Vanligvis velges en pastapasserole i ovnen av husmødrene til en solid familiemiddag. Det fine med ideen om å kombinere pasta med nesten ethvert produkt er at pasta egentlig er en deig, noe som betyr at "fyllet" for dem kan være veldig mangfoldig.
Oftest består en enkel gryterett av kjøttdeig og pasta. Vanligvis blir hjemmelaget kjøttdeig (svinekjøtt med storfekjøtt i to) tatt som basis. Tilhengere av mat med lite fett kan bruke kjøttdeig fra kylling eller kalkun. Hvis du foretrekker skiver av kjøtt, kan du velge en oppskrift på pasta gryteretter med kjøttdeig. I tillegg er det som kjøttkomponent fullt mulig å ta pølser, skinke eller pølse, både kokt og røkt. I hvert tilfelle får du en rett med sine egne nyanser av smak.
Nudler eller vermicelli lager en utmerket søt rett. For å gjøre dette, i tillegg til vermicelli, ta cottage cheese, sukker og et egg. En slik gryterett ligner pudding og vil perfekt tjene som dessert.
Ovnpasta gryte
Klassisk med ost
Det enkleste og rimeligste alternativet er hvordan du koker pasta gryterett - stek dem med ost. Retten tilberedes veldig raskt, og hver vertinne vil finne produkter til oppskriften.
Du trenger:
- kokt pasta - 300 g;
- egg - 3 stk .;
- smør - 1 ss. l .;
- ost - 200 g;
- salt er en klype.
forberedelse
- Smelt smøret og slå det med egg og salt.
- Riv osten.
- Bland halvparten av osten med eggene.
- Legg den ferdige pastaen i en dyp form.
- Hell dem med ost- og eggblandingen.
- Still temperaturen på 180 grader og stek i 15 minutter.
- Hell den gjenværende osten på toppen og sett skjemaet i ovnen i ytterligere 5 minutter for å lage en gyllen skorpe.
Ferdig gryterett er en passende sideskål til kjøtt til lunsj, middag, eller kan fungere som en uavhengig rett. Pynt porsjonerte skiver med greener.
Med kjøttdeig og horn
Den grunnleggende kombinasjonen av kjøtt og pasta kan enkelt spilles i en gryte. Den deiligste gryteretten med horn. Og velg bølgepapp, så sausen ikke lekker til bunnen, og suger hele retten jevnt.
Du trenger:
- horn - 400 g;
- kjøttdeig i to deler med svinekjøtt - 400 g;
- egg - 3 stk .;
- melk - 200 ml;
- vegetabilsk olje - 2 ss. l .;
- hard ost - 150 g;
- salt, krydder - en klype.
forberedelse
- Kok hornene til de er halvt kokte. Det viktigste er ikke å fordøye. Skyll i kaldt vann for å unngå feste.
- Stek kjøttdeig. Kombiner med pasta, salt og pepper blanding.
- Pisk egg og melk.
- Riv osten.
- Fyll en dyp panne med en blanding av kjøttdeig og horn.
- Hell eggeblandingen på hornene og strø osten på toppen.
- Still temperaturen på 180 grader og stek i 25 minutter.
I denne pastagryta lar oppskriften deg variere ingrediensene veldig mye. Svinekjøtt kan om ønskelig erstattes med storfekjøtt eller kjøttdeig. Når du steker kan du legge løk eller tomater til kjøttdeig, og erstatte melken med krem.
Søt med krem
Alternativer for søt gryterett er veldig populære blant barn. Spesielt hvis du tar interessante pasta, for eksempel buer.
Du trenger:
- pastabuer eller skjell - 300 g;
- sukker - et halvt glass;
- vaniljesukker - 1 pose;
- egg - 3 stk .;
- krem - halvannet glass;
- smør - 2 ss. l .;
- brødsmuler - 2 ss. l .;
- salt, kanel - etter smak.
forberedelse
- Kok pastaen.
- Pisk egg med sukker til det er fluffy.
- Tilsett vaniljesukker, fløte og om ønskelig kanel i blandingen. Rør.
- Legg pastaen i en dyp stekeplate eller panne.
- Hell dem i en kremet saus og dryss kjeks på toppen.
- Finhakk smøret og fordel skivene på toppen.
- Sett formen i en forvarmet ovn og stek i en halv time på 180 grader. Gryta skal bli gylden. La den avkjøles litt og skjær i porsjoner. Server med søt saus eller syltetøy.
Oppskrift på multikoker
Med cottage cheese og rosiner
Søt pasta gryterett kan enkelt bakes i en langsom komfyr. I denne oppskriften er pasta, rosiner og cottage cheese perfekt kombinert.
Du trenger:
- eventuell pasta - 300 g;
- cottage cheese - 300 g;
- rosiner - et halvt glass;
- sukker - 150 g;
- egg - 2 stk .;
- rømme - 2 ss. l .;
- vanillin - 1 pose.
forberedelse
- Kok pasta til den er halv kokt.
- Hell rosiner med kokende vann i 10 minutter.
- Pisk egg, vanilje og sukker.
- Legg cottage cheese til den piskede blandingen.
- Ha rosiner og pasta i ostemassen, bland godt.
- Legg blandingen av cottage cheese og pasta i bollen til multicooker, flat ut.
- Fordel med rømme på toppen.
- Still inn "Baking" -modus i 40 minutter. La gryta stå en stund og server. På toppen av porsjonerte biter kan du legge litt rømme eller frukt syltetøy.
Med skinke og tomater i mikrobølgeovnen
Hvis du trenger en rask oppskrift - alternativet med tomater og skinke er perfekt. I mikrobølgeovn kokes gryta veldig raskt, og siden den bruker skinke, ikke kjøttdeig, vil det være lite forberedende arbeid.
Du trenger:
- vermicelli - 300 g;
- skinke - 200 g;
- melk - 1 kopp;
- tomater - 2 medium;
- egg - 2 stk .;
- hard ost - 100 g;
- greener - et par grener av dill eller persille;
- smør - 1 ss. l .;
- salt - en klype;
- muskatnøtt, pepper - etter smak.
forberedelse
- Kok og tøm vermicelli.
- Skjær skinke og tomater i mellomstore terninger.
- Slip greener.
- Riv osten.
- Pisk melk med egg og salt. Tilsett krydder.
- Legg halvparten av vermicelli i en smurt mikrobølgeovnsfat.
- Fordel skinke, tomater og greener på toppen.
- Dryss halvparten av osten på skinken.
- Legg vermicelli med et finishlag på toppen av skinke og tomater.
- Hell et lag vermicelli med melkeblandingen og hell på den gjenværende revne osten.
- Stek et fat uten lokk i 5 minutter på full kraft. Bytt deretter mikrobølgeovnen til middels kraft og stek i ytterligere 5 minutter.
- Dekk fatet med et lokk, la det stå i ytterligere 5 minutter.
Denne gryten kan gjøres i lag eller ved å blande alle ingrediensene. I tillegg kan midten stå uten ost, og hele fordelingen på toppen. Da blir osteskorpen mer mettet.
Pasta gryte har dusinvis av kokemuligheter. Ferdige oppskrifter kan alltid endres til din smak. Legg grønnsaker eller sopp til en hvilken som helst usøtet, og i den søte, endre proporsjonene fløte, rømme og cottage cheese.