Vermicelli gryterett kan ha forskjellig smak. En søt cottage cheese gryterett med vermicelli i ovnen vil vise seg om du legger epler til den. Hvis du tar en matlagingsoppskrift som i en barnehage, vil parabolen bli mer storslått og ømere. For barn er denne retten helt riktig.
5 hemmeligheter med velduftende pastagryte
- Ikke fordøy pasta. I noen oppskrifter anbefales husmødre å forhåndskoke pastaen fullstendig. Ikke gjør dette - parabolen vil sive i ovnen i minst en halvtime - pastaen blir til en klebrig masse. For en ideell gryterett, må de kokes under.
- Riktig type pasta. Variasjoner med ribbestrukket overflate er best egnet - spiraler, skjell, ikke-riktige horn. Denne tekstur vil gjøre at sausen blir liggende på overflaten og gjøre retten mer saftig. Med glatt pasta kan sausen renne til bunnen.
- Gyllen skorpe. Hvis den stekes på samme temperatur, fungerer ikke skorpen på gryten. En enkel økning i grader vil tørke ut den ferdige retten. For å få gryten fra cottage cheese og nudler i ovnen til å bli sprø, holder du den i Grill-modus de siste 5 minuttene.
- Den beste formen. Egnede dypt glass eller keramiske former, i dem vil parabolen bli saftig og mør. Og de som bryr seg om kalorier, bør se på silikon - de trenger ikke smøres før du koker.
- Delikat og luftig tekstur. Hvis du overdriver det med egg og melkomponent, vil retten være for tett, "gummi". Tørk cottage cheese gjennom en sil for mer luftighet. Husk at frukt og bær vil tilføre parabolen fuktighet, noe som betyr at steketiden kan øke.
Ovnoppskrifter på cottage cheese og pasta
Curd Noodles
Du trenger:
- nudler - 200 g;
- cottage cheese - 200 g;
- egg - 1 stk .;
- sukker - 100 g;
- yoghurt uten tilsetningsstoffer - 2 ss. l .;
- smør - 1 ss. l .;
- salt - en klype;
- semulegryn for å strø form.
Matlaging trinnvis
- Kok nudlene til de er halvt kokte i saltet vann.
- Pisk egget med sukker og smør.
- Pund cottage cheese med en gaffel eller gjennom en sil for å gi prakt til cottage cheese gryta.
- Bland cottage cheese og egg pisket med smør og sukker forsiktig.
- Tilsett nudler og en klype salt i den resulterende massen.
- Smør og strø bakeplaten med semulegryn eller brødsmuler.
- Ha nudlene med cottage cheese i en form (kan stekes i en panne) og smør med yoghurt.
- Stek cottage cheese-nudler i ovnen i 30 minutter på 180 grader.
- La retten stå i 10 minutter og server ved å skive i porsjonerte rektangler. I tillegg kan du legge syltetøy eller rømme på tallerkenen.
Makaroni med oliven og ost som på bildet
Kesam i kombinasjon med pasta kan gi en utmerket base i en velsmakende rett. Legger ost til pastagryten med cottage cheese, får vi en deilig rødlig skorpe. Krydder og oliven gir en touch.
Du trenger:
- cottage cheese - 400 g;
- pasta - 300 g;
- egg - 3 stk .;
- oliven eller oliven;
- ost - 50 g;
- melk - 3 ss. l .;
- salt, krydder - etter smak.
forberedelse
- Kok pasta til den er halvklar, tøm vannet.
- Tilsett ostemassen.
- Pisk egg i blandingen.
- Tilsett melk, salt og krydder, bland.
- Ha den resulterende blandingen i en smurt ildfast form.
- Dryss hakkede oliven på toppen.
- Stek retten i ovnen på 200 grader i 20 minutter. Strø deretter revet ost over og la stå i ytterligere 10 minutter til de er gyldenbrune.
- Når du serverer, kan du strø med urter.
Med nøtter og eple
Denne oppskriften på cottage cheese gryteretter med pasta er ganske original - i sin sammensetning ligner den ferdige retten en pai. Sure varianter av epler, for eksempel Antonovka, er perfekte. Denne retten kan godt erstatte dessert.
Du trenger:
- pasta eller nudler - 200 g;
- cottage cheese - 400 g;
- to middels epler eller en stor;
- smør - 50 g;
- sukker - 100 g;
- rømme - 4 ss. l .;
- egg - 4 stk .;
- et glass hakkede valnøtter;
- zest av en sitron.
forberedelse
- Kok pasta eller nudler til de er halvferdige, tøm vannet.
- Skille de hvite fra eggeplommene.
- Legg eggeplommene i ostemassen og bland.
- Vask, tørk, skrell og fjern midten.
- Riv epler og bland med cottage cheese.
- Smelt smøret og hell i den resulterende blandingen.
- Tilsett sitronskall og hakkede nøtter. Bland godt.
- Kombiner den resulterende blandingen med pasta.
- Pisk hvite med sukker i et sterkt skum og tilsett dem forsiktig til resten av produktene.
- Legg massen i en smurt form.
- Smør fremtidens gryterett med rømme.
- Stek retten i ovnen på 200 grader i en halv time.
Multicooker gryterett
I følge denne oppskriften tilberedes gryteretter med cottage cheese og pasta raskt og uten problemer. Resultatet vil glede den mest krevende husmoren. Ostemassegryte i en langsom komfyr med pasta blir saftig og mør - ideell til en familiemiddag.
Du trenger:
- kesam med lite fett - 300 g;
- vermicelli - 300 g;
- sukker - 100 g;
- egg - 2 stk .;
- kanel, vanillin - en klype.
forberedelse
- Kok vermicelli i saltet vann.
- Pisk egg med sukker og krydder.
- Tilsett cottage cheese og vermicelli i eggemassen og bland godt.
- Smør multikokeskålen med olje, legg blandingen i den og jevn den med en slikkepott.
- Stek parabolen i bakemodus i 40 minutter.
- Etter at du har kokt, la gryten stå i flere minutter.
Server retten med bærsyltetøy eller søt saus. Hvis din smak av pastagryte med cottage cheese kom ut for søt, kan du servere den med rømme. En tallerken tilberedt i henhold til denne oppskriften ligner en gryterett som i en barnehage, spesielt hvis du heller den med smeltet smør når du serverer.
Mikrobølgeovn rosinoppskrift
Hvis oppskriften virker for komplisert og tidkrevende når du tilbereder cottage cheese og pasta gryteretter - fortvil ikke! Nesten hvert alternativ kan tilpasses dine forhold. For de som bare har mikrobølgeovn, er det en rask oppskrift.
Du trenger:
- pasta - 200 g;
- cottage cheese - 200 g;
- ferdig gjennomvåt rosiner - et halvt glass;
- egg - 2 stk .;
- sukker - 3 ss. l .;
- salt - en klype;
- smør - 2 ss. l .;
- kanel, bakkekjeks - en spiseskje.
forberedelse
- Kok pasta til den er halv klar, tøm vannet.
- Pisk egg med sukker.
- Legg cottage cheese i eggeblandingen.
- Ha rosiner i ostemassen, bland.
- Tilsett pastaen i den resulterende ostemasseblandingen og ha den i en ildfast form.
- Dryss kanel og brødsmuler på toppen, hell med smeltet smør.
- Mikrobølgeovn med 100% kapasitet i 10 minutter.
Som vi har sett, kan pasta og cottage cheese gryterett i ovnen ha en klassisk eller original smak. Oppskriften kan suppleres med forskjellige ingredienser. Legg for eksempel honning eller tørket frukt i søte gryteretter. I velsmakende versjoner, eksperiment med ostesorter, legg soltørkede tomater i stedet for oliven. I tillegg vil strukturen til den ferdige retten endre seg med en endring i proporsjonene pasta og cottage cheese. Jo mer cottage cheese, desto mer mør og luftig vil parabolen bli. Eksperimenter og nyt måltidet!
Andre gryteoppskrifter
Ovnpotetgryte med kjøtt
Zucchini og potetgryte
Potetgryte med sopp
Ostegryte