Treść artykułu
Ponadto po operacji w jelicie wchłanianie podstawowych substancji jest zakłócone. Prowadzi to do rozwoju niedoboru białka i spowalnia proces naprawy tkanek. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku ropnego zapalenia wyrostka robaczkowego (ropienie wyrostka robaczkowego) lub zgorzelowego zapalenia wyrostka robaczkowego (martwica wyrostka robaczkowego).
Dlaczego potrzebuję diety po usunięciu zapalenia wyrostka robaczkowego
Dieta we wczesnym i późnym okresie pooperacyjnym rozwiązuje kilka problemów jednocześnie:
- zapewnia mechaniczne i chemiczne oszczędzanie jelit;
- przywraca metabolizm w ciele;
- pomaga zwiększyć siły odpornościowe;
- poprawia regenerację tkanek w miejscu operacji.
Funkcje dietetyczne
Zgodnie z istniejącymi zaleceniami medycznymi dieta pooperacyjna polega na stopniowym wyznaczaniu diety oszczędzającej ze stopniowym rozszerzaniem listy i metod gotowania.
We wczesnym okresie pooperacyjnym
Co mogę jeść po operacji wyrostka robaczkowego i czy potrzebna jest dieta? W pierwszych dniach i pierwszym tygodniu po operacji pacjentowi przypisuje się dietę nr 0a. Polega to na całkowitym wykluczeniu z diety jakichkolwiek produktów pierwszego dnia. Wynika to z faktu, że ciało odczuwa stres w tym okresie, a wchłanianie składników odżywczych w jelitach jest znacznie zaburzone. Ponadto w tym okresie istnieje wysokie ryzyko urazu szwów pooperacyjnych na ścianie jelita.
Przez pierwsze 12-24 godzin pacjentowi wstrzykuje się roztwory elektrolitów, picie nie jest dozwolone, ale można zwilżyć usta wodą. Pod koniec tego okresu, przy braku przeciwwskazań, możesz zacząć brać płynne naczynia:
- galaretka;
- słodzona herbata;
- znienawidzony bulion;
- rosół z dzikiej róży.
Drugi lub trzeci dzień
Jakie potrawy mogę jeść drugiego dnia? Drugiego lub trzeciego dnia dieta nieznacznie się rozszerza, a po operacji pacjent może zjeść następujące potrawy i dania, aby usunąć zapalenie wyrostka robaczkowego:
- niskie stężenie bulionu z kurczaka lub ryby;
- wywar z ryżu lub płatków owsianych;
- galaretka owocowa, jagodowa na skrobi ziemniaczanej lub ryżowej;
- rozcieńczony wodą jeden do jednego soku z owoców, jagód;
- zielona herbata z odrobiną mleka.
Należy pamiętać, że u osób z niedoborem laktazy dodanie produktów mlecznych może powodować wzdęcia. Tacy pacjenci powinni dodać niewielką ilość oleju roślinnego (słonecznik, oliwka).
Dieta po operacji w celu usunięcia zapalenia wyrostka robaczkowego obejmuje częste i częściowe odżywianie. Oznacza to, że musisz brać jedzenie co najmniej co dwie godziny. Porcje powinny być małe, prawie połowę tego, co pacjent jadł przed operacją. Pacjent obecnie je bez mięsa i ryb.
Po operacji usunięcia zapalenia wyrostka robaczkowego nie można jeść następujących potraw:
- produkty mięsne;
- tłuste produkty mleczne (śmietana, śmietana);
- Makaron
- pikantny i marynowany;
- warzywa z grubym włóknem;
- kakao, mocna herbata, kawa.
Nie zaleca się podawania pacjentowi produktów smażonych i wędzonych. Menu pooperacyjne wyklucza również przyprawy i przyprawy.
W fazie podostrej
Przy dobrym przebiegu okresu pooperacyjnego, w czwartym lub piątym dniu pacjenta, są one przenoszone na dietę oszczędzającą - numer tabeli 1a) Zawiera szerszy zakres potraw i jest pełniejszy w głównych składnikach odżywczych. Cechą tego rodzaju diety jest maksymalna oszczędność mechaniczna i chemiczna przewodu pokarmowego. Począwszy od czwartego dnia wolno dodawać jajka na miękko do menu pacjenta, ale nie więcej niż jedno dziennie.
Naczynia oferowane pacjentowi muszą być zmielone lub zmielone. Przepisy obejmują gotowanie lub gotowanie na parze. Musisz również jeść wszystkie naczynia w ciepłej formie, nie wolno podawać zimnych potraw bezpośrednio z lodówki. W diecie powinny znajdować się następujące produkty:
- puree i płynne zupy lub buliony;
- tuniki i pierogi parowe z chudego mięsa drobiowego;
- płynne zboża (kasza manna, płatki owsiane);
- omlety parowe;
- przeciery warzywne (ziemniak, marchew);
- owoce bez grubego błonnika i pestek (banan, brzoskwinie);
- niskotłuszczowe produkty mleczne;
- galaretki owocowe, pieczone jabłka;
- słaba herbata, rozcieńczone soki bez barwników.
Po wypisie ze szpitala
Nawet po wypisaniu z oddziału chirurgicznego pacjent będzie musiał przez pewien czas przestrzegać diety. Zwykle dieta po usunięciu zapalenia wyrostka robaczkowego trwa około miesiąca. Takie jedzenie wyklucza zbyt tłuste, smażone potrawy, wędzone mięso, pikantne potrawy. Zaleca się gotowanie potraw na parze, gotowanych lub pieczonych w piekarniku bez tłuszczu.
Dieta obejmuje wszystkie produkty, które zostały podane pacjentowi w okresie pooperacyjnym. Możesz również podać gotowane miękkie mięso, twarożek, w niewielkiej ilości śmietany i śmietany. Warzywa gruboziarniste, orzechy i nasiona, wędzone produkty mięsne, napoje gazowane nie są zalecane.
Stopniowo poszczególne potrawy są wprowadzane do menu w formie niepakowanej. Muszą być spożywane w małych ilościach i koncentrować się na dobrym samopoczuciu. Przy dobrej tolerancji nowe produkty można dodawać stopniowo. Poniższa tabela pokazuje przybliżoną dietę po usunięciu zapalenia wyrostka robaczkowego w ciągu dnia, która jest odpowiednia zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.
Tabela - menu pooperacyjne według dnia
Dni | Śniadanie | Drugie śniadanie | Lunch | Podwieczorek | Kolacja |
---|---|---|---|---|---|
1 | - Słaba herbata z odrobiną cukru | - woda; - słaba herbata | - Bulion ryżowy lub owsiany | - Herbata lub bulion z dzikiej róży | Rosół z dzikiej róży |
2 | - Owsianka śluzowa (płatki owsiane lub kasza manna); - herbata | - Woda lub rozcieńczony świeży sok | - słaby bulion; - tłuczone ziemniaki | - Kissel; - namoczone ciasteczka biszkoptowe | Płynna owsianka bez grubego włókna |
3 | - Płynna kasza manna z olejem roślinnym; - ciasteczka biszkoptowe; - herbata | - rozcieńczony sok; - ciasteczka | - Przecier do zupy na słabym bulionie warzywnym; - krakers; - bulion z dzikiej róży | - Niskotłuszczowy kefir | - Płynna owsianka; - omlet parowy; - słaba herbata; - ciasteczka |
4 | - Owsianka z olejem (warzywo); - niskotłuszczowy kefir | - Sok lub galaretka | - Przecier do zupy; - przecier warzywny; - kotlety parowe; - chleb; - herbata lub sok | - Kefir lub jogurt; - ciasteczka biszkoptowe | - Owsianka lub przecier warzywny; - gotowane ryby o niskiej zawartości tłuszczu |
5 | - Owsianka; - chleb z niskotłuszczowym kefirem; - herbata lub bulion z dzikiej róży | - Sok z ciasteczkami | - puree z rosołu lub zupy; - placki mięsne lub rybne; - chleb; - galaretka | - Zapiekanka z tłuczonych warzyw z twarogiem; - galaretka lub sok | - Przecier warzywny; - placki rybne na parze; - herbata |
6 | - Owsianka (kasza manna, płatki owsiane, z mielonej gryki) z masłem; - ciasteczka; - herbata | - Sok lub herbata; - ciasteczka | - Zupa z tłuczonymi warzywami; - klopsiki z kurczaka na parze; - zapiekanka ziemniaczana; - chleb; - galaretka | - jogurt; - krakersy | - Zapiekanka z ziemniaków i siekanego mięsa; - kompot z suszonych owoców; - ciasteczka |
Takie przybliżone menu jest zalecane w nieskomplikowanym wariancie choroby. Znacznie przyspiesza powrót do zdrowia po usunięciu ostrego zapalenia wyrostka robaczkowego i sprzyja szybszemu gojeniu się tkanek.
Później pacjent przechodzi na ogólną dietę (numer tabeli 15), ale w przypadku hipotrzewiowej funkcji żołądka zaleca się przestrzeganie tabela nr 2. Jeśli występują współistniejące zaburzenia wątroby, odżywianie po usunięciu zapalenia wyrostka robaczkowego obejmuje wizytę dieta numer 5.
Inne diety
Naprzemienność białko-węglowodany
Dieta na wodzie
Bananowa dieta odchudzająca
Shoko-dieta na odchudzanie