Lat kone dumpling gryte er en av få måter å raskt og velsmakende mate hele familien på. Når det gjelder kompleksitet, er denne retten fra kategorien "pisk opp" eller "enkel som det." Derfor er navnet berettiget.
Du kan steke i ovnen, sakte komfyren, i en mikrobølgeovn og til og med i en panne. Alt du trenger for matlaging er melboller, ost, egg, fløte eller rømme. De resterende ingrediensene kan legges til din smak. Sopp, grønnsaker, greener - vil gjøre parabolen uvanlig og forbedre smaken.
Ovnen dumplings gryterett
Med sorrel og dill
Du trenger:
- dumplings - 300 g;
- frisk sorrel - 100 g;
- krem - 200 ml;
- sjalottløk eller løk - 1 middels løk;
- hard ost - 100 g;
- hvitløk - 2 stenger;
- hakket dill - 3 ss;
- salt, pepper - etter smak.
forberedelse
- Forbered sausen til vanning: hakk surre, tilsett hakket dill. Hakk løk og hvitløk fint. Tilsett salt og pepper. Fyll blandingen med krem og bland alt.
- Legg de lett tine meliene i ett lag i en ildfast form.
- Hell jevnt over sausen. Fordel revet ost på toppen.
- Sett i ovnen i 15 minutter og stek på 200 grader.
- Skjær i porsjoner og legg på en tallerken med salat.
Oppskrift "Lazy Wife"
Du trenger:
- dumplings - 200 g;
- egg - 2 stykker;
- løk - 2 medium;
- ost - 100 g;
- majones - 100 g;
- salt, svart pepper - etter smak.
forberedelse
- Hakk løkene fint og lagre i olje til de er rosenrøde.
- Pisk egg med salt og pepper med en visp eller gaffel.
- Tilsett majones og slå blandingen til den er jevn.
- Riv osten.
- Sett Thomas i en varm ovn for å varme opp. Ta ut etter 5-7 minutter.
- Smør formen med solsikkeolje og hell de frosne melbollene i ett lag.
- Fordel de stekte løkene på toppen. Hell jevnt med egg-majonesaus og dryss revet ost.
- Sett i ovnen i 40 minutter og stek på 180 grader.
Med sopp i en sakte komfyr
En enkel og praktisk oppskrift på gryteretter med klatter - retten tilberedes med sopp, rømme og ost. Kombinasjonen av alle ingrediensene gjør det originalt og deilig.
Du trenger:
- dumplings - 400 g;
- sopp - 200 g;
- hard ost - 150 g;
- løk - 1 stk;
- hvitløk - 2 stenger;
- fett krem - et halvt glass;
- rømme - 3 ss;
- salt, krydder - etter smak.
forberedelse
- Hakk løk med hvitløk. Stek i vegetabilsk olje i en stekepanne eller i en langsom komfyr i "Steking" -modus.
- Hakk sopp tilfeldig og tilsett i løken og hvitløken. Stek til de er kokte.
- Hell i fløte og rømme. Salt, fyll inn favorittkrydderene dine og la det småkoke i 3-5 minutter.
- Legg melboller jevnt i multikokerpannen. Smør beholderen med olje på forhånd. Hell i soppsaus. Fordel revet ost på toppen.
- Velg bakeprogrammet til multikoker, still tidtakeren i 25-30 minutter.
Mikrobølgeovnoppskrift med spinat
Hvis det bare er for vanlig å lage matboller, så blir du reddet av en lat gryte med dumplings. Det er ikke nødvendig å koke retten i ovnen. I mikrobølgeovnen vil den vise seg raskere og like velsmakende. Bruk spinat, kombiner velsmakende med sunt, det vil vise seg som på bildet.
Du trenger:
- frosne dumplings - 300 g;
- egg - 2 stykker;
- løk - 1 stk;
- spinat - 50 g;
- rømme eller majones - 100 ml;
- hard ost - 50 g;
- malt svart pepper, salt etter smak.
forberedelse
- Bland eggene med rømme til de er jevn. Salt, tilsett pepper.
- Finhakk løken og stek til de er gyldenbrune.
- Skyll og hakk spinaten.
- Hell melbollene i en egen beholder. Tilsett eggeblandingen og spinaten i dem. Bland alt forsiktig.
- Hell blandingen i en varmebestandig form og dryss revet ost over.
- Stek i mikrobølgeovnen med en effekt på 600-800 watt i ca 7-10 minutter til den er skarp.
Med grønnsaker i en panne
I en panne vil en pai med grønnsaker bli vakker og velsmakende, hvis du følger noen anbefalinger. Matlaging det er slett ikke vanskelig. Den samme oppskriften kan brukes til å bake gryteretter fra dumplings i ovnen. Du får en god middagsrett for hele familien.
Tips om matlaging
- Stekepanne med non-stick belegg. Produktene skal ikke brenne til pannen. Kok derfor i en non-stick eller keramisk panne uten skader.
- Fjern overflødig væske. Hvis juice steker under steking av grønnsaker, må den tappes.
- Grønnsaker. For å spare tid kan du bruke ferdige grønnsaksblandinger, som den meksikanske. Hvis du tar ferske, steker du dem til de er halvkokte, slik at de ikke steker for godt når de er bakt og ikke blir til smakløse potetmos.
- Krydder og urter. Smaken på parabolen vil bli mer utpreget med en behagelig aroma, hvis du tilfører tørket dill, basilikum, en blanding av paprika, koriander eller rosmarin til det.
Trinnvis oppskrift
Du trenger:
- dumplings - 300 g;
- grønnsaksblanding eller grønnsaker etter smak (blomkål, løk, gulrøtter, erter, mais, zucchini) - 200 g;
- krem - 100 ml;
- egg - 2 stykker;
- hard ost - 100 g;
- salt, krydder, urter - etter smak.
forberedelse
- Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til de er halvt kokte.
- Forbered fyllet: slå eggene med en visp, tilsett fløte eller rømme, salt, krydder. Bland alt sammen.
- Legg frosne dumplings i pannen med grønnsaker. Rør om og hell eggeblandingen.
- Dryss revet ost på toppen. Dekk pannen og sett på svak varme.
- Stek i 15 minutter. De siste 2-3 minuttene tilberedning, åpne lokket og slå på en sterk ild. Slå den deretter av og la den avkjøle litt. Det er alt! Du kan servere gryteretten i pannen!
Selv om parabolen heter Lazy Wife gryterett, tar mange menn denne oppskriften i bruk og tilbereder den like enkelt som vanlige kokte melboller. Forklaringen er enkel: et sett med ingredienser finner du selv i en ungkars kjøleskap, spesielt siden matlaging ikke vil ta mye tid. På grunn av det høye kaloriinnholdet, metter gryten i minst 4-5 timer. Derfor vil personer som ikke har problemer med å være overvektig dra nytte av en gryteklut for en rekke hverdagsmenyer.