Dieta Protasova, menu na każdy dzień szczegółowe, zdjęcie tych, którzy schudli

System żywności według Kim Protasov pojawił się pod koniec lat dziewięćdziesiątych. Przyjechała do Rosji z Izraela, gdzie stała się znana naszym rodakom-imigrantom na podstawie artykułu w gazecie „Russian Israeli”.

Wszystko było atrakcyjne w opisie diety: prostota, dostępność produktów i sylaba na wpół żartująca, która opisuje jej istotę. „Nie rób kultu jedzenia”, przeczytaj nagłówek. Ta pozycja pozwoliła wielu osobom zrozumieć, w jaki sposób najprostsze produkty spożywcze mogą być przydatne i przyczynić się do utraty wagi.

Legenda

Zaledwie kilka lat później rosyjska izraelska gazeta została zamknięta. Kto był autorem diety, nazywanej w Rosji „bójką”, pozostał tajemnicą. Ale pewna otoczka „tajemnicy” pomogła spopularyzować system żywienia. Od czasu do czasu istniały historie, że Kim Protasov jest znanym izraelskim dietetykiem, że jest zmuszony ukrywać się przed władzami, że jego kierownictwu nie podoba się propaganda zdrowej żywności.

Koniec jawnego delirium został ustanowiony w 2013 r. Przez oświadczenie znanej izraelskiej dziennikarki Ganny Hovhannisyan. Na swoim koncie na Facebooku opublikowała notatkę, w której przyznała, że ​​Kim Protasov jest niczym innym jak jej fikcją i pseudonimem.

„Pod koniec lat dziewięćdziesiątych niewiele płacili w gazecie”, napisała Hannah Hovhannesyan, „musiałam dużo pracować. Każdy dziennikarz sięgnął po inne tytuły i użył kilku pseudonimów. Miałem tytuł kulinarny, w którym opublikowałem nieco zmienione przepisy. Podpisałem swoje teksty w imieniu Kim Protasov ”.

Wiele lat później Ganna Hovhannisyan, która postanowiła schudnąć, zaczęła szukać w Internecie odpowiedniej diety. Wyobraź sobie jej zaskoczenie, gdy odkryła swój „wynalazek” na liście najpopularniejszych i najbardziej skutecznych systemów odchudzania. „Sława Kim Protasov wzrosła całkowicie osobno ode mnie” - zauważył później dziennikarz ze śmiechem. - Napisałem tyle sztuk, wiele chodzi do teatrów, ale nie ma światowej sławy. A potem sałatki i mięso, a cieńszy świat oklaskuje. Nie wiem nawet, czy się radować, czy nie ”.

Funkcje systemu zasilania

Tak czy inaczej, dieta Protasowa istnieje. Ma wielu fanów, którzy ocenili korzyści odżywcze określonego zestawu produktów. Zwracają uwagę na kilka niewątpliwych zalet diety.

• Możesz dać sobie wolną rękę. Większość diet ściśle ogranicza zawartość kalorii w diecie, jej objętość, a nawet normalizuje czas, w którym można jeść. „Protasovka” nie nakłada takich ograniczeń. Jedz co najmniej po południu, w nocy, w dowolnych ilościach. Ważne jest tylko, aby nie wykraczać poza ustaloną dietę.
• Pragnienie słodyczy jest stępione. Produkty tłuszczowe, słodkie i mączne są wykluczone z diety. Nacisk kładziony jest na surowe warzywa i niskotłuszczowe produkty mleczne. Dwa tygodnie jedzenia takiego jedzenia sprawiają, że układ trawienny działa w nowy sposób. Brak nagłych skoków cukru zapobiega gwałtownym wzrostom glikemii, które stymulują apetyt.A poczucie pełni nie pozwala ciału na słodycze. Jeden z wyników diety wskazuje na odrzucenie słodyczy, jako dobrego nawyku jedzenia.
• Poprawia napięcie i jakość mięśni. W diecie jest dużo białka, które tworzy podstawę do rozwoju masy mięśniowej. Oczywiście obietnice dotyczące tylko żywności, aby uzyskać kostki w prasie, nie są uzasadnione. Ale brak aminokwasów podczas diety nie będzie dokładny.
• Trawienie poprawia się. Menu na pierwsze dwa tygodnie obejmuje tylko warzywa i nietłuste mleko. Od trzeciego tygodnia możesz do niego dodawać mięso. Dlatego w diecie jest niesamowita ilość błonnika roślinnego, który działa „jak pędzel” w jelitach. Dla osób cierpiących na zaparcia będzie to świetny sposób na pozbycie się ich. A ci, którzy nie mieli zaparć, mogą powodować efekt przeczyszczający.
• Dobry efekt odchudzania. Podczas diety stracisz nieokreśloną ilość kilogramów. Dla każdego organizmu tworzona jest jego własna wartość. Ktoś udaje się zrzucić nawet dwadzieścia kilogramów, podczas gdy innym schudnąć o sześć do ośmiu. Fani systemu żywieniowego twierdzą, że tracisz tyle, ile powinieneś schudnąć. W każdym razie wynik jest przyjemnie imponujący.

Ale najważniejszą rzeczą jest wyjątkowa prostota diety na każdy dzień. Możesz w ogóle odmówić gotowania, przynajmniej przez pierwsze dwa tygodnie. Ważne jest jedynie zrozumienie, co można spożywać, a co jest zakazane.

Co jest możliwe, a co nie

Dieta Kim Protasov oferuje obszerną listę dozwolonych produktów spożywczych.

Menu na pierwsze dwa tygodnie obejmuje następujące elementy.

• Surowe warzywa Jest surowy, bez obróbki cieplnej. Może to być żywność nieskrobiowa - ogórki, wszelkiego rodzaju kapusta, wszelkie warzywa liściaste, marchew, cebula, pomidory, papryka. Dozwolone są świeżo wyciskane soki warzywne.
• Niskotłuszczowe produkty mleczne. Zawartość tłuszczu w „mleku” wynosi 1-5%. W diecie nie należy stosować pokarmów beztłuszczowych, ponieważ obecność niewielkiej ilości tłuszczu pomaga we wchłanianiu wapnia. Możesz jeść twarożek, kefir, sfermentowane pieczone mleko, jogurt, mleko.
• Jabłka Stałym składnikiem żywienia jest zielone jabłko. Trzy jabłka powinny być spożywane dziennie jako „deser” po jedzeniu. Jedzenie jabłek między posiłkami jest obarczone zwiększonym apetytem, ​​ponieważ owoce te mają wysoki indeks glikemiczny.
• Jajko Jedno jajko należy jeść codziennie.
• Woda i napoje. Objętość czystej wody niegazowanej w diecie powinna wynosić co najmniej dwa litry dziennie. Wypij to trochę, dosłownie pięćdziesiąt mililitrów naraz. Dlatego powinieneś pomyśleć, że pijesz cały czas. Po zjedzeniu możesz wypić zieloną herbatę. Ilość herbaty i kawy w diecie nie jest ustandaryzowana.

Trzeci tydzień dodaje mięso do diety. Możemy jeść niskotłuszczową wołowinę, filet z kurczaka lub indyka, ryby. Gotowane produkty mięsne, zapiekane na grillu, duszone lub gotowane na parze. Codziennie włączaj do swojej diety trzysta gramów mięsa lub ryb (waga gotowego produktu). Ilość „mleka” należy zmniejszyć o podobną ilość - trzysta gramów. Dieta czwartego i piątego tygodnia pozostaje taka sama.

Lista zakazanych produktów zaczyna się od alkoholu i soli. Niedopuszczalne jest również stosowanie:

• sery miękkie (ser feta, feta) ze względu na wysoką zawartość soli;
• olej roślinny, masło;
• wyroby piekarnicze;
• zboża, zboża;
• ziemniaki
• Makaron
• półprodukty mięsne, w tym kiełbasy, pierogi;
• mięso wieprzowe, jagnięcina;
• wędzone mięso, ryby;
• orzechy
• słodkie jedzenie.

Menu na 5 tygodni wyklucza użycie cukru i słodzików. W tym czasie twoje ciało powinno zerwać z nałogiem słodyczy.

Wady dietetyczne

Szczegółowy opis diety można zobaczyć na oficjalnej stronie Klim Protasov, pozwala ocenić jej wiele korzyści. Ma jednak także wady, o których należy pamiętać osobno.

• Sezonowość Zimą trudno wyobrazić sobie przestrzeganie takiej diety. W tym okresie na naszych stołach ze świeżymi warzywami są tylko marchewka, kapusta i rzepa. Kupowanie drogich importowanych warzyw jest nie tylko kosztowne, ale także niebezpieczne, ponieważ produkty sprowadzane z daleka są zwykle przetwarzane za pomocą związków „konserwujących”. Dlatego możliwe jest zalecenie systemu odchudzania tylko w okresie letnim i jesiennym. Chociaż mieszkańcy gorącego Izraela oczywiście mogą się go trzymać przynajmniej przez cały rok.
• Rozładunek diety. Skoncentruj się na diecie „bójki” jako sposobie jedzenia, ale nie warto. Jest to kompletna dieta, choć z minimalnym ryzykiem, więc trzymaj się jej nie dłużej niż zalecane pięć tygodni.
• Nie ma źródła wielonienasyconych kwasów i węglowodanów. Brak pierwszego jest obarczony zdrowiem kobiet. Brak wielonienasyconych tłuszczów nie tylko pogarsza stan skóry i włosów, ale może również prowadzić do nierównowagi hormonalnej. Węglowodany są niezbędne dla sportowców, osób wykonujących pracę umysłową i fizyczną. Ich brak powoduje apatię, utratę siły, otępienie umysłu.
• Istnieją przeciwwskazania. Odrzucenie takiego odżywiania powinno być nietolerancją laktozy, ponieważ cała dieta oparta jest na produktach mlecznych. Jeśli występują choroby przewodu żołądkowo-jelitowego, nie warto również zwracać się do diety Protasowa: ze względu na obfitość błonnika mogą się pogorszyć.

Kolejną kontrowersyjną kwestią jest możliwość spożywania dowolnej ilości posiłków w dowolnym momencie. Według dietetyków jest to zbyt warunkowy wymóg, że każdy może interpretować na swój sposób i nie zawsze poprawnie. Konieczne jest kontrolowanie objętości jedzenia, dzieląc codzienną dietę na pięć przyjęć. Objętość każdej dawki nie powinna przekraczać czterystu gramów. A całkowita dzienna zawartość kalorii powinna wynosić nawet tysiąc pięćset kalorii.

Menu autorstwa Protasova

Co gotować, aby nie przekroczyć dopuszczalnej diety? Ten problem nie jest uwzględniony w opisie systemu elektroenergetycznego. Co więcej, menu na każdy dzień diety Protasowa jest błędne. Początkowo metoda ta jest opisana jako sposób na pozbycie się kultu jedzenia i zdobycie okazji do jedzenia tego, co jest pod ręką, a nie „kłopotania się” gotowaniem.

Jednak popularyzacja w społeczeństwie doprowadziła do opracowania menu cotygodniowej diety Protasowa. Oferujemy przybliżoną porcję prostych potraw z przepisami na 1-2 tygodnie i menu na kolejne tygodnie od restauratora Stepana Mikhalkova.

1-2 tygodnie

W tej chwili w diecie znajdują się tylko świeże warzywa bez ciepła. Zielone jabłka można spożywać osobno i jako dodatek do potraw. Zrób to samo z jajkiem: gotuje się je i je oddzielnie lub wkłada do sałatek.

Sałatki warzywne to główne menu pierwszych dwóch tygodni diety. Spraw, aby były jak najbardziej różnorodne! Twórz różne warianty produktów: kapusta i zielony groszek; marchew i kapusta; pomidor, zielona cebula i słodka papryka. Dodaj sałatki do jogurtu, soku z cytryny, dodaj czosnek do smaku potrawy.

3-5 tygodni

W tym okresie do diety dodaje się chude mięso. Warzywa należą do kategorii przystawek, a składnik mięsny staje się podstawą potraw. Możesz piec mięso w folii lub na grillu, duszić, smażyć na patelni z powłoką teflonową bez oleju. Mięso można gotować na parze lub w wodzie.

Istnieje wiele odmian gotowania potraw z mięsem i warzywami. Najprostszym przepisem jest smażenie mięsa na suchej patelni, dodawanie warzyw, ziół, aromatycznych ziół i mielenie pod pokrywką aż do ugotowania. Jeśli warzywa nie dają dużo soku, dodaj wodę do garnka.

Recenzje dietetyka

Recenzje i wyniki osób, które schudły na diecie Protasov, pozwalają uznać ją za skuteczny system odchudzania. Jednak dietetycy nie podzielają w pełni ogólnej opinii.

„Dieta Protasowa mocno wkroczyła w modę dietetyczną”, skomentował Rimma Moisenko, dietetyk najwyższej kategorii. - Ale to nie jest naukowo uzasadnione i nie można go nazwać systemem żywieniowym. Co więcej, nie jest profesjonalistką w zakresie żywienia. ”

Wśród „pułapek” Rimma Moisenko wyróżnia następujące.

• Dieta nie jest odpowiednia dla osób z zaburzeniami funkcji enzymów. „Jedz żywność tylko w świeżej formie”, kontynuuje Rimma Vasilievna. - Dlaczego nie gotujesz warzyw gotowanych na parze? Rzeczywiście, z tego powodu ich indeks glikemiczny nie wzrośnie, ani nie spowodują zapalenia błon śluzowych żołądka i jelit, co może powodować regularne nadmierne spożywanie wyłącznie surowych warzyw.
• Na takiej diecie cały czas chcesz jeść. Trzy zielone jabłka, według Rimmy Moisenko, wcale nie są przyjemnym dodatkiem do diety. Aktywują produkcję soku żołądkowego i powodują apetyt. Brak skrobiowych warzyw tylko zwiększa podrażnienie błony śluzowej żołądka i niemożliwe jest wypełnienie innymi nadzieniami. Człowiek zamienia się w „przeżuwacza”, które gryzie przez cały czas.
• Dieta jest zimna. Wszystkie produkty należy spożywać „na sucho” lub z kefirem (jogurtem). Jednocześnie zakaz zup wegetariańskich, które mogą służyć jako podstawa diety w zimie, nie jest uzasadniony.
• Brak węglowodanów zmniejsza masę mięśniową. W diecie nie ma żywności o wystarczającym indeksie glikemicznym, która pozwalałaby ciału magazynować glikogen. Mianowicie są one podstawą do wzrostu tkanki mięśniowej. Z zastrzeżeniem takiej diety waga i objętość rzeczywiście spadną, ale nastąpi to również z powodu tkanki mięśniowej. Co więcej, ciało zwykle rozstaje się z nim łatwiej niż z tłuszczem.

Ci, którzy chcą wypróbować system odchudzania, Rimma Moisenko zaleca, aby tego nie robić w okresie aktywnej pracy umysłowej. Lepiej jest, aby kobiety skontaktowały się z nią natychmiast po zakończeniu miesiączki, kiedy pragnienie słodkich pokarmów zostanie naturalnie zmniejszone.

Ponadto należy uważać na możliwość picia herbaty i kawy w dowolnych ilościach. Napoje kofeinowe mają działanie moczopędne, to znaczy usuwają wodę z komórek. Wraz z nimi organizm opuszcza wapń, więc musisz pić kawę umiarkowanie.

Dieta według Protasova jest stosunkowo prostym i bezpiecznym systemem odchudzania. Pozwala schudnąć w ciągu pięciu tygodni. Powinieneś pozostawić to ostrożnie, stopniowo włączając do diety zwykłe potrawy, ale zachowując dużą liczbę świeżych warzyw i odpowiednio ugotowanego mięsa. Takie niskokaloryczne dania staną się podstawą zdrowej diety, w której niepotrzebne kilogramy nie będą już wracać.