Kjøkkenutstyr og redskaper
- kjøkkenvekt;
- måleutstyr;
- en mikser;
- dyp kapasitet;
- en kniv;
- en spiseskje;
- en teskje;
- silikon spatel;
- ildfast form;
- rivjern;
- en stekepanne;
- komfyr;
- en ovn.
Ingrediensene
- egg - 2 stk.
- sukker - 14 ss. l.
- vegetabilsk olje - 9 ss. l.
- melk - 9 ss. l.
- hvetemel - 12 ss. l.
- bakepulver - 14 g
- epler - 4 stk.
- kanel - 1/2 ts
- pulverisert sukker - 1 ss. l.
- smør - 10 g
Trinn matlaging
- Pisk 2 egg og 9 ss i en dyp beholder med mikser. l. sukker.
- Tilsett 9 ss i den resulterende blandingen. l. vegetabilsk olje. Bland alle ingrediensene.
- Legg til tanken 1 ss. l. hvetemel og 14 g bakepulver. Elt deigen med en mikser.
- Tilsett 9 ss i den ferdige deigen. l. melk. Bland alt grundig til en homogen konsistens er oppnådd.
- Hell 2/3 av deigen i en ildfast form, smør den med 10 g smør.
- Fordel massen jevn langs bunnen av formen og sett den i 10 minutter i en ovn forvarmet til 180 ° C.
- Vi tar 4 epler, skrell dem fra skallet og kjernen, gni på et grovt rivjern.
- Overfør epler i pannen og tilsett 5 ss. l. sukker. Stew alt over svak varme, rør av og til.
- Når eplene blir myke, tilsett 1/2 ts. kanel.
- Vi fordeler potetmos over den ferdige kaken og fyller med resten av deigen.
- Stek kaken i ytterligere 40 minutter. Vi tar den ferdige retten ut av formen og dryss den med 1 ss. l. pulverisert sukker.
Viktig! Bare ingredienser i romtemperatur skal brukes til å lage den gelékaken, så de bør tas ut av kjøleskapet på forhånd.
En øm, myk og saftig kjeks sammen med et søtt-surt eplag vil garantert bli satt pris på av alle familiemedlemmer. Server den ferdige retten med te, kaffe eller et glass melk.
Videooppskrift
Vi foreslår at du ser på en video med en detaljert oppskrift for å lage velduftende, søt og smakfull jellied kake med epler.
Nå kjenner du oppskriften på en deilig og velduftende eplepai, og du kan hele tiden glede familien din med denne delikaten lettvint. Si oss, måtte du bake geléte paier før? Hvilke fyller brukte du til dem? Del din kulinariske opplevelse i kommentarene.