Multicooker pasta gryterett: hemmeligheter og oppskrifter

Vanligvis er en pastagryte i en langsom komfyr forskjellig fra en kokt ovn. Skarp, mest sannsynlig, vil ikke fungere. Men selve retten vil komme mer løs og saftig ut.

Hvordan lage en gyllen skorpe

Å lage mat i en langsom komfyr var enkelt, og oppvasken fungerte alltid, det er nyttig å kjenne til noen få hemmeligheter. Elskerinne som begynner å mestre en multikoker er ofte opprørt over at kakene er bleke og uappetittelige i utseendet. Hvordan få en gyllen skorpe? To løsninger er mulige her.

1. Hvis tekstur på gryta gjør det, kan du snu den og legge den i bollen med den lyse siden ned. I dette skjemaet må du holde parabolen noen minutter til på bakeprogrammet.
2. Hvis du ikke kan putte gryteretten i bollen, bare vri den på en stor tallerken. Bunnen av parabolen vil være rosenrød.

Redmond Multicooker Pasta Casserole Recipes

Fra vermicelli og cottage cheese som på bildet

Bakt pasta i en langsom komfyr vil helt sikkert forelske seg i barn. Etter hennes smak er hun den samme som i barnehagen. Der blir den kokt i ovnen, men i Redmond multikoker vil den ikke bli verre. Vermicelli gryterett i en langsom komfyr er saftig og har en delikat luftig tekstur.

Du trenger:

• vermicelli - 200 g;
• fett cottage cheese - 200 g;
• rømme - 3 ss. l .;
• sukker - et halvt glass;
• egg - 1 stk .;
• brødsmuler eller semulegryn - 2 ss. l .;
• skålfett.

forberedelse

1. Kok vermicelli. Dette kan gjøres både på komfyren og i bollen til multikoker. For å gjøre dette, koke vann i hvilken som helst modus med høy temperatur. Hell deretter pastaen og la koke i 7 minutter, rør innimellom.
2. Smør crock-potten og fordel kjeks eller semulina på bunnen og veggene.
3. Rist egget med rømme og sukker i en egen bolle.
4. Legg cottage cheese til eggeblandingen, bland.
5. Legg vermicelli i en bolle med cottage cheese. For å gjøre blandingen homogen, bør vermicelli være varm under omrøring.
6. Fordel cottage cheese med nudler jevnt i bollen.
7. Still programmet "Baking" og kok opp fatet i 50 minutter.
8. La gryta avkjøle seg i bollen i noen minutter. Vri deretter den rosenrøde siden opp og stek i ytterligere 10 minutter. Så gryteretten vil få en deilig skorpe på begge sider. Bruk en dobbel kjelebeholder for å fjerne den fra bollen.
9. Vent til gryta er avkjølt, og fjern den bare, ellers kan den falle fra hverandre.
10. Skjær den ferdige retten i porsjoner og hell syltetøyet. Du kan også legge til frisk frukt på tallerkenen.

Denne oppskriften kan tilpasses smak hos familiemedlemmer. I stedet for vermicelli er nudler perfekte, med det vil parabolen bli litt mindre tett. Hvis du tar mer cottage cheese enn pasta, kommer gryten ut mer storslått. De som teller kalorier vil velge lite fett cottage cheese til oppskriften og erstatte rømme med en liten mengde yoghurt med lite fett.

Med tørket frukt

Grunnoppskrifter på pasta gryteretter i en langsom komfyr er vanligvis veldig enkle. Alle ingrediensene finnes i hver vertinne. Hvis du vil diversifisere den vanlige oppskriften, legger du til nye nyanser av smak - bruk tørket frukt. Resultatet er et søtt måltid til en solid frokost eller ettermiddagsnacks.

Du trenger:

• horn - 200 g;
• melk - 150 ml;
• sukker - 100 g;
• egg - 3 stk .;
• tørkede aprikoser eller svisker - et halvt glass;
• vanillin - 1 pose;
• smør - 50 g.

forberedelse

1. Skyll tørket frukt. Oppbevar dem i varmt vann i 10 minutter, de skal dampe opp litt.
2. Kok hornene, tøm vannet.
3. Pisk egg med vanilje og sukker.
4. Finhakk den tørkede frukten.
5. Kombiner hornene med tørket frukt og bankede egg. Tilsett melk og bland.
6. Smør multikokeskålen og sett den resulterende massen der.
7. Fordel det hakkede smøret på toppen.
8. Velg bakeprogrammet i 50 minutter.

Server retten med syltetøy eller kondensert melk. I stedet for svisker og tørkede aprikoser, kan du ta rosiner eller tilsette skiver av epler. Med frisk frukt vil gryta være saftigere.

Med kylling og grønnsaker

En pastagryte kan også være diett. Du trenger bare å tilsette mager kylling, mer grønnsaker, og her på bordet er et flott balansert alternativ til middag eller lunsj.

Du trenger:

• eventuell pasta - 300 g;
• kyllingbryst - 1 stk .;
• brokkoli - flere blomsterstander;
• tomater - 1 stk. eller noen få kirsebærtomater;
• paprika - 1 stk .;
• greener - et par kvister persille eller dill;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• egg - 1 stk .;
• rømme med lite fett - 200 ml.

forberedelse

1. Kok pasta i 5-7 minutter, tøm deretter vannet.
2. Skjær kyllingbrystet i skiver og stek til de er gyldenbrune. Dette kan gjøres både i pannen og i multikoker når som helst på høy temperatur.
3. Hvis du bruker frosne grønnsaker, la dem tine og kutt deretter. Fersk brokkoli sorterer bare på blomsterstanden.
4. Finhakk greenene.
5. Skjær pepper og tomater.
6. Legg brystskiver, pasta og grønnsaker i en smurt bolle.
7. Tilbered sausen fra egget, rømme og hakkede urter. Pisk rømme og egg og bland med greener.
8. Mal hvitløken med en presse og tilsett sausen.
9. Hell sausen i en blanding av pasta med kylling og bland godt.
10. Sett "Baking" -programmet og kok opp fatet i 40 minutter.

På slutten av programmet, ta deg god tid til å få gryteretten. La henne tilføre. Da vil sausen sette seg bedre, og den vil ikke falle fra hverandre når du serverer. Server kylling og grønnsaker gryterett med hvitløkssaus eller rømme, og dekor tallerkenen med salatblader eller tilsett noen få ferske grønnsaker.

Matlaging i en Panasonic multikoker

Med fløte og egg

Pasta gryte med egg og fløte i Panasonic komfyren er mør og luftig. Jo lenger du slår egg og fløte, jo mer porøs og myk vil strukturen vise seg.

Du trenger:

• horn eller annen pasta - 400 g;
• krem 20% - 150 ml;
• sukker - 150 g;
• egg - 3 stk .;
• vanillin, kanel - litt for smak.

forberedelse

1. Kok opp hornene og tøm vannet.
2. Pisk egg, sukker og fløte.
3. Tilsett en klype vanillin eller kanel.
4. Bland sammen kremfløte og pasta forsiktig, overfør blandingen til bollen til multikoker.
5. Velg bakeprogrammet og stek i 45 minutter.
6. Legg gryteretten på fatet, snu den med et brett eller dampinnsats.
7. Server gryteretten med rømme eller syltetøy. Du kan dekorere retten med friske bær eller epleskiver.

Oppskrift på multikoker Polaris

Med kjøttdeig og gulrøtter

En pastagryte med kjøttdeig i en langsom komfyr er en solid rett, perfekt til lunsj eller middag i familiens krets. Denne oppskriften for Polaris-multikoker, men i andre multikokere, vil ikke bli verre. Gryteretter med kjøttdeig tilberedes på forskjellige måter: du kan legge ingrediensene i lag, eller du kan blande alt. Det vil vise seg mye raskere.

Du trenger:

• spaghetti - en halv pakke;
• hakket kylling - 300 g;
• løk - 1 stk .;
• gulrøtter - 1 stk .;
• smør - 50 g;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l .;
• egg - 2 stk .;
• rømme eller yoghurt uten tilsetningsstoffer - 2 ss. l .;
• grønne løk - en liten gjeng;
• salt, pepper - en klype;
• krydder "provençalske urter" - 1 ts.

forberedelse

1. Kok spaghettien, tilsett et stykke smør slik at den ikke fester seg sammen.
2. Hakk løk.
3. Riv gulrøttene.
4. Stek løk, gulrøtter og kjøttdeig i olje.
5. Bland rømme eller yoghurt med egg, krydder og salt.
6. Finhakk løken, hvitløken og tilsett fyllet.
7. Hell spaghetti i en langsom komfyr, bland med kjøttdeig og grønnsaker.
8. Topp pastablandingen med rømme og yoghurtsaus.
9. Velg "Bake" -modus i 30 minutter.

Klar gryterett kan serveres med tomatsaus eller rømme. Dryss porsjonert ost.

Den langsomme komfyren er ypperlig til å lage kjøtt eller søt pasta gryteretter. Barn vil glede seg over frodig cottage cheese, og de som følger figuren vil glede seg over saftige grønnsakgryteretter. Hver oppskrift gir mulighet for individuelt utvalg av ingredienser i samsvar med smak for alle familiemedlemmer.

Andre gryteoppskrifter