5 enkle og super deilige snacks på festbordet - oppskrifter med bilder

Kjøkkenutstyr og redskaper

• komfyr,
• en stekepanne
• skjærebrett
• en kniv
• 10-12 spyd,
• en tallerken
• en teskje.

Røde fiskekanapetter

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Vi spredte på arbeidsflaten skivet i deler av litt saltet rød fisk av noe slag. For dette trenger vi omtrent 200 gram fisk. Spre en del kremost på hvert stykke fisk ved hjelp av en teskje. Trenger bare 60-70 gram ost.
   
2. Pakk hvert stykke fisk med ostevals.
   
3. Stek deretter i en tørr panne omtrent 40 gram sesam.
   
4. Jeg vasker en fersk agurk under kranen, tørker den og skjærer den i 3-5 mm tykke skiver på et skjærebrett.
   
5. Hver fiskerull er panert fra to åpne sider i sesam, spredt på en agurk sirkel og festet med et spesielt grillspyd for kanapeer. Legg kanapene på en flat tallerken - forrett er klar til å serveres.
   

Canapes av skinke, ost, druer

Steketid: 10-12 minutter.
Porsjoner per beholder: 10-12 porsjoner.
Kjøkkenutstyr og redskaper: skjærebrett, kniv, 10-12 grillspyd, en flat tallerken.
Kaloriinnhold: 216 kcal per 100 g

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Til denne snacks kuttet vi 150-200 gram skinke i tynne strimler.
   
2. Vi kuttet ca 70-80 g hard ost i terninger på et skjærebrett.
   
3. Skill ti til tolv frøfrie druebær, vask og tørk bærene. Så danner vi kanapene: vi stikker druene med et spyd og plasserer det helt på toppen av det, gjør skinken til en rull og legger den på en kube med ost, og stikker den deretter med et spyd ovenfra. Nå sprer vi kanapene av skinke, ost og druer på fatet, og vi kan behandle gjestene.
   

Krabbe pinne canapes med ost og vaktel egg

Steketid: 15-20 minutter.
Porsjoner per beholder: 10-12.
Kjøkkenutstyr og redskaper: skjærebrett, kniv, komfyr, liten panne til matlaging av egg, hvitløkspresse.
Kaloriinnhold: 175 kcal per 100 g

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. I en egen beholder legger vi 70-80 gram kremost ostemasse. Vi skreller en fedd hvitløk fra skallet, vasker den, føres gjennom en presse i en beholder med ost. Bland ingrediensene grundig med en skje. Avrim 10-12 krabbepinner på forhånd. Kok ti til tolv vaktelegg og skrell dem. Vi bretter ut de ferdige pinnene og sprer på hver pinne med en teskje en porsjon ost med hvitløk over hele bredden, pakk den med en rull.
   
2. Skjær hver krabbepinne langs 3-4 biter. Vaktelegg skjæres i to.
   
3. Jeg vasker en stor fersk agurk under kranen. Skjær den med en potetskreller i tynne strimler i lengden.
   
4. Nå danner vi kanapene: først strenger vi agurkstripen brettet av slangen på spydet, deretter stikker vi halve vaktelegg, og til slutt strenger vi krabberullen. Gjør det også med alle tilberedte ingredienser. Ved å plassere kanapene på en flat tallerken, kan vi servere den.
   

Røkt pølse- og ostekanap

Steketid: 10-12 minutter.
Porsjoner per beholder: 10.
Kjøkkenutstyr og redskaper: skjærebrett, kniv, serveringsfat, 10 spyd.
Kaloriinnhold: 282 kcal per 100 g

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Røkt pølse skåret i tynne skiver. Vi trenger 100 gram pølse. Hard ost i mengden 70-90 gram skjæres i små terninger. Matlaging 8-12 pitte svarte oliven. Vi vasker en frisk agurk under kranen og kutter den i sirkler som er 3-5 mm tykke.
   
2. Vi danner kanapene: vi legger vekselvis ingrediensene på spydet - en oliven, et doblet stykke pølse, en terning hard ost, en sirkel med fersk agurk.
   

Rå røkt kanapes

Steketid: 10 minutter
Porsjoner per beholder: 10-12.
Kjøkkenutstyr og redskaper: skjærebrett, kniv, 10-12 spyd, et fat.
Kaloriinnhold: 128 kcal per 100 g

Ingrediensene

Trinn matlaging

1. Hard ost i mengden 70-80 gram skjæres i terninger. Rått røkt kjøtt (ca. 150-200 g) kuttes i små biter. Vask 10 cherrytomater under kranen. Hvis tomatene er store, kutt dem i to.
   
2. Vi danner en forrett: først legger vi kirsebærtomat på et grillspyd, deretter legger vi to eller tre skiver rått røkt kjøtt på en ostekube, streng produktene på et grillspyd
   

Videooppskrift

Hvis du vil se all teknologien for å tilberede 5 deilige enkle snacks til festbordet og finne ut oppskriftene på slike snacks mer detaljert, sjekk ut disse videoene.