Treść artykułu
Najpopularniejsze diety są zwykle podsycane aureolą tajemnicy, która przyciąga do nich szeroką uwagę. Na przykład Kreml jest wyborem „przywódców Kremla”, bójkę opracował znany izraelski dietetyk ... Z reguły za tym halo kryje się tylko fikcja i chęć odróżnienia swojego „produktu” od masy podobnych.
Nieznani autorzy diety Maggi, o której mówi wiele legend, poszli tą samą drogą.
Historia stworzenia
Nie ma wiarygodnych informacji o tym, kto wynalazł ten system zasilania. Według jednej wersji dietetyk imieniem Maggie „wynalazł” ją, a nazwa jest z tym związana. Według innego, dietę opracowano dla byłej premier Wielkiej Brytanii Margaret Thatcher i nazwano ją w jej imieniu w niewielkiej formie.
Oczywiście druga wersja zyskała dużą popularność, ponieważ kierowanie się systemem zasilania opracowanym specjalnie dla Iron Lady jest znacznie przyjemniejsze niż jakakolwiek inna. Na poparcie tej wersji znajduje się ciekawa historia, której autentyczność jest niemożliwa. Ale możesz dowiedzieć się kilku interesujących punktów na temat menu diety Mega.
Tak więc szczegółowe menu na każdy dzień zostało odkryte przez historyków podczas analizy dokumentów archiwalnych Margaret Thatcher w jej rezydencji w Westminster. Był przechowywany w zeszycie z 1979 r. Na kartce papieru z tekstem na maszynie.
Oprócz przykładowego menu na arkuszu ręcznie wykonano dwie notatki. Jednym z nich jest ostrzeżenie: nie pozostań na tej diecie dłużej niż dwa tygodnie. A drugi określał możliwość używania whisky - jedynego napoju alkoholowego, na który łyk Żelaznej Damy pozwoliła sobie. Lekarze zezwalali na używanie whisky tylko w dni, w których mięso jest dozwolone, i określali całkowity zakaz używania go w inne dni.
Cechy diety jajecznej Maggi
Piękna historia diety stworzonej dla pierwszej kobiety w historii Europy, która została premierem, nie mogła się rozprzestrzenić na całym świecie. Ten system zasilania nie zyskał jednak popularności w latach osiemdziesiątych, ale po ponad dwudziestu latach.
Na początku 2000 roku kilka diet niskowęglowodanowych pojawiło się prawie jednocześnie w dziedzinie żywienia. W Europie przełomem w rozwiązaniu problemu utraty wagi była dieta Atkinsa, w WNP - bardzo podobna do niej dieta kremlowska. Aktywnie promował swoją koncepcję odchudzania francuski doktor Ducane. Na tym tle dieta Maggi nie została utracona, ponieważ właśnie ona stała się „lżejszą” alternatywą dla niskowęglowodanowych systemów żywienia.
Produkty
Dieta opiera się na zastosowaniu produktów białkowych z dodatkiem wystarczającej ilości błonnika roślinnego. U jego podstaw leżą dwa główne składniki.
- Jajko Z Kurczaka Zajmuje wiodące miejsce w schemacie zasilania. Jego wysoka wartość energetyczna zapewnia długotrwałe uczucie sytości i zaopatrzenie organizmu w szereg ważnych elementów.Jajko jest bogate w białko i tłuszcz, więc z oczywistym skromnym menu na każdy dzień diety Maggi nie można nazwać zbyt surową.
- Grejpfrut To jest zawarte w diecie codziennie. Grejpfrut jest bogaty w błonnik roślinny, a błonnik pokarmowy stymuluje jelita, eliminując zaparcia, charakterystyczne dla diety z białkami twardymi. Uważa się, że substancje tworzące miazgę przyczyniają się do rozpadu tłuszczów w organizmie, ale ta opinia jest błędna. Udowodniono inną przydatną właściwość płodu: ze względu na zawartość przeciwutleniaczy obniża poziom cholesterolu, poprawiając proporcje „dobrego” i „złego” tłuszczu w organizmie. Tak więc, aby znormalizować poziom cholesterolu, naukowcy zalecają spożywanie jednego grejpfruta dziennie.
Również w diecie są warzywa, twarożek, mięso, ryby. Wielkość porcji nie jest dokładnie określona, możesz ją określić samodzielnie, ale przestrzegając podstawowych zasad diety jaja Magi.
Podstawowe zasady
Odnotowujemy pięć podstawowych zasad, które należy przestrzegać przy jajkowej wersji diety Magee.
- Czas trwania 2 tygodnie. Pomimo dość zróżnicowanego menu, ten system zasilania ma niską zawartość węglowodanów. Oznacza to, że zawiera krytycznie niską zawartość węglowodanów - głównych źródeł energii, które mogą negatywnie wpływać na wydajność, samopoczucie, stymulować zmęczenie, apatię. Aby zmniejszyć ryzyko wspólne dla wszystkich diet wolnych od węglowodanów, przestrzegaj ograniczonej diety przez dwa tygodnie i stosuj ją nie częściej niż raz w roku.
- Istnieją przeciwwskazania. Według lekarzy stosowanie diety podczas ciąży i laktacji jest niedozwolone. Pokarmy o wysokiej zawartości grejpfrutów są przeciwwskazane w przypadku zwiększonej kwasowości żołądka i innych chorób przewodu pokarmowego. Ważne jest, aby kontrolować stan z tendencją do niskiego ciśnienia krwi lub przyjmowania odpowiednich leków. Stosowanie jakichkolwiek diet o niskiej zawartości węglowodanów i wysokobiałkowych w chorobach nerek jest niedozwolone.
- Możliwość alergii. Odrzuć tę dietę, jeśli masz reakcję alergiczną na kurze jajo lub cytrusy.
- Dużo wody. Jeśli zastosujesz dietę niskowęglowodanową, ciało szybko traci wodę. Zapasy powinny zostać uzupełnione. Każdego dnia oprócz napojów wskazanych w diecie należy pić co najmniej dwa litry czystej wody niegazowanej.
- Jajko lub Twarożek. Według opinii na temat odchudzania, jajko w schemacie żywieniowym można bezboleśnie zastąpić twarożkiem. Uważa się, że skrócona wersja diety Magee jest łagodniejsza. Ponadto każde jajko odpowiada stu gramom twarogu. Zastosowanie nowego produktu pozwala urozmaicić jedzenie, zachowując przy tym wysoką intensywność odchudzania. Jednak nie ma naukowego uzasadnienia ani dowodów od dietetyków.
Menu 2 tygodnie
4-tygodniowe menu diety Maggi w tabeli odzwierciedla dwutygodniową dietę. Ale tak długo nie powinno być diety niskowęglowodanowej. Postępuj zgodnie z menu przez 2 tygodnie podanym w oryginalnej wersji diety.
1 tydzień
Dzień tygodnia | Śniadanie | Lunch | Kolacja |
---|---|---|---|
Poniedziałek | 2 jajka, średniej wielkości grejpfrut, herbata lub kawa (na wszystkie dni tygodnia) | Owoce | Mięso drobiowe |
Wtorek | Mięso drobiowe | Stek Wołowy, Sałatka Ze świeżych Warzyw | |
Środa | Gotowany twarożek, szpinak lub duszony | Stek wołowy | |
Czwartek | Owoce | Mięso drobiowe | |
Piątek | 2 jajka, gotowane lub duszone warzywa | Ryba o niskiej zawartości tłuszczu, sałatka jarzynowa, chleb pełnoziarnisty, grejpfrut | |
Sobota | Sałatka owocowa (jabłka, gruszki, banany itp. Do smaku), kawa | Stek z mięsa | |
Niedziela | Mięso drobiowe, sałatka jarzynowa, grejpfrut | Gotowane lub duszone warzywa |
2 tygodnie
Dzień tygodnia | Śniadanie | Lunch | Kolacja |
---|---|---|---|
Poniedziałek | 2 jajka, średniej wielkości grejpfrut, herbata lub kawa (na wszystkie dni tygodnia) | Mięso, Sałata | 2 jajka, grejpfrut |
Wtorek | Mięso, Sałata | 2 jajka, grejpfrut | |
Środa | Mięso, Sałata | 2 jajka, grejpfrut | |
Czwartek | 2 jajka, twaróg, gotowane lub duszone warzywa | 2 jajka | |
Piątek | Ryba | 2 jajka | |
Sobota | Mięso, Świeże Pomidory, Grejpfrut | Owoce | |
Niedziela | Drób, pomidory, gotowane warzywa, grejpfrut | Drób, pomidory, gotowane warzywa, grejpfrut |
Jeśli przestrzega się diety twarogowej Maggi, menu na 4 tygodnie jest podobne do wskazanego, ale z zastąpieniem jajka serem. Przez cały dzień dozwolona jest zmiana jaj i twarogu.
Porada zgodności
System dietetyczny jest jednym z najprostszych, ponieważ zawiera identyczny zestaw produktów prawie każdego dnia.
Przepisy diety Magee są szybkie i wygodne:
- gotować jajka przez dziesięć minut na małym ogniu;
- mięso i ryby są smażone na patelni, gotowane lub pieczone bez oleju roślinnego;
- warzywa są spożywane świeże w postaci sałatek z niewielką ilością oleju roślinnego;
- warzywa gotuje się na parze lub w niewielkiej ilości wody na patelni, patelni;
- owoce są spożywane świeże, w postaci połączonych sałatek bez sosu.
Dopuszcza się lekkie dodawanie soli do żywności i stosowanie aromatycznych przypraw, z wyjątkiem pikantnych, które stymulują apetyt.
Ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę następujące niuanse.
- Nie jedz w nieograniczonych ilościach. Jeśli zalecenia nie wskazują ilości mięsa lub ryb, użyj steku o grubości i wielkości równej dłoni bez palców. Używaj warzyw w rozsądnej ilości.
- Postępuj zgodnie z sekwencją diety. Nie wolno zamieniać dni ani naprzemiennie śniadania z lunchem.
- Kontroluj swoją wagę. Dieta Trzech Króli pokazuje dobre recenzje i wyniki już od pierwszego tygodnia, waga jest zmniejszona o trzy do czterech kilogramów. Ale ważne jest, aby pamiętać, że w tym czasie twoje ciało traci wodę, a nie tłuszcz. W ciągu dwóch tygodni możesz stracić od sześciu do dziesięciu kilogramów, w tym masy tłuszczu. Jeśli waga powoli odchodzi, przejrzyj dietę. Być może naruszasz proporcje zalecane przez autorów diety lub jesz zbyt dużo.
Bezpieczeństwo systemu zasilania
„Często pyta mnie, czy można schudnąć na diecie niskowęglowodanowej”, dietetyk Lyudmila Denisenko komentuje aspekt bezpieczeństwa systemów odżywiania białek. - Odpowiadam oczywiście, że jest to możliwe. Ale jakim kosztem? Znam dziesiątki przykładów, kiedy po takiej diecie ludzie nie tylko odzyskali poprzednią wagę, ale także stracili zdrowie. ”
Jakie są główne zagrożenia związane z dietą opartą na jajach lub twarogu, która nie obejmuje pełnych ziaren, płatków zbożowych i ograniczonego spożycia warzyw? Jest ich kilka.
- Niestrawność Każda dieta niskowęglowodanowa opiera się na zasadzie: połączenie węglowodanów i tłuszczów w diecie blokuje ich rozpad. Oznacza to, że nie możesz używać takich produktów w tym samym czasie, w przeciwnym razie ciało nie będzie w stanie właściwie rozkładać tłuszczów i koniecznie będzie je przechowywać w postaci mas tłuszczowych. Nadal nie ma naukowego potwierdzenia tej teorii. Ale to od niej zaczynają się diety Atkinsa, Dukana, Kremla i Maggi. Bogate w węglowodany owoce, warzywa, zboża i rośliny strączkowe. Ich stosowanie w dietach niskowęglowodanowych jest ograniczone na korzyść spożycia białka. Taka niezrównoważona dieta negatywnie wpływa na układ trawienny, ponieważ ma bardzo mało błonnika. Ale wciąż istnieje zdrowe ziarno w ograniczaniu węglowodanów. W końcu łatwo przyswajalne węglowodany to cukier, słodkie wypieki, wszystkie produkty z białej mąki, frytki.Konieczne jest wykluczenie ich z diety w celu zmniejszenia masy ciała, ale bez wychwytywania cennych produktów roślinnych z „marnotrawstwem żywności”.
- Zmiana w przetwarzaniu białka. Nasze ciało składa się z białek, a spożywanie ich w wystarczających ilościach jest niezwykle ważne. Ale organizm potrzebuje również glukozy, którą dostarczają węglowodany. Jeśli ten ostatni przestanie dostarczać jedzenie, ciało jest zmuszone znaleźć glukozę niezbędną do pracy mózgu i zapewnić zapotrzebowanie energetyczne organizmu z innych źródeł. To źródło staje się białkiem. Teraz ten ważny składnik odżywczy jest spożywany nie tylko zgodnie z jego przeznaczeniem w tworzeniu nowych komórek, syntezie przeciwciał odpornościowych, produkcji hormonów i regeneracji tkanek. Ale także w celu dostarczenia ciału energii.
- Powstawanie ketonów. Żadna z diet białkowych nie wspomina o takim produkcie ubocznym niezrównoważonej diety, jak ketony. Są to substancje powstałe w wyniku niepełnego spalania wewnętrznych mas tłuszczowych, których poszukuje każda dieta. Ale przy braku węglowodanów tłuszcze spalają się niecałkowicie, powstają związki ketonowe, które można prześledzić w moczu i krwi. W rzeczywistości zatruwają ciało, powodując nudności, bóle głowy i odwodnienie. Osoba odczuwa apatię, zmęczenie, traci apetyt. Ketony mają działanie rakowe.
- Ryzyko rozwoju chorób. Krytyczny brak warzyw i owoców w diecie objawia się zmniejszeniem aktywności fizycznej. Obfitość pokarmów białkowych powoduje wzrost poziomu kwasu moczowego w tkankach, co zwiększa ryzyko wystąpienia dny moczanowej. Wysoki poziom białka prowadzi do powstawania kamieni nerkowych, w długim okresie - utraty wapnia, rozwoju osteoporozy.
Obfitość białka w diecie jest uznawana za niebezpieczną dla zdrowia. Nawet dr Ducan, który opracował własny system odchudzania o niskiej zawartości węglowodanów, rozpoznał ryzyko związane z taką dietą. I zauważył, że zaleca, aby jego pacjenci z dużą nadwagą trzymali się menu białek na nie dłużej niż pięć dni. A następnie pamiętaj o włączeniu do diety warzyw, owoców, otrębów owsianych.
Menu dietetyczne Maggi jest bogate w pokarmy białkowe i zawiera ograniczoną ilość błonnika, odpowiednich węglowodanów. Na takiej diecie naprawdę można schudnąć, ale nie jest zrównoważona, krytyczna, obserwowanie jej przez długi czas jest niebezpieczne. Nie przestrzegaj diety dłużej niż dwa tygodnie. Następnie wyklucz z codziennego menu słodycze, ciastka, pakowane soki na rzecz naturalnych owoców, produktów pełnoziarnistych i warzyw.