Kjøkkenutstyr og redskaper: komfyr, skje, panne, dyp bolle, tallerken til servering.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Melk 2,5% | 1 liter |
| semulegryn | 3 ss. l. |
| sukker | 2 ss. l. |
| salt | en klype |
Trinn matlaging
- I en dyp bolle kobler vi sammen 3 ss. l. semulina, 2 ss. l. sukker og en klype salt, bland.
- Sett pannen på komfyren, hell 1 liter melk og kok opp. Fettinnholdet i melk avhenger av din preferanse. Jo fetere melken er, grøten blir mer smakfull, men kaloriinnholdet vil øke. Valget er ditt.
- Når melken koker reduserer vi varmen og tilfører litt forsiktig litt tørre ingredienser, rør hele tiden med en skje eller visp, slik at det ikke dannes klumper.
- Kok semulegryn i 10 minutter på den minste bålet. Slå deretter av brannen, dekk pannen med et lokk og la den brygge i 5 til 10 minutter. Vi sprer den ferdige grøten på tallerkener, eventuelt tilsetter du smør og forskjellige tilsetningsstoffer du liker.
Vet du det Semulina er et ganske nyttig matprodukt. Selv om det ikke inneholder mange vitaminer i sammensetningen, er det en proteinkilde som lett tas opp, og sunne karbohydrater. Grøt fra denne frokostblandingen har en innkapslende egenskap, derfor anbefales den sterkt for magen. Det er også en kilde til kalsium; det er ikke forgjeves at det blir introdusert i kostholdet til et av de første kornene i babyens liv.
Hemmeligheter for å lage semulina grøt
- For å tilberede riktig og velsmakende semulegryn, bør du holde deg til de riktige proporsjonene av produktene. Graden av grauttetthet avhenger av dette. Hvis du vil få flytende grøt, må du tilsette 3 ss for 1 liter melk. l. semulegryn. Jo flere skjeer semulegryn du tilsetter, jo tykkere blir grøten ut av. Hvis du ikke vil lage grøt med melk alene, kan den fortynnes med vann, for eksempel en del melk til tre deler vann. Men den deiligste grøten oppnås med tilsetning av mer melk.
- Av stor betydning er riktigheten av å sovne semulegryn. Croup skal helles i kokende melk og i veldig små mengder, mens du rører konstant. For disse formålene er en visp perfekt, noe som vil bidra til å kvitte seg med grøt fra dannelsen av ubehagelige klumper.
- Grøt blir veldig velsmakende hvis du tilsetter salt og sukker i kokepunktet med melk. Du kan blande semulegryn med sukker og salt, og når melken koker, kan du helle det hele sammen. For å forbedre smaken kan du på slutten av tilberedningen av frokostblanding tilsette et stykke smør, bær eller frukt, syltetøy eller syltetøy, tørket frukt eller kandisert frukt. Hver gang kan du diversifisere smaken på grøt med noe nytt.
Videooppskrift
I den vedlagte videooppskriften kan du se hvordan du koker gryn av semulegryn riktig, hvilke proporsjoner som bør observeres for å gjøre grøten perfekt. Ha en fin utsikt!
Hvis du likte oppskriften på flytende semulina-grøt, vil du beskrive alternativene for å lage grøt, legge til i oppskriften eller legge igjen dine ønsker, og husk å skrive anmeldelser i kommentarene nedenfor. Lag den perfekte flytende semulinagrøten som alle vil elske!