoterapeuty nie ma lepszego sposobu na zatrzymanie krwi i usunięcie bólu podczas urazu.
Roślina ma korzystny wpływ na układ trawienny:
- łagodzi skurcz mięśni gładkich żołądka, jelit;
- stymuluje zrzut gazów;
- zwiększa produkcję soku trawiennego i żółci.
Przeciwwskazania
Nie używaj leków z rośliny leczniczej z:
- niedrożność dróg żółciowych;
- niedrożność jelit;
- ostre zapalenie pęcherzyka żółciowego.
Ciąża nie jest przeciwwskazaniem, jednak nie ma danych z badań klinicznych dotyczących bezpieczeństwa leku w tym okresie. W eksperymentach na szczurach i królikach ekstrakty z wody i etanolu nie wpływały niekorzystnie na płód po podaniu dożołądkowym.
Leki na receptę
Ziołolecznictwo stosuje się w leczeniu chorób przewodu pokarmowego z kolką nerkową i wątrobową, cukrzycą, dną moczanową. Niezbędne leki z mniszka lekarskiego w leczeniu patologii stawów i skóry.
Napar z trawy i korzeni
Funkcje. Tonik i regenerujący. Jest stosowany w przypadku niedoboru witamin, niedokrwistości, zaburzeń metabolicznych. Zalecany w przypadku miażdżycy, dny moczanowej, reakcji alergicznych o niejasnej przyczynie. Normalizuje przewód pokarmowy i eliminuje ból w zapaleniu żołądka, zapaleniu jelita grubego, chorobach trzustki, wątroby i nerek. Jest stosowany w spazmatycznym bólu brzucha.
Jak zrobić i używać
- Zmiel wysuszone korzenie i trawę.
- Weź dwie łyżki surowca.
- Wlać 400 ml schłodzonej przegotowanej wody.
- Pozostaw do zaparzenia na 12 godzin.
- Odcedzić
- Weź 50 ml przed posiłkiem cztery do sześciu razy dziennie.
Napar z korzenia (zioła)
Funkcje. Aby znormalizować przewód pokarmowy, używaj suszonego korzenia lub trawy, gdy świeże surowce nie są dostępne. Trawa jest wymagana dwa razy więcej niż kłącza. Narzędzie eliminuje skurcz mięśni gładkich, stymuluje przepływ gazów, tłumi kolkę i poprawia trawienie.
Jak zrobić i używać
- Wlej łyżkę korzenia (lub dwa zioła) do termosu.
- Wlać wrzącą wodę o objętości 500 ml.
- Korek, pozostaw na noc.
- Następnego dnia wypij powstały wlew w trzech podzielonych dawkach.
Odwar z kwiatów
Funkcje. Kwiaty rośliny mają łagodny efekt uspokajający. Leki z nich są stosowane w nerwowości, bezsenności, w początkowej fazie nadciśnienia z powodu stresu.
Jak zrobić i używać
- Wlej 10 g suszonych kwiatów do pojemnika.
- Wlej gorącą wodę o objętości 200 ml.
- Doprowadzić do wrzenia, gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
- Pozostaw do zaparzenia na 30 minut.
- Odcedzić
- Weź łyżkę stołową trzy razy dziennie.
Odwar z trawy i kwiatów
Funkcje. Jest stosowany w przewlekłych chorobach zapalnych przewodu pokarmowego w celu poprawy trawienia i łagodzenia bólu.
Jak zrobić i używać
- Wymieszaj 20 g kwiatów i trawy.
- Wlać 400 ml gorącej wody.
- Gotować przez dziesięć minut.
- Pozostaw do zaparzenia na 30 minut.
- Odcedzić
- Pij 50 ml cztery razy dziennie po posiłkach z zapaleniem trzustki, zapaleniem żołądka, zapaleniem wątroby i nerek.
Sok w puszkach
Funkcje. Środki do szybkiego gojenia się ran, co jest ważne, aby mieć je ze sobą na wyprawę campingową, na wsi, na łonie natury, szczególnie jeśli podróżujesz z małymi dziećmi. Po leczeniu rana nie zapala się, leczy się szybko i bez śladu. Nalewka jest również stosowana w leczeniu stawów podczas zaostrzenia zapalenia stawów, artrozy.
Jak zrobić i używać
- Przewiń liście maszynki do mięsa.
- Wyciśnij sok przez potrójnie złożoną ścierkę.
- Wymieszaj z alkoholem o mocy 40około w stosunku 1: 1.
- Pozostaw na tydzień do zaparzenia w ciemnym miejscu.
- Spuścić z osadu.
- Nakładaj na rany i bolesne stawy.
Świeży sok
Funkcje. Kompozycję przyjmuje się doustnie w celu przywrócenia ciała po udarze. Zalecany w przypadku ogólnego osłabienia, niedokrwistości, żółtaczki, niskiej odporności. Jest stosowany zewnętrznie do gojenia świeżych ran i do celów kosmetycznych.Sok z mniszka lekarskiego to sprawdzony środek ludowy na plamy starcze, piegi na twarzy, brodawki i odciski.
Jak zrobić i używać
- Opłucz świeży liść pod bieżącą wodą.
- Blanch przez pięć minut.
- Opróżnij, wysusz arkusz.
- Przejdź przez maszynę do mięsa.
- Wykręcanie masy.
- Weź 50 ml doustnie dwa razy dziennie.
- Traktuj skórę zewnętrznie rano i wieczorem.
Maść
Funkcje. Leczenie oparzeń i odleżyn. Stymuluje naprawę tkanek, poprawia regenerację i gojenie. Przygotowany na bazie oleju roślinnego, ale zamiast niego można użyć miodu. Maść na bazie miodu jest ludowym lekarstwem na egzemę.
Jak zrobić i używać
- Zmiel korzenie i trawę na proszek.
- Weź łyżkę surowców.
- Wlać olej roślinny lub stopiony miód o pojemności 50 ml.
- Zostaw to na dziesięć godzin.
- Nasmaruj dotknięty obszar uzyskaną kompozycją dwa razy dziennie.
Świeży liść kwiatu jest spożywany i dodawany do sałatek. Aby usunąć gorycz, trawę należy umieścić w słonej wodzie na 30 minut, a następnie posiekać, doprawić przyprawami i olejem roślinnym. Świeże liście mają wysoką wartość odżywczą ze względu na zawartość węglowodanów, minerałów i witamin. Ale po przemoczeniu gorycz zostaje utracona, więc nie mają one leczniczego wpływu na układ trawienny.