Kjøkkenutstyr og redskaper
- komfyr eller komfyr;
- en ovn;
- en kniv;
- skjærebrett;
- tallerkener / skåler for produkter;
- en stekepanne;
- kjele;
- folie.
Ingrediensene
- Potet - 7 stk.
- Kjøtt - 500 g
- Løk - 2 stk.
- Salt, pepper, urter og krydder etter smak
- Løvblad - 2 stk.
- Vinterhøst (tomater, gulrøtter, løk, paprika og urter) - 7-9 ss. l.
- Rømme - 2 ss. l.
Trinn matlaging
Tilberedningsprosessen inkluderer følgende trinn:
- Ha 2 hakkede løk i en stekepanne med olje og stek og lamsk det godt.
- Skjær kjøttet i små biter, pepper og salt det på alle sider.
- Ta en annen panne, varm oljen i den og legg kjøttet på den og stek den godt.
- Legg det stekte kjøttet forsiktig på toppen av løken, som fortsetter å lapse. Bland alt, dekk til og la sammensetningen småkoke.
- I en stekepanne hvor kjøttet ble stekt, satte du 7 poteter hakket i fire deler. Stek potetene i oljen som er til overs fra kjøttet, til en liten skorpe.
- Ta kålen og legg alle potetene i den. Legg den stuede løk og kjøtt oppå potetene. På dette stadiet er det også nødvendig å legge 2 laurbærblader, 2 ss. l. rømme, 7-9 ss. l. vinterhøsting og 100 ml vann.
- Flat ut og dekk til med folie.
- Send gryten i en ovn som er forvarmet til 200 grader. Etter 15 minutter, begynn å redusere temperaturen gradvis i ovnen. Ta den til 100 grader og la retten stå i 40 minutter ved den temperaturen. Etter tid tar du fatet ut av ovnen og serverer til bordet, dekorerer med greener.
Videooppskrift
Bli kjent med hvordan du koker stekt svinekjøtt hjemme, ta hensyn til anbefalingene fra mestrene. Deretter har vi forberedt temamateriale for deg, der erfarne kokker gir direkte instruksjoner.
Legg igjen kommentarer når du bruker oppskriften som er presentert i artikkelen eller kombinerer den med din erfaring. Hver av anmeldelsene dine er en reell sjanse for at en nybegynner kokk skal lykkes med å tilberede en deilig rett.