Kjøkkenutstyr og redskaper:
- en ovn eller stekeovn;
- flere små boller eller boller;
- dyp skål;
- en skje;
- silikon ildfast form;
- tallerken til serveringsfat.
Ingrediensene
| produkt | nummer |
| Solsikkefrø (skrellet) | 60 g |
| Linfrø (mørk eller lys) | 60 g |
| Gresskarfrø | 60 g |
| Sesamfrø | 60 g |
| Chiafrø | 20 g |
| Furu nøtter | 20 g |
| rosiner | 1 håndfull |
| tranebær | 1 håndfull |
| Kokosnøttolje | 2 ss. l. |
| egg | 3 stk |
| salt | 1 klype |
Trinn matlaging
- Slå på ovnen. Det skal varme opp til 180-190 grader. Tilbered alle nødvendige ingredienser på forhånd i separate boller eller boller.
- Kombiner alle frø, bær og tørket frukt i en stor bolle.
- Tilsett kokosnøttolje.
- Kjør egg.
- Salt og bland forsiktig.
- La stå i 10 minutter slik at deigen tilføres. Rør igjen.
- Overfør til en silikon ildfast form. Det er ikke nødvendig å smøre formen. Når du bruker en form fra et annet materiale, anbefales det å legge den ut inni med bakepapir.
- Stekes i ovnen i 60 minutter.
- La brødet avkjøle seg i form, fjern det og legg det på en tallerken. Oppbevares ved romtemperatur.
Matlagingsalternativer
Du kan også eksperimentere med ingrediensene etter din smak. Om ønskelig kan andre tørkede bær brukes i stedet for tyttebær. Og sammen med rosiner (eller i stedet), kan du legge til svisker, tørkede aprikoser eller annen tørket frukt. Pine nuts kan også erstattes med andre typer nøtter.
Videooppskrift
I denne videoen vil du tydelig se hvordan du enkelt og enkelt kan koke kornbrød uten mel. Du vil finne ut hvilke ingredienser som er nyttige for deg, og hva som må gjøres for å lage et så smakfullt og sunt produkt. Vi håper at denne videoen var nyttig for deg, og at du vil bake brød i henhold til denne oppskriften for deg selv og dine kjære.