Kosthold på ris: vi mister vekt og renser kroppen for giftstoffer

Ris er et av de vanligste produktene i mange land i verden. I den asiatiske regionen danner det grunnlaget for ernæring, og som kjent er det i Kina, Japan, Indonesia og andre asiatiske land at det er færre overvektige mennesker og flest langlevende.

Funksjoner ris diett

Det kan ikke argumenteres for at det er ris som er den eneste grunnen til helsen og levetiden til asiater. Men du kan spore funksjonene til dens effekt på kroppen ved å studere sammensetningen.

Kornsammensetning

Risgryn er en kilde til karbohydrater. Som alle kornprodukter er den rik på “riktige”, lange karbohydrater. De forårsaker ikke et kraftig hopp i blodsukkeret, derfor provoserer de ikke frigjøring av insulin, hvis svingninger forårsaker skarpe sultangrep. På risgrøt forblir en metthetsfølelse lenge, og i neste måltid er det ikke noe ønske om å "sprette" på mat og spise alt.

Til tross for den høye konsentrasjonen av karbohydrater i korn, er den ikke for høy i kaloriene. Hundre gram ris kokt i vann uten tilsetning av sukker eller salt inneholder bare 97 kilokalorier.

Men det er mange sporstoffer:

• kalsium - 2 mg;
• fosfor - 8 mg;
• kalium - 10 mg;
• natrium - 5 mg;
• magnesium - 5 mg.

Produktet er rikt på vitaminer:

• B1 - 0,02 mg;
• B2 - 0,013 mg;
• B3 - 0,29 mg;
• B6 - 0,026 mg;
• E - 0,04 mg.

Sammensetningen, mettet med sporstoffer og vitaminer, gjør oppmerksomhet på ris, som kostholdsprodukt. Tross alt virker det som om du bare kan bruke den, mens du får få kalorier, men mange verdifulle elementer for kroppen. Dessverre er riskorn ikke så enkelt.

Innholdet av vitaminer er høyt ikke i produktkjernene, men i skjellene. Det er grunnen til at brun eller brun upolert ris er betydelig høyere i næringsverdien enn rundhvit. I vårt land er sistnevnte utbredt, og vitaminsammensetningen er ikke for rik.

I tillegg er det mulig å produsere mikroelementer inneholdt i kjerner fra ris bare med et variert kosthold, det vil si forbruket med andre produkter. Hvis kostholdet praktiseres på ris, som det eneste produktet, fungerer det akkurat det motsatte. Kornfibre omslutter tarmveggene, lager en ugjennomtrengelig film på dem, fjerner alt rengjort fra tarmen, inkludert sporstoffer. Dermed inkluderer kostholdet bare rene karbohydrater uten vitaminer og mineraler.

Kempner-behandling

For første gang ble den amerikanske legen Walter Kempner i 1939 kunngjort å spise ris for behandling av vedvarende hypertensjon. På det tidspunktet var det ingen effektive medisiner for å redusere blodtrykket, så riktig ernæring og livsstils korreksjon kunne betraktes som det eneste middelet til å forbedre tilstanden til pasientene.

Walter Kempner mente at menneskelige nyrer har to funksjoner: utskillelse og metabolske. Hvis du reduserer behovet for den første funksjonen, med stor sannsynlighet, kan du se en økning i intensiteten til den andre.Legen ga ingen rimelig begrunnelse for sin teori, men han begynte å bruke dietten til å behandle pasienter ved Duke University i North Carolina.

I kostholdet til pasienter var det ikke annet enn ris, frukt og hvitt sukker. Legemidler ble helt utelukket. Overraskende, på kortest mulig tid, begynte tilstanden til pasientene å bli bedre. Hodepine var mindre forstyrrende, arterielt trykk reduserte, akutte angrep - hypertensive kriser forsvant praktisk talt.

Pasientene oppholdt seg på et slikt kosthold i flere måneder, alltid under medisinsk tilsyn. Seks måneder senere fikk de fleste lov til å inkludere magert kjøtt og grønnsaker på menyen. Gjennomgang av risdiett dukket opp i det internasjonale medisinske samfunnet i 1946 da Kempner presenterte sin medisinske ernæringsteknikk på en konferanse ved New York Academy of Medicine med bevis på dens effektivitet i å senke blodtrykket uten medisiner. På grunnlag av dette ble også andre ernæringsteknikker utviklet, som for øvrig var mye mindre effektive enn originalen.

Rensing av kroppen i følge Semenova

Oppfatningen om effektiviteten av å bruke en ris diett for vekttap og rense kroppen for giftstoffer er dannet takket være en annen medisinsk teknikk. Forfatteren er Nadezhda Semenova, kandidat i biologiske vitenskaper, en kjent russisk spesialist i naturmedisin.

Hun la en plan for å rense kroppen ved hjelp av ris. Men det er viktig å merke seg at risdietten bare er et av stadiene i kompleks rensing, ikke rettet mot rus i kroppen, men å eliminere salter fra kjønnsorganet. Hensikten med komplekset er generell legning av kroppen, senking av blodtrykket, redusering av mengden salter i bein og leddvev.

I det første stadiet av komplekset utføres tarmrensing. Den er lang, varer i seks måneder og sørger for ukentlig bruk av klyster. På den andre - rengjøring av leveren av parasitter. Den tredje fasen er en ris diett for å rense kroppen for salter. Det gjennomføres i halvannen måned.

Forfatteren tilbyr følgende teknikk.

• Ta fire glassbeholdere (halvliters glass vil gjøre).
• Skyll den runde risen, hell to ss i hver krukke.
• Hell vann til toppen av boksen.
• Bytt vann i bredden hver dag.
• Kok ris fra den første krukken uten salt og spis om morgenen, til frokosten. Avstå fra annen mat, ikke drikk væske i fire timer.
• Hell risen i den tomme beholderen, fyll den med vann, sett glasset på "enden av linjen".
• Kok kornblandingen fra den andre boksen den andre dagen.
• Fortsett i førtifem dager.

Gjennomgangene og resultatene av kostholdet på ris indikerer dets effektivitet i å rense kroppen for salter. I den første uken mørkner urinen, får en mettet spesifikk lukt. Fra den andre uken blir det tykt. Innen den fjerde uken går den mørke fargen og tettheten bort, urinen blir gjennomsiktig. Dette tyder på at nyrene og urinveiene er renset.

Populært ble denne medisinske ernæringsplanen kalt "ris diett 5 volum." Han blir gitt popularitet av det faktum at som et resultat av å spise korn i første halvår og den påfølgende dietten uten salt, virkelig oppnås et vekttap på 10-12 kg.

Men det er viktig å vurdere at vekttap i dette tilfellet er et tillegg, og ikke hovedaspektet i behandlingsplanen. At det er designet for pasienter med høye nivåer av salter i kroppen, noe som har en negativ effekt på leddene.Det er også viktig å huske at kostholdet i seg selv bare er et av stadiene i den komplekse rensingen av kroppen av giftstoffer, parasitter, salter, som utføres i løpet av året.

Ris i en diett

Basert på medisinsk ernæringsteknikk er det utviklet mange dietter for å korrigere overflødig vekt. Vurder den mest populære av dem.

"Glass ris"

Den raskeste vekttapsteknikken i en til tre dager. Den kan brukes som en fastedag. Risekos "et glass ris" sørger for bruk av korn med et volum på 250 ml (eller ett glass i tørr form) i løpet av dagen. Det er nødvendig å koke ris uten salt, og spise den klar uten krydder i løpet av dagen. I kokt form oppnås et ganske stort volum korn, slik at dietten ikke er sulten.

Også tillatt i løpet av dagen:

• eplejuice - 500 ml;
• grønt eple - 2-3 frukt;
• grønn te - 3 kopper i løpet av dagen.

Kostholdet på ris og grønn te gir obligatorisk bruk av rent vann i mengden minst to liter per dag.

Ifølge anmeldelser vil en ris diett for vekttap i 3 dager bidra til å miste opptil en kilo vekt daglig.

I en uke

Den vanligste vekttap planen. Det sørger for bruk av ris som hovedprodukt, så vel som ferske grønnsaker, meieriprodukter, kjøtt og fisk.

Ukens meny kan se slik ut.

1 dag

2 dager

3 dager

4 dager

5 dager

6 dager

7 dager

Et slikt ris-diett på 10 kg per uke vil ikke hjelpe å miste, men du kan miste fire kilo overflødig vekt. Pluss dietter - i forhold til kostholdets relative sikkerhet, inkludert karbohydrater, proteiner, fiber av friske grønnsaker.Skadene er i den utilstrekkelige mengden vitaminer, hvis viktige leverandører er frukt. Derfor, etter å ha fullført en diett, er det viktig å spise ferske epler, pærer, fersken og annen frukt.

Ekspressmetode Koroleva

Margarita Koroleva - en populær "stjerne" ernæringsfysiolog, grunnlegger av sentrum for estetisk medisin. I henhold til menyen hennes gikk de ned i vekt Nikolai Baskov, Philip Kirkorov, Alla Dovlatova og andre kjente personligheter. Ernæringsfysiologen foretrekker å samarbeide med klienten individuelt, og tar hensyn til hans livsstil, personlige smak og preferanser. Men det gir også generelle anbefalinger som kan brukes til rask vektkorrigering.

For eksempel samlet hun en ekspress vekttapsmetode eller kosthold på ris, kylling og grønnsaker. Dens varighet er 9 dager.

Følg disse retningslinjene når du følger en diett.

• Spis små måltider, bokstavelig talt med en håndfull. Ikke la følelser av sult, spis så snart du føler behov for det.
• Unngå sukker og salt. Det er ikke lov å tilsette salt i oppvasken, og du bør forlate det søte helt. Men det er lov å drikke en kopp te med en skje honning en gang om dagen.
• Ikke drikk med maten. I følge Margarita Koroleva fortynner bruken av væske under måltider fordøyelsessaften og forstyrrer den normale absorpsjonen av mat. Venn deg til å drikke vann tretti minus før måltider og en time etter.
• Ikke spis etter syv om kvelden. På dette tidspunktet bremser menneskets metabolisme. Kroppen bruker lite energi, så alt spist på kvelden er mer sannsynlig å bli lagret i form av fettvev.
• Drikk vann gjennom dagen. To eller to og en halv liter om dagen skal bli din daglige norm.

Margarita Koroleva anser selv ikke ekspressmetoden sin som det anbefalte vekttapssystemet. "Fordelene med kostholdet er i dets effektivitet, men det er ganske tøft, det begrenser kostholdet betydelig." Etter å ha gått ned i vekt, må du bytte til et balansert sunt kosthold.

Ernæringsfysiologens anbefalinger

"Enhver mono-diett forårsaker skade på kroppen," kommenterer diettisten Lidia Ionova. - Det samme gjelder ris. Hvis du bare bruker dette kornblandingen daglig, vil du føre til mangel på vitaminer og mineraler. Hvis ris, bokhvete, pasta og havregryn hver dag veksler i kostholdet ditt, vil dette gi mye større utbytte. ”

Ernæringsfysiolog Lyudmila Denisenko er mer kategorisk i sine vurderinger om minusene i kostholdet bare i ris. “Kroppen vår består av bein, indre organer, muskler, forskjellige vev og væsker. I den forekommer regenereringsprosesser hvert sekund, det vil si erstatning av døde celler med nye. Det viktigste byggematerialet for regenerering er protein. Men når inntaket fra mat stopper, for eksempel med introduksjonen av dietten til risdiet "2 retter" eller en diett på bokhvete, kål, frukt, etc., har kroppen ingenting å bygge nye celler fra. "

Samtidig sørger enhver stiv mono-diett for tap av vann, fekalisk materiale og selvfølgelig fett. I følge anmeldelser og resultater fra de som har gått ned i vekt, hjelper en ris diett i to uker å bli kvitt ti kilo vekt. Men "sammensetningen" av disse ti kiloene er ikke ensartet, siden fettforekomster bare opptar det tapte.

Rørprofesjonene er som følger:

• fett - 2 kg med et daglig maksimalt tap på 150 gram;
• vann- 2 kg når det forlater vevet, som forekommer allerede de første tre dagene av kostholdet;
• avføring - 2 kg, en annen faktor for "raskt vekttap" på et stivt kosthold de første tre dagene;
• tørr masse av indre organer og muskelvev - 4 kg.

Vær oppmerksom på at den største loddslinjen er "krymping" i muskler og indre organer som kroppen vår henter protein fra. Fett forlater også, men er halvparten så intenst. Vann og avføring vil komme tilbake allerede de første dagene av overgangen til et normalt kosthold, det vil si at en lodd på fire kilo igjen vil dukke opp på skalaene veldig raskt.

Hva er resultatet? Du har mistet ikke bare fett, men også de viktigste vevene i kroppen din. Og kroppen liker virkelig ikke slike "spill." Han oppfatter de alvorlige matrestriksjonene som stress, den viktigste beskyttelsesfaktoren er aktiv lagring av næringsstoffer i tilfelle ny stress. Det eneste vevet som kroppen vår kan "lagre" er fett, mens muskelvevet bygger seg mye lenger.

Hva er oppskriften til vekttap ernæringsfysiologer tilbyr? Bare et balansert kosthold, inkludert ris og andre kornprodukter, samt proteinprodukter (kjøtt, fisk, meieri), ferske og kokte grønnsaker, frukt. Å redusere det daglige kaloriinntaket i kostholdet med avvisning av søte og salte matvarer stimulerer et gradvis vekttap uten fare for kroppen og risikoen for å returnere den tapte massen.

Ris diett er en av mange mono-dietter som brukes til å raskt gå ned i vekt. Det anbefales som en terapeutisk ernæring for arteriell hypertensjon, en økning i nivået av salter i kroppen for å normalisere pasientens tilstand. Men kosthold i sin "rene form" brukes ikke, da det er farlig, som alle andre mono-dietter. Det anbefales at du inkluderer ris i et variert kosthold som en utmerket kilde til lange karbohydrater.

Andre dietter