Kjøkkenutstyr og redskaper: sakte komfyr.
Ingrediensene
| navn | nummer |
| Frosne dumplings | 400 g |
| Vegetabilsk olje | 50-60 ml |
| Tørket timian | å smake |
| Kvernet svart pepper | en klype |
| Vanlig salt | å smake |
| Kokt vann | 100 ml |
| persille | 2 grener |
Trinn matlaging
Ovenstående oppskrift beskriver et veldig enkelt, raskt og rimelig andre kurs som vil hjelpe vertinnen ut i tilfelle akutt mangel på tid til matlaging lunsj eller middag. Steketiden er minimal, og resultatet er aromatisk og velsmakende. Smaken av melboller tilberedt i en langsom komfyr er helt annerledes enn den som kokes i vann.
- Plasser frosne melboller (400 g) på en tallerken. Du trenger ikke å tine dem; under den foreløpige avrimingen klistres kloppene sammen, og du vil ikke lykkes med å tilberede en appetittvekkende rett fra dem. Slå på sakte komfyren. Velg "Fry" (eller "Deep Fry") -modus.
- Still tiden til 10 minutter. Hell vegetabilsk olje (40-50 ml) i bollen. Vent på et signal som indikerer den innstilte temperaturen.
- Ha melbollene i smøret. Det er to måter å steke frosne produkter på. Den første måten er å steke melbollene først på den ene siden til de er gyldenbrune, og deretter vende til den andre siden. Med denne metoden for steking trenger du ikke å stå på multicookeren selv i den korte tiden som retten tilberedes. Eller den andre måten - stek melene, bland dem kontinuerlig. I begge tilfeller, etter cirka 8-10 minutter, skal kløppene dekkes med en gylden gyllen skorpe.
- Hell kokt vann (100 ml) i bollen.
- Tilsett tørket timian (etter smak), bland. Stek melene til kokende vann, ca 4-5 minutter.
- Salt og pepper etter smak, bland. Server varmt, pynt med persilleblader (2 grener).
Forresten, du kan steke melboller i en langsom komfyr uten vegetabilsk olje, men i dette tilfellet vil ikke produktene ha en så sprø gyllen skorpe og rik kjøttaroma.
Du kan tilberede en kjapp saus til retten, for eksempel rømme med hvitløk eller annet. Hvis ønskelig, tilsett finhakket hvitløk og urter i multikokeskålen i sluttfasen av tilberedningen, da får kloppene en ekstra smak og spesiell aroma.
Bruk forskjellige krydder og urter når du lager mat, valget avhenger av din preferanse. På bordet for dumplings kan du servere rømme, majones, ketchup, fersk grønnsakssalat.
Videooppskrift
Videoopplæringen viser prosessen med å lage stekte dumplings i en sakte komfyr:
Etter å ha lest de detaljerte instruksjonene med bilder på steking av ravioli i en langsom komfyr, vil du veldig raskt tilberede en velduftende tallerken i tilfelle når det ikke er tid eller ressurser til å tilberede lunsj eller middag.
Du kan lage en rett fra hjemmelagde produkter (tilberedt for fremtidig bruk) eller fra et ferdig frosset halvfabrikat kjøpt i en butikk. Ferdige stekte melboller holder en pen form, ikke søl under stekeprosessen.