Treść artykułu
„Dark Dragon”, „turkusowa herbata” - wszystkie te nazwy to herbata oolong - prawdziwie chiński napój produkowany wyłącznie w Królestwie Środkowym. Jego krzewy rosną w dwóch prowincjach Chin i na wyspie Tajwan, dlatego herbata od dawna pozostaje nieznana w Europie.
Funkcje herbaty Oolong
W klasyfikacji herbat herbata oolong zajmuje środkową pozycję między czernią (jak w Chinach nazywa się ją „czerwoną”) a zielenią, z jasnym aromatem pierwszego i bogatym smakiem drugiego. Jest to zapewnione dzięki unikalnemu procesowi produkcji, podczas którego osiąga się suszenie (fermentację) tylko krawędzi liści, a ich środek pozostaje zielony, z dobrze widocznymi żyłami.
W zależności od stopnia fermentacji oolong dzieli się na dwa typy.
- Słabo sfermentowana - najczęściej produkowana na Tajwanie. Wyróżnia je jasnozielony kolor, jasny kwiatowy, kukurydziany, a nawet kremowy aromat. Ten ostatni, nawiasem mówiąc, położył podwaliny pod popularność mlecznej herbaty oolong do odchudzania, której recenzje często przypisuje się mu przez zanurzenie liści w mleku. Jednak ten aromat uzyskuje się w całkowicie naturalny sposób.
- Wysoko sfermentowany - produkowany w prowincjach Chin, Fujian i Guangdong. Różnią się kolorem ciemnobrązowym, w strukturze mogą pojawić się pąki krzewów. Ma głęboki, jasny, korzenny aromat z nutami miodu, róż i jagód.
Nowoczesna produkcja oferuje również napoje o sztucznym smaku, ale są one cenione wyłącznie poza Chinami. Pomimo obecności naturalnych aromatów (żeń-szeń, cynamon, róże), Chińczycy uważają, że wszelkie dodatki psują smak i właściwości prawdziwej herbaty.
Wpływ herbaty oolong na organizm
Dla tych, którzy chcą schudnąć, ta herbata jest idealnym rozwiązaniem. Znacznie przewyższa wpływ puer herbaty na odchudzanie i inne napoje, ponieważ zawiera unikalną kombinację naturalnych substancji:
- flawanoid - zwiększa metabolizmstymulować odrzucanie martwych komórek z powierzchni skóry i jej regenerację;
- polifenole - rozkładają i usuwają tłuszcz, zmniejsz wagę, pomóż w osiągnięciu idealnej sylwetki. Liczba polifenoli jest tak duża, że to herbata oolong do odchudzania jest uważana za niezwykle skuteczny naturalny środek.
Ponadto napój zawiera do 400 związków chemicznych, które są korzystne dla organizmu ludzkiego. Jest to bogaty zestaw witamin, minerałów i minerałów, które pomagają wzmocnić odporność i zapobiegają pojawieniu się nowotworów. Herbata Oolong wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, oczyszcza je z płytek miażdżycowych, obniża poziom cholesterolu we krwi o 80%, zapobiega rozwojowi zakrzepów krwi. Już 2 filiżanki aromatycznej herbaty dziennie o 65% zmniejszają ryzyko nadciśnienia.
Jak prawidłowo pić herbatę oolong
Korzystanie z herbaty odchudzającej w domu jest łatwe. Pożądane jest zaparzenie go w specjalnym czajniku wykonanym z gliny ze szkła o grubych ścianach. Doskonale utrzymują temperaturę niezbędną do otwarcia bukietu napoju.
Istnieją 2 techniki warzenia oolong.
- Wlać 1/3 objętości czajnika i zalać pozostałe 2/3 objętości gorącą wodą. Nalegaj przez co najmniej 3 minuty i wlej do filiżanek. W ten sposób nalewanie liści może być do 7 razy.
- Weź herbatę w ilości 1 łyżeczki na 150 ml wody. Jest gotowany na parze i wlewany maksymalnie 2 razy.
Temperatura wody powinna się różnić w zależności od rodzaju fermentacji herbaty.
- Niska fermentacja - ta herbata oolong na odchudzanie zaparzana jest w wodzie o temperaturze od 60 do 80 ° C. Musisz nalegać na to przez 3 minuty.
- Wysoko sfermentowany - temperatura wody nie powinna przekraczać 90 ° C. Czas parzenia - do 10 minut.
Tajemnice herbaty oolong, które pomogą Ci schudnąć
- Aby schudnąć, pij co najmniej 3 filiżanki herbaty dziennie. Może to być gorący lub zimny napój.
- Pamiętaj, aby pić herbatę 1 raz dziennie przed posiłkami. Pobudzisz metabolizm i naturalnie zmniejszysz apetyt.
- Zastosowanie zimnego oolonga zamiast jednej przekąski pozwoli zaoszczędzić do 500 kalorii dziennie i zmniejszyć wagę o 500 gramów tygodniowo. Aby zrobić napój, zaparz 5-7 łyżeczek (lub saszetek) herbaty w gorącej wodzie, pozwól jej zaparzyć i ostygnąć. Rozpuść dwie łyżki miodu w ciepłym naparze.
- Zrób pyszny, dietetyczny i zdrowy deser z napoju! Parzyć herbatę zgodnie ze zwykłą technologią, ostudzić, polać foremki do zamrożenia i wysłać do zamrażarki. Jeśli to konieczne, weź 5 kostek herbaty, dodaj kilka łyżek miodu i kilka kropli ekstraktu z mięty. Ubij wszystko w blenderze i ciesz się oryginalnymi lodami!
- Plasterek cytryny w filiżance herbaty pomoże urozmaicić smak i aromat napoju. Jeśli użyjesz takiej „lemoniady” zamiast słodkiej „sody”, zaoszczędzisz do 400 Kcal dziennie.
Herbata Oolong do odchudzania praktycznie nie ma przeciwwskazań. Jednak osoby z chorobami przewodu pokarmowego powinny ściśle monitorować ich stan. Jeśli masz wysokie ciśnienie krwi lub inne zaburzenia układu sercowo-naczyniowego, oolong nie wyrządzi ci żadnej szkody. Ilość kofeiny w nim jest mniejsza niż w innych rodzajach herbaty. Wypij więc z korzyścią i przyjemnością!
Wideo: herbata oolong na odchudzanie