Treść artykułu
Piękni ludzie
Gruzini to żywy naród. Niesamowite połączenie jasnej skóry z brązowo-niebieskimi miodowymi oczami i płonącymi czarnymi włosami.
Wszyscy młodzi mężczyźni to Apollo. Mocny, muskularny, charyzmatyczny. Dziewczyny z oczami w kształcie migdałów, puszystymi długimi rzęsami, uporczywie zakrzywionymi brwiami, klasyczną owalną twarzą, ściganą brodą i luksusowymi warkoczami. Wielu ma włosy do pasa. Główną usługą u fryzjera jest prostowanie. Potrafisz sobie wyobrazić To znaczy, spędzamy połowę naszego życia na curlingu, stylizacji, czesaniu ... A oni po prostu myją włosy i prostują niegrzeczne loki.
Nawiasem mówiąc, Gruzini bardzo rzadko używają kosmetyków dekoracyjnych, tylko w wyjątkowych przypadkach. Co więcej, zauważalne jest, że tonalnicy, proszki i inne szpachle nie są honorowe. Mieli szczęście - mają niesamowitą skórę, gładką, bez pigmentacji i piegów. I po prostu niesamowicie bogate kolory. Czasami malowany Gruzin wygląda wulgarnie, odważne czarne strzałki i jasne odcienie cieni upraszczają obraz. Chociaż wielu bardzo umiejętnie robi makijaż. I wyglądają oszałamiająco. A ich dumny i nieco arogancki wygląd to tylko dzieło sztuki!
Ale kobiety w Gruzji bardzo kochają biżuterię. Co więcej, nie tylko z metali szlachetnych. W trakcie biżuterii. Jak śmiało to łączą! Nie odważyłbym się tak bardzo na siebie nałożyć. To z pewnością byłaby sroka. I robią to. Wspaniałe połączenie kilku masywnych bransoletek na rękach, na szyi - łańcuszków, koralików i naszyjników. Ogromne pierścienie bardzo lubią. Niesamowite. Ale to nie odpycha. I należy zauważyć, że wybór biżuterii tutaj jest ogromny. Wciąż żyją tu małe stare warsztaty, w których sztuka tworzenia kobiecych arcydzieł jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.
W Gruzji istnieje absolutnie luksusowa biżuteria emaliowana cloisonne. Dzięki tej technice ikony, krzyże i wszelkie inne chrześcijańskie przybory były i są tu wytwarzane od czasów starożytnych. Często dodają kamienie szlachetne lub półszlachetne.
Minankari - tak nazywa się ta sztuka, zapożyczona z Bizancjum. Do tej pory tworzenia gruzińskiej szkliwa cloisonne nie można zmechanizować; jest to złożony i pracochłonny proces. Jak myślisz, z czego składa się szkliwo? Okazuje się, że jest to cienka szklista powłoka, którą uzyskuje się przez stopienie proszków szklanych z zanieczyszczeniami różnych metali. Farby te nakłada się na produkt i wypala w piecach muflowych. Warto zauważyć, że każdy odcień szkliwa potrzebuje własnej temperatury i ilości wypalenia. Mistrz nie ingeruje w proces interakcji farby i ognia. Prawidłowo kontroluje temperaturę i czas wypalania. Wynik jest wart tej żmudnej pracy. Biżuteria jest niezwykła i interesująca. I jak wiadomo, dwa identyczne pierścienie lub wisiorki nigdy nie będą działać. Nawiasem mówiąc, srebrne zestawy słuchawkowe (kolczyki, pierścionek, medalion) mają szeroki zakres cen, zaczynając od około 800 rubli. Złote przedmioty są nieco drogie. Jednak akceptowalne jest kupowanie biżuterii, która na pewno będzie wyglądać wyjątkowo w Rosji.
Ale wracając do ludzkiego, naturalnego piękna. Uderzające jest to, że wraz z wiekiem kobiety tutaj nie znikają. Osoby w podeszłym wieku mają tę samą gładką skórę, znikomą ilość zmarszczek, kolor oczu jest nasycony, a siwe włosy nadają tylko wyjątkowy urok.
Z biegiem czasu mężczyźni z tłustego jedzenia przytyją, w jamie brzusznej pojawia się kalus. Ponadto szybko łysieją. Ale ... niesamowicie uroczy. O co chodzi Może następny. Zwykle piękna osoba jest bardziej pewna siebie, ma skłonność do komunikacji. On dąży do sukcesu. Ponadto rozwija się i pielęgnuje męskie pochodzenie silniejszego seksu.A niezmierzona gruzińska miłość rodzicielska kończy pracę - a mężczyzna na całe życie (nawet tracąc włosy na polu bitwy) pozostaje kolorowy, niepowtarzalny i interesujący.
O dzieciach
To jest specjalny temat. Dzieci wyglądają jak anioły z kartek świątecznych. Przeważnie zabawne i, zgodnie z ich statusem, beztroskie. A czasem niezwykle poważny lub zły, zawyżony, a nawet w tym wieku, temperamentnie dumny. Kręcone i dobrze zbudowane. O żywych oczach koralików, rzęsach chwastów i upartych liniach warg. Przechodzący, zdarza się, zatrzymują się i rozmawiają z dziećmi, szczypią je w pulchne policzki i śmieją się serdecznie, ciesząc się dziecinną spontanicznością.
Dzieci są bardzo ruchliwe, ale posłuszne, uwielbiają swoich rodziców, a czasem po prostu przyklejają się do ojców, trzymając się ich rękami i stopami. Nie spotkałem dzieci krzyczących po całej ulicy lub supermarkecie, żądających czegoś i wywołujących histerię. Nie ma czegoś takiego. Nie rozumiem, co Gruzini z nimi robią? Jak magnesować?
O mieszanym małżeństwie
Kiedyś, w młodości, oglądałem grę fabularną na temat małżeństw międzyetnicznych. Myśl przewodnia była taka, że różnic było zbyt wiele: mentalność, styl życia, zwyczaje, nawyki itp. Takie relacje są skazane na niepowodzenie. Nawet wtedy mentalnie się zbuntowałem, chociaż nie rozumiałem dlaczego. Teraz jestem tego świadomy.
Tutaj, w Rosji, wszystkie marzenia i myśli o małżeństwie oparte są na interpretacjach bajki „Kopciuszek”. Jest romantyczna - sentymentalna propaganda, wzmocniona stałymi wyrazami: nie możesz zamówić swojego serca, śpiewa dusza, miłości, aby motyle trzepotały w twoim brzuchu ...
A gdzie jest wezwanie: włączyć mózg? Związki, małżeństwo - to poważna praca, zrób karierę w rodzinie!
I hodujemy przynajmniej księżniczki. Ale czy zawsze możemy wyciągnąć ich prośby? A co najważniejsze, czy przyszli mężowie będą w stanie, jeśli są na przykład studentami? Może ten psucie prowadzi do przerw? Niestety nie znam odpowiedzi.
Zaskoczyło mnie również: „Znajdź swoją bratnią duszę!” Pomyśl o tym. Sugerujemy znalezienie drogiego dziecka nie całego mężczyzny, ale tylko połowy? Bez której części ciała?
Myślę, że inne ustawienie jest bliższe rzeczywistości: „Znajdź swojego mężczyznę”. Myślę, że to jest najważniejsze, a potem nie jest szczególnie ważne, jaką będzie narodowością.
Po emigracji z Rosji do Gruzji przez pierwsze miesiące było to dla mnie niezwykle trudne. We wszystkim Nawet w drobiazgach. Mężczyźni nie myją naczyń, podłóg, okien i nie wstają na otwarte palenisko. Jeśli pomogą ci w całym domu, to z opuszczonymi zasłonami, aby wrogowie nie zgadli.
Kiedy mój mąż proponuje pić kawę, okazuje się, że muszę ją zaparzyć. Na początku było to interesujące (nie robiłem tego w życiu), a potem krzyknąłem wewnętrznym głosem: „Dlaczego ja?” Po przeanalizowaniu równowagi sił doszedłem do wniosku inspirowanego aforyzmem: „Jeśli nie możesz zmienić sytuacji, zmień swoje nastawienie do niej”. Czy nie jest trudno parzyć kawę? Nie Czy pytają mnie uprzejmie? Tak Więc przejdźmy na drugą stronę. I niech mój mąż ma trudności z obejściem się beze mnie. Efekt uzależniający, rozumiesz?
Kolejna kwestia. Kłócą się nawet w inny sposób. Kilka razy próbowałem wywołać rodzinny skandal w rosyjskim stylu, z napompowaniem nerwów. Nie wyszło. Gruzin palił tępo, wychylając się przez okno. Prosty głos płacze na pustyni. Szkoda, co? A później mój mąż całkowicie szczerze powiedział, że nie rozumie, czego od niego chcę. Więc wymyśl to tutaj. Potem zdecydowałem, że w ogóle nie warto przeklinać, ponieważ nie przynosi mi to dawnej przyjemności.
Opuszczając Rosję, powiedziałem mojej matce: „Nie bój się, złamanie mnie jest już nierealistyczne, możliwe jest tylko poprawienie i dopracowanie”. I rzeczywiście upór zniknął, jest taka elastyczność! Osoba mobilna łatwo zmienia jeden rodzaj pracy na inny. Najważniejsze jest, aby zobaczyć przyszłość i zrozumieć swoje korzyści. Przyznaję miłość jako siłę napędową, ale mam świadomość, że każde małżeństwo jest kalkulacją w takiej czy innej formie. Plus loteria i ogromna terapia zajęciowa. A jednak - realizacja ambicji. Tak, tak! Do tej pory jestem jak wyzwanie dla tej od dawna gry RPG: mogę dogadać się z Gruzinem! Co więcej, ten straszny patologiczny egoista i ja nie lubię tego robić, jest nieprzyjemny. Właśnie nauczyłem się manewrować.
Mieszkając samotnie z córką w Ojczyźnie, przypomniałem sobie węża pomalowanego na pomarańczowo-czarny poprzeczny pasek. Ale absolutnie nieszkodliwy i wrażliwy. W naturze takie odwzorowanie kolorów jadowitych zwierząt ma na celu przetrwanie słabych. Teraz zmieniam skórę na naturalną, staję się mniej zauważalna, ale silniejsza i bardziej pewna siebie.
Gastronomia
Ten kraj nie jest dla tych, którzy tracą na wadze. Zdecydowanie. Tutaj jedzą wszędzie, zawsze i wszystko. Gastronomia jest tym, czym jest Gruzja. W restauracjach, często kelnerzy, przewracający się, przynoszą ogromne potrawy i kładą je na szczycie piramidy. Zwracam uwagę, że tabele tutaj są szerokie, masywne. Ale jest wiele talerzy z naczyniami. Jeśli masz zamiar zjeść obiad, to dobrze! W małych miseczkach nie ma porcji sałatek. Gruzini w ogóle nie rozpoznają majonezu. Sałatka z pomidorów i ogórków nie jest przyprawiona niczym, dodaje się tylko sól i cebulę. Sok i tak zaskakująco się wyróżnia, coś z południowych warzyw! Uświadomiłem sobie również, że powstrzymanie się od kawałka chleba nie jest łatwym sprawdzianem, którego nie mogę znieść ze stałością. Ich narodowy gruziński chleb Shoti to arcydzieło prostoty i smaku.
I chinali! Są ogromne i satysfakcjonujące, zanim mogłem zjeść tylko dwie rzeczy, teraz łatwo biorę tuzin. Kwestia przyzwyczajenia. Shish Kebab jest ogólnie czymś niesamowitym. Albo mają różne mięso, albo mają jakiś sekretny dodatek: soczyste smażone kawałki po prostu rozpływają się w ustach. Szaszłyk na węglach z winorośli jest szczególnie smaczny. Gruzini też kochają słodko. Ale często dodają: „Najsmaczniejsze ciasto to shawarma!”
Raz, z powodu problemów zdrowotnych, musiałem głodować przez tydzień. W Rosji odbywało się to bez żadnych trudności za każdym razem zaostrzenie wiosny i jesieni. Owsianka i banany - taka jest moja dieta w tym czasie. A co to jest tydzień 7 dni Myślisz!
Okazało się, że nie jest to takie proste. Tutaj zwyczajowo je się na ulicy, a raczej nie uważa się go za nieprzyzwoite. I wszędzie: na rynku, na spacerze, w parku - oprócz zapachu zapachu kaukaskiego jedzenia szybującego nad Tbilisi obserwowałem żucie. Można powiedzieć, że patrzyła na nich drapieżnie. Przechodnie tak z entuzjazmem gryzą chebureków, że prawie straciłem przytomność z zazdrości. Dom nie był łatwiejszy. Nikt nie chciał ze mną jeść owsianki, a w naszej rodzinie jest trzech mężczyzn. I jak zwykle zawijali mięso. Piątego dnia strajku głodowego byłem gotowy wyskoczyć z samochodu i zabrać shawarmę grubemu wujkowi. Dlaczego ja to wszystko? Tak, tylko wskazówka: albo nigdy nie przyjedź do Gruzji, albo przygotuj się na ustanowienie rekordów obżarstwa.
A dziś moja dziewczyna dzieli się przepisem na wspólne gruzińskie danie. Lobio to popularna nazwa fasoli i dań gotowych.
Lobio Aleny Vatiashvili
Będziemy potrzebować:
- 1 kg fasoli (odpowiedni jest dowolny rodzaj, gotujemy z czerwonego);
- 2 duże cebule;
- 100 g zieleni: kolendra, regan, condari (można zastąpić rozmarynem);
- 1 łyżka. l pasta pomidorowa;
- 3 ząbki czosnku;
- sól;
- czerwona ostra papryka do smaku.
Sortujemy Lobio, myjemy, napełniamy wodą i gotujemy. Po ugotowaniu po 15 minutach spuść wodę, ponownie spłucz lobio, napełnij go wodą i ponownie podpal. Po ugotowaniu powtórz procedurę. W rezultacie gotuj dwa razy przez 15 minut i spuść wodę, a po raz trzeci gotujemy, aż będzie gotowy przez 1,5-2 godziny. Odbywa się to tak, że nie powstają gazy.
Pod koniec gotowania drobno posiekać cebulę, smażyć na złoty kolor w oleju słonecznikowym lub oliwkowym, dodać pełną łyżkę koncentratu pomidorowego i smażyć przez pięć minut na średnim ogniu, ciągle mieszając.
Moje warzywa są dokładnie umyte i drobno posiekane.
Wlać zieleninę i smażoną cebulę do gotującej się fasoli, dobrze wymieszać i gotować przez 15 minut. Na koniec dodaj drobno posiekany lub wyciśnięty czosnek.
Gotuj kolejne pięć minut. I to wszystko! Lobio jest gotowe!
- Gemrielad jest mivert! - Smacznego!