Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr;
- en stekepanne;
- spade;
- gryte eller panne;
- en kniv;
- bord.
Ingrediensene
- Kjøtt - 1 kg
- Potet - 1 kg
- Gulrøtter - 3 stk.
- Løk - 1-2 stk.
- Hvitløk - 3 fedd
- Bulgarsk pepper - 2 stk.
- Vegetabilsk olje - 6-8 ss. l.
- Salt - 1 ss. l.
- Kvernet svart pepper - ½ ts.
- Tørket hvitløk - 1 ts.
- Paprika - 1 ts.
- Løvblad - 2 stk.
Trinn matlaging
- Skyll og skrell alle grønnsakene.
- Skrell potetene og legg i kaldt vann.
- Hell oljen i pannen.
- Vi hugger kjøttet.
- Vi legger kjøttet i en panne og steker på hver side til de er gyldne.
- Hakk løken fint.
- Vi sender løk i en dyp panne eller gryte, hell i vegetabilsk olje og stek.
- Tilsett gulrøtter, skiver i ringer.
- Vi hakker paprika og hvitløk. Sendes til pannen når løk og gulrøtter er stekt.
- Skjær potetene i fire deler.
- Legg kjøttet i en gryte, og tilsett deretter fettet fra pannen.
- Tilsett hvitløk, paprika og alle krydderne.
- Rør.
- Vi sender poteter helt på slutten.
- Hell i vann, bland.
- Stew under lokket etter koking. Stek i ca 25-30 minutter. På slutten legger vi til et laurbærblad, malt pepper etter smak og finhakket greener.
Matlagingsvarianter
Hvis du ikke vet hva du skal lage mat til lunsj eller middag for hele familien, samtidig, hvis du ikke vil eksperimentere og gjøre noe som dine kjære ikke vil spise, stopper du denne retten. Du kan steke steken med kjøtt og poteter veldig raskt og viktigst, veldig enkelt. Du trenger ikke noen komplekse produkter og ingredienser - alt som presenteres i oppskriften er i hvert hjem, og alle kan kjøpe det. Det viktigste er å følge oppskriften, og da vil du få en deilig stek med en mild saus.
Og hvis du vil legge til noe eget til denne oppskriften, kan du prøve å diversifisere den ved å endre ingrediensene. Hvis du for eksempel liker krydret, kan du legge til varme chilipepper til denne steken. Hvis du ikke liker paprika - bare ikke legg den til. Og for å servere steken til bordet, lag en frisk salat med tomater, agurker og kål.
Videooppskrift
Se denne videoen for å lære å lage stek med kjøtt og poteter. Forfatteren av videoen vil dele oppskriften sin og fortelle deg hvordan du kan lage en veldig deilig stek på egen hånd, og hvordan du tar den med til bordet. Ha en fin utsikt!
https://www.youtube.com/embed/gZk1gz825U8&feature=youtu.be