Treść artykułu
Pomimo swojej porównawczej młodości ten system żywności jest bardzo popularny na całym świecie. Jego głównym celem jest normalizacja procesów metabolicznych w ciele, utrata masy ciała i stabilizacja tła hormonalnego. Codzienne menu diety metabolicznej jest zaprojektowane w taki sposób, aby hamować niektóre hormony, a wręcz przeciwnie, stymulować te drugie. Specjalna dieta pomaga zmniejszyć produkcję estrogenu i insuliny - substancji, które podobnie jak Plyushkin gromadzą tkankę tłuszczową w organizmie. Ale poziom hormonów adrenaliny i testosteronu, które spalają tłuszcz, znacznie wzrasta. W rezultacie hormonalna dieta metaboliczna zużywa akumulację tłuszczu i zapobiega tworzeniu się nowych rezerw.
Potwierdzają recenzje diety metabolicznej: w ciągu zaledwie jednego miesiąca ten system żywienia pozwala zrzucić 8-10 kg. Zasada jego działania jest prosta: zjedz to, co ciało przetworzy tak szybko, jak to możliwe, bez odkładania tłuszczu na „deszczowy dzień”.
Bilans metabolizmu. Produkty wolne od tabu
Podczas diety metabolicznej można spożywać tylko niektóre pokarmy. Dozwolone jedzenie jest pogrupowane w pięć sekcji, z których każda ma określoną liczbę punktów. Punkty są obliczane na podstawie stosunku do masy, co oznacza, że im łatwiej się stajesz, tym bardziej wartościowy, z kalorycznego punktu widzenia, będziesz spożywać żywność.
Dla wygody lepiej wydrukować poniższą tabelę, aby przedstawić tę niezbędną wiedzę na temat diety metabolicznej. W pewnym momencie przyłapiesz się na myśleniu, że automatycznie określasz wyniki produktu - z pamięci.
Tabela - Produkty dietetyczne
Punkty | Jedzenie |
---|---|
0 | - Białe mięso drobiowe; - mięso królika; - ryby morskie i rzeczne bez tłuszczu; - jajka z kurczaka lub przepiórki; - grzyby; - warzywa (tylko świeże); - zielenie; - mleko i kwaśne mleko o maksymalnej zawartości tłuszczu 2%; - zielony groszek; - naturalne przyprawy; - cytryna; - kwaśne jabłka; - czosnek; - łuk |
1 | - biała fasola; - świeże jagody; - świeże warzywa odświeża |
2 | - Produkty piekarnicze na bazie otrębów; - gotowana marchewka; - gotowane buraki; - kurczak; - mięso barana; - cielęcina; - ryż; - kasza gryczana; - płatki owsiane; - oliwki; - awokado; - ser Feta; - wszelkie orzechy bez przypraw; - „mleko” i „kwaśne mleko” o maksymalnej zawartości tłuszczu 4% |
3 | - Naturalna ciemna czekolada; - twardy ser; - ser „Przyjaźń”; - kasze pszeniczne; - Odświeża ze świeżych owoców; - jogurt bez konserwantów |
4 | - chuda wieprzowina; - gęsie mięso; - kaczka; - gra; - „mleko” i „kwaśne mleko” o zawartości tłuszczu powyżej 4%; - kasza manna; - majonez sklepowy; - piwo; - soki w puszkach; - słodycze; - ciasta i świeży chleb; - napoje alkoholowe; - soda |
Odchudzanie w 3 etapach
Aby osiągnąć godne pozazdroszczenia wyniki, będziesz musiał ściśle przestrzegać zasad diety. Na pierwszym etapie nie będzie to takie proste, ale na pewno ci się uda. Najważniejsze, jak powiedział bohater sowieckiej komedii filmowej „Czarodzieje”, to widzieć cel i nie widzieć przeszkód. Dieta składa się z trzech etapów. Żadnego z nich nie można pominąć. Przejdź do zdrowego ciała, a piękna postać powinna być stopniowo i powoli, nie zaniedbując praw diety metabolicznej.
Zgodnie z zasadami połowa diety powinna składać się z „zerowego” jedzenia, a czteropunktowe jedzenie powinno zajmować tylko 1/5 całkowitej kombinacji. Maksymalna objętość porcji na jakimkolwiek etapie nie powinna przekraczać 250–300 g.
Po pierwsze
Etap 1 jest uważany za najtrudniejszy. Wyobraź sobie: twoje ciało od dłuższego czasu je nieograniczoną ilość tłuszczów i węglowodanów. A potem nagle bum! - i został ostro, bez ostrzeżenia, pozbawiony swoich ulubionych smakołyków. W tej fazie będziesz musiał jeść tylko te produkty, które mają zero punktów. Nie ma wielu dopuszczalnych bonusów: łyżka stołowa oliwa z oliwek na dzień i kompleksy multiwitaminowe. W przeciwnym razie nie ma wyjątków i odstępstw od zasad. Czas trwania pierwszej fazy aktywnego spalania tłuszczu od dziesięciu dni do dwóch tygodni.
Poniższa tabela zawiera warianty potraw, które na początku ułatwią ci zadanie. Wchodząc w dietę, możesz samodzielnie stworzyć menu.
Tabela - menu fazy pierwszej
Jedzenie | Menu A | Menu B |
---|---|---|
Śniadanie | - Pieczona pierś z kurczaka; - zielony groszek jako przystawka; - niesłodzona herbata | - Omlet na mleku z dwóch jaj; - sałatka z ogórków i pomidorów z łyżką oleju |
Lunch | - Chleb z otrębów; - szklanka mleka o niskiej zawartości tłuszczu | - Beztłuszczowy twaróg; - niesłodzona herbata z plasterkiem cytryny |
Lunch | - Zupa typu „Minestrone”; - pieczony lub duszony królik; - sałatka z ogórków i pomidorów bez oleju | - Juszczka na bazie chudej ryby; - duszone pieczarki; - mały świeży ogórek |
Podwieczorek | - Dorsz Steam; - Dekoracja z zielonego groszku | - Jarmuż morski; - sałatka marchewkowa z sosem czosnkowo-cytrynowym |
Kolacja | - Białe mięso z indyka; - garnirowane brokuły parowe | - Białe mięso z kurczaka; - sałatka jarzynowa z papryką i pomidorami |
Po drugie
Najdłuższy jest drugi etap. Jego zadaniem jest powolne, ale stałe zmniejszanie masy ciała. Tak bardzo, jak chcesz. Wchodząc w tę fazę, należy przestrzegać jednej niezbędnej zasady: każdy posiłek powinien być jasno zaplanowany. Śniadanie z obiadu, a także popołudniowa herbata z kolacji powinny być rozdzielone na trzy godziny - nie więcej i nie mniej. Ten etap zakończy się, gdy zdecydujesz się przestać tracić na wadze, zdając sobie sprawę, że wynik diety metabolicznej całkowicie Cię satysfakcjonuje.
Menu zaproponowane w tabeli poprowadzi Cię o dozwolonych produktach spożywczych i ich udanym - pysznym układzie.
Tabela - menu drugiej fazy
Jedzenie | Punkty | Opcja 1 | Opcja 2 |
---|---|---|---|
Śniadanie | 4 | - Pierś z kurczaka na parze; - kasza gryczana bez oleju; - szklanka odtłuszczonego mleka; - kanapka z chlebem otrębowym i kawałek masła; - kawałek twardego sera | - Młode gotowane ziemniaki; - przystawka z zielonego groszku; - herbata bez cukru, ale w razie potrzeby z miodem |
Lunch | 2 | - 250 g otrębów; - filiżanka niskotłuszczowego jogurtu | - orzechy włoskie - filiżanka beztłuszczowego kefiru |
Lunch | 2 | - Zupa brokułowa i selerowa; - filet z indyka; - sałatka jarzynowa | - Zupa ziemniaczana i grzybowa; - filet z kurczaka na parze; - kilka plasterków sera feta z pomidorami |
Podwieczorek | 1 | - Para gotowanych jaj kurzych; - kubek niskotłuszczowego kefiru | - Kawałek mięsa króliczego z marchewką, pieczony w piekarniku; - szklanka odtłuszczonego mleka |
Kolacja | 0 | - Ryba o niskiej zawartości tłuszczu na parze; - sałatka jarzynowa z dużą ilością zieleni | - Krewetki lub kalmary, posypane sokiem z cytryny; - niesłodzona herbata |
Po trzecie
Trzeci etap to okres wyjścia z diety. Ten etap jest niezbędny do utrwalenia uzyskanego wyniku w ciągu kilku tygodni (a nawet miesięcy). Kontynuuj spożywanie dozwolonych potraw, dodając jeden punkt do każdego posiłku. Staraj się uważnie obserwować swoją wagę. Jeśli utrata masy ciała i utrata masy ciała będą kontynuowane, wykonaj następujące czynności: dodaj nie jeden, ale dwa punkty do każdego posiłku. Następnie utrata masy ciała na pewno powinna się skończyć.
W tabeli produktów według punktów wyświetlane są kategorie żywności dozwolone na tym etapie. Jeśli, odchodząc od diety, chcesz zachować bezpieczeństwo przed możliwym przyrostem masy, kontynuuj jedzenie, tak jak w trzeciej fazie. Niech to będzie twój dobry nawyk na całe życie.
Tabela - Kategorie produktów według punktów za trzeci etap
Jedzenie | Kategoria produktu, punkty |
---|---|
Śniadanie | 5 |
Lunch | 3 |
Lunch | 3 |
Podwieczorek | 2 |
Kolacja | 0 |
Przepisy na 0 punktów za metabolizm. Przykładowe menu
Na początkowym etapie wielu, którzy zobowiązują się do życia zgodnie z zasadami diety metabolicznej, doświadcza ekstremalnego stresu. Ale nie powinieneś się tego bać. W rzeczywistości nawet z tych kilku produktów, które znajdują się na liście „zero”, możesz gotować pyszne i satysfakcjonujące potrawy. Poniżej znajdują się przepisy na dietę metaboliczną za 0 punktów, co z pewnością ucieszy nie tylko Ciebie, ale także Twoich bliskich.
Delikatny kurczak w jogurcie
Opis. Kruche piersi z kurczaka to ulubiona uczta dla dzieci. Po przygotowaniu dietetycznego mięsa w piekarniku możesz zamienić część miksera w puree ziemniaczane, aby nakarmić dziecko. Starsze dzieci z pewnością udostępnią Ci część bez dodatkowego przetwarzania. Ogólnie uważaj: kurczak w jogurcie okazuje się tak smaczny i pachnący, że możesz go nie dostać.
Co jest potrzebne:
- pierś kurczaka - 0,5 kg;
- beztłuszczowy jogurt bez wypełniaczy - pół szklanki;
- oregano;
- czarny pieprz - trochę;
- sól - do minimum.
Algorytm krok po kroku
- Filet myjemy pod bieżącą wodą i klepiemy go ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci z powierzchni mięsa.
- Sól, pieprz filet i lekko posyp pachnącą meksykańsko-włoską przyprawą - oregano.
- Smaruj kurczaka jogurtem i rozprowadź na folii lekko naoliwionej oliwą z oliwek.
- Kładziemy filet owinięty folią na blasze do pieczenia i wysyłamy do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C na 40-45 minut.
Sałatka Witaminowa „Zelenka”
Opis. Zieloni na każdym etapie diety można jeść w nieograniczonych ilościach - przynajmniej w basenach. Warto z niego korzystać, gdy jesteś głodny. Ponadto sałatka witaminowa o prozaicznej nazwie, ale o poetyckim smaku, będzie doskonałym dodatkiem do pieczonego mięsa z kurczaka.
Co jest potrzebne:
- natka pietruszki - pół pęczka;
- koperek - pół pęczka;
- kolendra - ćwierć pęczka;
- seler - jedna czwarta pęczka;
- czosnek - trzy ząbki;
- cytryna - połowa;
- oliwa z oliwek - łyżka stołowa;
- ogórek - dwa.
Algorytm krok po kroku
- Drobno posiekaj wszystkie warzywa, które mamy, i umieść je we wspólnej salaterce.
- Tam kruszenie ogórka ćwiartką pierścieni.
- Zmiel czosnek nożem lub przepuść go przez prasę ręczną. Wysłane do wspólnego statku.
- Dodaj oliwę z oliwek i sok z połowy cytryny.
- Dokładnie wymieszaj i nie solą - kwas w naczyniu wystarczy, aby odmówić tej przyprawy.
Dieta metaboliczna wady i zalety
Przede wszystkim ten rodzaj jedzenia jest odpowiedni dla osób, które mogą swobodnie zarządzać swoim czasem. Faktem jest, że niezależna korelacja poziomu hormonów w organizmie wymaga realizacji jasno przemyślanych działań. Na przykład, jedzenie ściśle przez godzinę. Pracując w biurze lub siedząc na urlopie macierzyńskim z małymi dziećmi, niezwykle trudno jest zjeść lunch lub popołudniową przekąskę. Oceń ten argument, aby sprawdzić, czy Twoja dieta metaboliczna jest odpowiednia dla Ciebie.
Harm
Dieta metaboliczna, która dzieli żywność według punktów, jest jednak pewnym ograniczeniem dla naszego organizmu. Wszelkie ograniczenia to stres. A stres to szkoda i możliwe skutki uboczne. Dlatego zanim przejdziesz na dietę, powinieneś zapoznać się z informacjami na temat ryzyka i przeciwwskazań. Co jeśli znajdziesz na tej liście, która bezpośrednio Cię dotyczy?
- Ciąża i laktacja. Przez dziewięć miesięcy rodzenia dziecka i podczas laktacji ciało kobiety nie może się trząść. A jeśli jesteś niezadowolony ze swojej sylwetki po porodzie, wypełnij misję laktacyjną - i dopiero potem przyjmij korektę własnych form w ramach diety i przy pomocy aktywnej aktywności fizycznej.
- Choroby żołądkowo-jelitowe. Osoby cierpiące na problemy z żołądkiem i innymi narządami przewodu pokarmowego, ten system pokarmowy nie jest odpowiedni. Powodem jest złożoność pierwszego etapu.
- Dzieci i osoby starsze. Dieta metaboliczna jest odpowiednia dla kobiet i mężczyzn w wieku od 21 do 50 lat. Dzieci w wieku poniżej 18 lat są przeciwwskazane w jakimkolwiek restrykcyjnym systemie żywnościowym. Jak również osoby starsze i starsze.
- Choroby układu hormonalnego. Jeśli dana osoba cierpi na cukrzycę, niewydolność nerek lub inne problemy, które pociągają za sobą zaburzenia układu hormonalnego, stosowanie diety jest zabronione. Zwłaszcza dla osób pod bronią, które mają układ hormonalny.
- Choroby onkologiczne. Nowotwory złośliwe są również poważnym przeciwwskazaniem. W okresie takich chorób osoba powinna walczyć o życie, a nie o piękną sylwetkę.
Korzyść
Pierwszą i najważniejszą zaletą, dla której osoby odchudzające są gotowe do znoszenia wszelkiego rodzaju niedostatków, jest skuteczność diety. O wiele łatwiej jest powstrzymać się od jedzenia i stymulować przestrzeganie surowych zasad, gdy cel jest na wyciągnięcie ręki, a wynik jest prawie gwarantowany. Równie ważne jest, aby strażnicy postaci, którzy sami wybrali tę dietę, nie cierpieli głodu. Najważniejsze zakazy czekają na nich dopiero na pierwszym - najkrótszym z trzech etapów. W przyszłości menu dietetyczne będzie dość satysfakcjonujące i zróżnicowane.
Nawiasem mówiąc, dieta metaboliczna jest często zalecana w złożonym leczeniu kwasicy - stanu patologicznego związanego ze wzrostem uwalniania kwasów w organizmie i obniżeniem poziomu pH. Lekarze często stosują zasadę leżącą u podstaw tego systemu odżywiania jako wspomagające leczenie niektórych chorób żołądkowo-jelitowych. Ta dieta ma również znaczenie w przypadku zespołu metabolicznego, który charakteryzuje się wysokim ciśnieniem krwi, obecnością złogów tłuszczu w żołądku i wzrostem poziomu cukru. Ale to nie znaczy, że znajomość podstaw diety metabolicznej pozwala na samodzielne leczenie. System odżywiania każdej choroby powinien być przepisywany przez lekarza, a nie przez samego pacjenta.
Jeśli chodzi o strażników postaci, nie powinieneś czekać na wyniki pierwszego dnia. Z reguły pojawiają się siedem dni po wejściu w pierwszą fazę diety i zaczynają jeść produkty o zerowej wartości. Główna waga spada w drugim i trzecim tygodniu dietetycznym, czyli w drugiej fazie.Ci, którym uległ układ pokarmowy bez problemów, na wyjściu zauważono nie tylko znaczny spadek masy ciała, ale także korzyść o innym charakterze. Na przykład poprawa jakości włosów, wzmocnienie płytki paznokcia i normalizacja samopoczucia.
Szczegółowy opis diety metabolicznej pomoże ci zrobić wszystko dobrze i wreszcie osiągnąć pożądany efekt. I wreszcie kolejna przydatna wskazówka. W pierwszym etapie wzdęcia mogą cię dręczyć. Wynika to z cech produktów, które będziesz spożywać w tym okresie. Aby zapobiec wzdęciom zbyt często, skonsultuj się z lekarzem na temat przyjmowania preparatów enzymatycznych. Uwolnią cię od dyskomfortu i wyrównają nierówności w procesie odchudzania.
Informacje zwrotne i wyniki
Mam 51 lat. Na tej diecie od 15 stycznia 2014 r. Waga wynosiła 89 kg. Zacząłem od fazy 1, a następnie powtórzyłem ją ponownie. Były prawdy i drobne naruszenia (no cóż, tam podczas Ostatki, DR, itp. Dziś waga wynosiła 78,9 kg rano. Ponadto 78 skal ukazało się po raz pierwszy od rozpoczęcia diety. Myślę, że dieta nie jest skomplikowana, nie głodna. Nawet z moją Nie jest trudno obserwować pracę w podróży. Piję około 2,5 litra wody dziennie, ale teraz czuję się bardzo dobrze, bolą mnie stawy (z tego powodu, za radą lekarza, postanowiłem schudnąć) Prawda jest taka, że mam ograniczone spożycie mięsa, ponieważ najwyraźniej przeniósł go, zwłaszcza pierś z kurczaka, a badanie krwi wykazało niewielkie problemy nerki) jedzą głównie ryby i ser, owoce, orzechy ovoschi-. Moja rada, zanim przejdę na tę dietę, to zrobić ogólne badanie krwi i biochemię, a także monitorować wskaźniki.
Marina, http://novyediety.ru/diety-modnye/metabolicheskaya-dieta/
Po porodzie wyzdrowiałam o 26 kilogramów, a moja waga wynosiła 78 kilogramów, a mój wzrost - 165 centymetrów. Myślałem, że z czasem wszystko wróci do normy, ale nie było go tutaj. Postanowiłem spróbować diety metabolicznej. Szczerze mówiąc, na początku bardzo trudno było odmówić sobie słodyczy i smażonych ziemniaków, ale uratowali owoce morza, które po prostu uwielbiam. W pierwszym miesiącu zrzuciłem 7 kilogramów. Dziś (od pięciu miesięcy stosuję tę dietę) ważę 63 kilogramy. Ta dieta naprawdę działa. Polecam wszystkim.
Elena Naboka, http://evehealth.ru/metabolicheskaya-dieta-polnocennaya-systema-pitaniya-dlya-stroynoy-figuri/
Logika tej diety jest zrozumiała, plus przeciętne porcje i ułamkowe odżywianie, myślę, że nie zaszkodzi zdrowiu. Spróbuję, prawdopodobnie od jutra)). Objętość 1 posiłku powinna wynosić 250–300 ml (1 szklanka). Ostatni posiłek - co najmniej 3 godziny przed snem. Punkty nie są dodawane! Jeśli opuściłeś śniadanie, nie możesz dodać jego kulek do następnej przekąski i zjeść o godzinie 11.00 (4 + 2 = 6 punktów). Zostały Ci tylko punkty przekąsek.
Yanny, https://www.diets.ru/dieta/comments/6313/